【完全個室有】鮨　割烹　福松（ふくまつ）　三鷹店

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  厳選された旬の食材を使用し、素材本来の味を引き出す

  熟練の職人が手間暇かけて丁寧に調理することで、一品一品に真心を込めています。伝統的な和食の技法を守りつつ、新しい感性を取り入れた、目と舌で味わえる美しい料理をお届けします。お客様の特別なひとときを彩る、心に残るお料理をご堪能ください。

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  福松の料理は「おもてなしの心」を大切にしています。

  毎朝市場で仕入れる新鮮な魚介や地元の野菜を使い、素材の鮮度と質に一切妥協しません。出汁一つにもこだわり抜き、繊細な味付けで日本の四季を表現。お客様一人ひとりの笑顔のために、手間を惜しまず、真心を込めた手作りの味を提供いたします。五感で楽しむ、至福の和食体験をお約束します。

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  《落ち着いた個室で、職人が握る寿司を》接待や会食に選ばれる大人の隠れ家

  三鷹駅北口すぐ。静かな地下空間に広がるのは、職人が丁寧に仕上げる本格寿司と和の趣あふれる個室。新鮮な近海魚を使った握りや、季節の逸品が並ぶコースは、ビジネスシーンにも最適。2～8名対応の個室も完備し、大切な商談や接待にも安心してご利用いただけます。各種コースは4400円からご用意しております。

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  【接待・宴会に◎】厳選鮮魚と旬の素材で趣向を凝らした懐石と握りをご堪能ください

  リーズナブルな価格で、厳選された近海ものの鮮魚を取り扱い、季節の「旬」の素材をご提供いたします。季節によっては大間のまぐろを入荷、食材の旬と味にどこまでもこだわります。趣向を凝らした懐石とにぎりたての鮨を是非ご堪能下さい。

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  【三鷹駅徒歩1分】厳選された鮮魚、旬の素材 銘酒と優雅なひと時をお楽しみください

  【重要：お席のご予約につきまして】お席のご予約の際、先約がある場合は該当のお席（完全個室等）を予約画面から選択する事は出来ません。また特定のお席をご指定いただく場合、5名様以上でご予約の際はお手数ですが店舗へ直接お問い合わせ下さい。◆接待や会食など、幅広くご利用いただけます。

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おすすめ・デザートメニュー

時季の一品

• 季節の小鉢

  ずわい蟹、零余子、白身魚

  770円(税込)～

• きのこ蓮根餅

  胡瓜、柿、加減酢ジュレ

  770円（税込）

• お刺身盛り合わせ1人前

  3,850円（税込）

• 豌豆豆腐(真子生姜煮、山うど)

  770円（税込）

• 小かぶと相並 煮合せ(京揚、アスパラ)

  770円（税込）

• 真鯛のわらび寄せ(長芋梅煮、加減酢ジュレ)

  880円（税込）

• 帆立貝の生姜煮

  1,320円（税込）

• にしん茄子(石川小芋、ふき、桜エビ)

  1,650円（税込）

天婦羅

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  穴子

  2,200円（税込）

• 才巻海老(二本)

  1,980円（税込）

• ずわい蟹(二本)

  2,200円（税込）

強肴

• たたみいわしの炙り

  1,100円（税込）

• 入間ポーク生姜焼き

  1,760円（税込）

• 蒸し蝦夷あわび

  3,850円（税込）

• 蝦夷あわび バター焼き

  3,850円（税込）

• うなぎの白焼き

  3,850円（税込）

お椀

• 蜆の味噌汁

  770円（税込）

• 地蛤のお吸い物

  1,980円（税込）

デザート

• 季節のアイス(バニラ・抹茶・塩あずき・時季のアイス) 各(シングル)

  各(ダブル) 990円(税込)

  550円（税込）

• 果物三種盛り合わせ

  1760円(税込)～

単品メニュー

酒肴、煮物

• 枝豆の塩茹で

  660円（税込）

• 京菜のお浸し

  770円（税込）

• 小芋煮ころがし

  880円（税込）

• 茶碗蒸し

  880円（税込）

• 焼きたて玉子焼き

  990円（税込）

• お新香盛り合わせ

  1,320円（税込）

• 海鮮サラダ

  1,430円（税込）

• 野菜の炊き合わせ

  1,430円（税込）

• かに酢

  2,200円（税込）

• 時季のお刺身五種盛り合わせ(一人前)

  3,850円（税込）

焼物、揚物

• 大山鶏の塩唐揚げ

  1,980円（税込）

• 野菜天婦羅盛り合わせ(七種)

  1,980円（税込）

• さわら西京焼き

  2,200円（税込）

• あなご白焼き

  2,970円（税込）

• 天婦羅盛り合わせ(海老三本、鮮魚、野菜五種)

  2,860円（税込）

ステーキ、御飯

• 牛ヒレステーキ(国産牛 120g)

  7,700円（税込）

• 牛ヒレステーキ(黒毛和種 120g)

  9,350円（税込）

• 漬け物(小)

  220円（税込）

• 白ごはん

  440円（税込）

• なめこ味噌汁

  440円（税込）

• ごはんセット

  880円（税込）

• 稲庭うどん(温・冷)　各

  1,650円（税込）

• かに雑炊

  2,420円（税込）

鮨セット

• 【特選おすすめ】おまかせにぎり

  本日の厳選十貫、巻物一本、お椀

  8800円(税込)～

• 【ご一緒に】茶碗蒸し

  880円（税込）

• 【ご一緒に】才巻海老天婦羅

  1,980円（税込）

• 月の舞

  にぎり八貫、巻物一本、茶碗蒸し、お椀

  4,400円（税込）

• 福にぎり

  にぎり十貫、巻物一本、お椀/※夏期の間、赤貝は別の鮨ネタに変更致します。

  6,600円（税込）

御膳

• お刺身御膳

  先付二種、刺身五種、小煮物、野菜天、サラダ、お椀

  5,500円（税込）

• お刺身御膳【上】

  先付二種、厳選刺身五種、小煮物、野菜天、サラダ、お椀

  6,930円（税込）

• 天婦羅御膳

  小鉢、刺身三種、小煮物、サラダ、海老二本、鮮魚、野菜天四種、白飯、香の物、お椀

  5,500円（税込）

• 懐石膳

  先附二種、刺身五種、煮物、海老天婦羅、茶碗蒸し、白飯、香の物、お椀

  5,940円（税込）

コース料理

魚匠 鮨・海鮮・懐石コース

• 松海鮮コース

  天婦羅、茶碗蒸し、にぎり鮨、他、全8品

  7,150円（税込）

• 福海鮮【上】にぎりコース

  時季の焼物、煮物、上にぎり鮨、他、全9品

  11,000円（税込）

• 魚匠おまかせコース

  選りすぐりの逸品、牛ステーキ、特選にぎり鮨、他、全11品

  16,500円（税込）

ステーキコース(国産牛 120g)

• 牛ヒレコース

  時季のお刺身、国産牛ヒレ 120g、白飯、他、全9品

  9,900円（税込）

飲み放題

• 飲み放題(90分)

  生ビール・ノンアルコールビール・ハイボール・ウーロンハイ・レモンハイ・緑茶ハイ・グラスワイン(赤/白)・日本酒・焼酎(芋/米/麦)・梅酒・ソフトドリンク・ペリエ・氷/炭酸

  2,750円（税込）

• 飲み放題(60分)

  生ビール・ノンアルコールビール・ハイボール・ウーロンハイ・レモンハイ・緑茶ハイ・グラスワイン(赤/白)・日本酒・焼酎(芋/米/麦)・梅酒・ソフトドリンク・ペリエ・氷/炭酸

  1,980円（税込）