広島赤焼 えん 駅西本店 料理のこだわり
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広島の食材や名物料理が味わえる！
山と海に囲まれた広島ならではの食材や名物料理をご堪能頂けます。瀬戸内の魚介類からブランドの肉類や野菜を鉄板で調理致します。
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職人が作る拘りのお好み焼き
一つ一つの食材に拘り、丁寧にじっくりと焼き上げる広島のお好み焼をお楽しみ下さい。
広島赤焼 えん 駅西本店 料理 2026/03/07 更新
広島赤焼 えん 駅西本店 おすすめ料理
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カキ料理
カキ料理もえんの一押しメニュー！定番のかきバターから、広島レモンを使ったレモン蒸しやブランド牡蠣の蒸し焼など牡蠣好きにはたまらないメニューがずらり！
1,078円（税込）
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お好み焼き
広島の〆はやっぱりお好み焼き。とろろ昆布と鰹節を使うことで、野菜や麺の旨味を引き立てる。ぜひご賞味ください！
930円（税込）
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来店のお客様が必ずオーダーする看板メニュー、広島赤焼！
えんの代名詞と言える創業からの人気メニュー！広島県産の鶏肉と秘伝の赤だれとの相性は間違いなし！
918円（税込）
広島赤焼 えん 駅西本店 料理
[広島かき料理]
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かきバター
カキ料理の中では、断トツの人気メニュー！
1,078円（税込）
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かきのアヒージョ
えんオリジナルの鉄板で仕上げるアヒージョです。バゲット付き！
1,425円（税込）
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かきの広島レモン蒸し
皮ごと食べられる広島レモンと蒸し焼きした牡蠣は絶品です。
1,178円（税込）
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マシマシ牡蠣
広島名物のコラボ作。山盛りの牡蠣は満足間違いなし！
2,647円（税込）
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[季節メニュー]
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ホルモン天ぷら（白肉）
他県では珍しいホルモンの天ぷらです。
897円（税込）
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めがひら舞茸のバターポン酢
987円（税込）
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ブロッコリーと豚トロのねぎ塩炒め
旬の食材を使った逸品
947円（税込）
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アスパラベーコン
784円（税込）
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季節野菜の和物
広島の旬の野菜を和えた箸休めにぴったりのメニューです。
471円（税込）
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牛すじ煮込み
峠下牛が入荷した時のみ提供されるメニューです。
673円（税込）
【てっぱん焼】
[牛肉]
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和牛コーネ
断トツの人気を誇る、広島でしか味わえない部位（前足の肩バラ辺りのお肉）
1,205円（税込）
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和牛ホルモン（塩・たれ）
和牛の甘みある油とプリプリの食感は、和牛ならでは。
1,148円（税込）
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峠下牛イチボのスタミナ焼
竹原市で育った広島ブランドの牛肉です！
1,698円（税込）
[豚肉]
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広島もみじ豚
ブランド豚「広島もみじ豚」の肩ロースを使用しております。
947円（税込）
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豚がりキムチ
広島ではよく食される豚の喉から気管に繋がる部位で、コリコリの食感が特徴です。広島菜キムチと特製だれで仕上げます！
987円（税込）
[広島赤鶏]
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広島赤焼
広島産の鳥ももと皮をコチュジャンベースの赤いタレで頂くえんの看板メニュー！
918円（税込）
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ねぎ塩ずり
広島産の鳥砂ずりを自家製のねぎ塩だれで！
734円（税込）
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鳥皮ぽん酢
鉄板で焼いたぷりぷりの鳥皮が最高！
734円（税込）
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さびささみ
ジューシーに焼いたささみをわさび、スライス玉ねぎ、刻みのりで頂きます！
734円（税込）
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きも黒胡椒
臭みがなくねっとりとした鳥肝をシンプルに黒胡椒でお召し上がりください。
734円（税込）
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たれハラミ
セセリに似た食感と美味いが特徴の部位です。
734円（税込）
[たまご]
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穴子だし巻き玉子
自家製玉子だしを使って穴子を巻きました。
784円（税込）
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釜揚げしらすのだし巻き玉子
広島のしらすで作るだし巻き玉子！
784円（税込）
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ふわふわだし巻き玉子
鰹と昆布で取った出汁を秘伝の割合で仕上げた玉子出汁が味の決め手！
561円（税込）
【揚げ物】
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かきフライ
かきと言えばかきフライでしょ！
998円（税込）
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タコの唐揚げ
広島で人気の揚げ物！広島レモンを絞ってどうぞ！
987円（税込）
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ポテトフライ
居酒屋定番メニュー！
478円（税込）
【サラダ】
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音戸ちりめんのサラダ
音戸は、広島でも有名なちりめんの産地です。
673円（税込）
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【一品物】
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地だこポン酢
瀬戸内で育った地だこをご賞味ください！
897円（税込）
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本日のお刺身
季節の魚介類をお刺身に。
947円（税込）
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広島名物 がんす
魚のすり身と野菜を揚げた、広島の味！
673円（税込）
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音戸ちりめんサラダ
広島育ちのちりめんをサラダでどうぞ！
673円（税込）
【酒のつまみ】
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カマンベールのわさび菜添え
広島のわさび菜にカマンベールチーズに海苔！最高の酒のつまみです！
617円（税込）
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さざれ石
カニかまを作った大崎水産のロングセラー商品。
561円（税込）
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あぶり焼き小いわし
瀬戸の小いわしをおつまみに！
617円（税込）
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広島菜キムチ
広島菜をキムチ漬けにしました。
365円（税込）
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広島菜漬
信州の野沢菜漬、福岡の高菜漬と並ぶ日本三大菜漬の一つ。箸休めにどうぞ！
365円（税込）
【お好み焼】
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スペシャル焼（生いか、生えび、いか天、大葉、豚Ｗ、ねぎ）
トッピング豊富な一品。旅の思い出にいかがですか。
1,598円（税込）
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マシマシ牡蠣
数多くのメディアで紹介された「えん」の名物！お好み焼の上に載った牡蠣は何個かな。
2,647円（税込）
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えん焼（いか天、大葉、ねぎ）
当店一押しのトッピングの組み合わせ！
1,278円（税込）
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赤おこ
広島で一番赤い？お好み焼！広島産の鳥皮を使ってオリジナルの旨辛いタレで食べる看板メニューです。一度食べるとハマること間違いなしのお！
1,108円（税込）
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肉玉そば
広島のスタンダードなお好み焼です。
930円（税込）
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てっぱん担担麺
広島の汁なし担々麺を鉄板焼で食す『えんが元祖』の味！
896円（税込）
【トッピング】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/07
