個室居酒屋 豚しゃぶ一力 錦店

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  こだわりの信州豚を是非ご堪能下さい！

  信州SPF豚とは、健康に影響を与える特定の疫病が存在しない豚のことです。長野県下の厳選された農場で特別なこだわりで生産された生産者の顔が見える信頼できる豚肉です。こだわりの【信州豚肉】をお楽しみください。おすすめは120分飲放付きの宴セット。自慢の看板メニューにお召し上がりください。

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  当店自慢の一品です！

  当店ではお肉や野菜全部国産を使用しております。当店自慢の一力玉は信州豚の一番適した部位の粗挽きを練り込み、最高の旨みとこだわりの大きさに仕上げた自信作!!絶妙な口当たりとジューシーさをご堪能ください。

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  歓送迎会や各種宴会のご予約承り中!!こだわりの信州豚を堪能しませんか？絶品鍋

  信州SPF豚とは、健康に影響を与える特定の疫病が存在しない豚のことです。長野県下の厳選された農場で特別なこだわりで生産された生産者の顔が見える信頼できる豚肉です。こだわりの【信州豚肉】をお楽しみください。おすすめは120分飲放付きの宴コース7000円。自慢の看板メニューにお召し上がりください。

  コースは4500円～

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  コースは3種。当日でも承ります。

  おいしさの特徴■豚特有の臭みがなく柔らかな食感です■調理しても旨みを逃しません■ジューシーだけどあっさりとしています■美容に最適ですコースは4500円、5500円の2種ご用意いたしております。飲み放題はお一人様2500円にて承ります。※宴会用の飲み放題付コース7000円はご予約のみ承ります。

  コース4500円～

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  名物!!一力玉

  当店自慢の一力玉は、信州豚の一番適した部位の粗挽きを練り込み、最高の旨みとこだわりの大きさに仕上げた自信作!!絶妙な口当たりとジューシーさをご堪能ください。

  2個700円

◆◇◆信州豚のしゃぶしゃぶ◆◇◆

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  信州豚リブロース肉

  【秘伝の自家製つけだれ】お薦め白だし・さっぱりポン酢・濃厚胡麻ダレ

  2,000円（税込）

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  信州豚ロース肉

  【秘伝の自家製つけだれ】お薦め白だし・さっぱりポン酢・濃厚胡麻ダレ

  1,800円（税込）

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  国産白ネギ

  追加トッピング

  600円（税込）

• 信州豚肩ロース肉

  【秘伝の自家製つけだれ】お薦め白だし・さっぱりポン酢・濃厚胡麻ダレ

  1,600円（税込）

• 信州豚バラ肉

  【秘伝の自家製つけだれ】お薦め白だし・さっぱりポン酢・濃厚胡麻ダレ

  1,500円（税込）

• 信州豚のつくね

  【秘伝の自家製つけだれ】お薦め白だし・さっぱりポン酢・濃厚胡麻ダレ

  1,200円（税込）

• 国産水菜

  追加トッピング

  600円（税込）

• 野菜盛り

  追加トッピング

  800円（税込）

• きのこ盛り

  追加トッピング国産生姜醤油でお召し上がりください。

  600円（税込）

• 国産生姜醤油1人前

  350円（税込）

• 中華麺

  追加トッピング

  600円（税込）

• うどん

  国産生姜醤油でお召し上がりください。

  600円（税込）

◆◇◆自慢の名物料理◆◇◆

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  名物!!一力玉【赤玉】(中華風)やっぱり肉団子には甘酢あ！正統派には赤玉。

  当店自慢の一力玉は、信州豚の一番適した部位の粗挽きを練り込み、最高の旨みとこだわりの大きさに仕上げた自信作!!絶妙な口当たりとジューシーさをご堪能ください。

  350円（税込）

• 名物!!一力玉【白玉】(和風)白だし風味でさっぱりと甘さひかえめな大人の白玉。

  当店自慢の一力玉は、信州豚の一番適した部位の粗挽きを練り込み、最高の旨みとこだわりの大きさに仕上げた自信作!!絶妙な口当たりとジューシーさをご堪能ください。

  350円（税込）

• 名物!!一力玉【黒玉】(洋風)自家製デミグラスソース。ハンバーグ好きのお子様に人気の黒玉。

  当店自慢の一力玉は、信州豚の一番適した部位の粗挽きを練り込み、最高の旨みとこだわりの大きさに仕上げた自信作!!絶妙な口当たりとジューシーさをご堪能ください。

  350円（税込）

◆◇◆とりあえず◆◇◆

• 岩もずく酢

  600円（税込）

• 枝豆

  550円（税込）

• ピリ辛きゅうり

  550円（税込）

• トマトスライス

  600円（税込）

• 自家製ポテトサラダ

  600円（税込）

• セロリの浅漬け

  600円（税込）

• 薬味たっぷり冷奴

  600円（税込）

• 辛子明太子

  700円（税込）

• (秋田)イブリガッコとクリームチーズの取り合わせ

  700円（税込）

◆◇◆サラダ◆◇◆

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  のり塩サラダ

  700円（税込）

• 自家製ポテトサラダ

  600円（税込）

• シーザーサラダ

  800円（税込）

• 豆苗塩こぶサラダ

  700円（税込）

◆◇◆一品料理◆◇◆

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  信州豚の角煮

  900円（税込）

• 白魚のおつまみ

  しらうおを唐揚げにしました。塩味でサッパリ！おつまみに是非！

  900円（税込）

• 焼き餃子

  750円（税込）

• だし巻き玉子　

  750円（税込）

• とうもろこしの天ぷら

  700円（税込）

◆◇◆揚物◆◇◆

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  信州豚のとんかつ

  肉厚とやわらかさをお楽しみ下さい。

  1,300円（税込）

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  信州豚の唐揚げ

  こってり仕上ました。自家製白だしに付けてお召し上がりください。

  900円（税込）

• たこの唐揚げ

  750円（税込）

• チーズ入りさつま揚げ

  660円（税込）

• 信州豚の串カツ1本

  ※注文は2本から

  350円（税込）

• 長芋の豚肉巻き　梅肉ソース

  900円（税込）

◆◇◆飯・〆◆◇◆

• おにぎり(梅・鮭・昆布)※2個お選びいただけます

  700円（税込）

• 卵かけご飯

  800円（税込）

• 謹製ポークハヤシライス

  1,100円（税込）

• 赤だし

  450円（税込）

◆◇◆アイスクリーム◆◇◆

• バニラ／抹茶／季節のアイス(時期で変わります)

  400円（税込）

• 自家製カタラーナ

  700円（税込）