2023/12/05 更新 zuiji ズイジ 料理
料理のこだわり
主役の肉料理は鮮度にこだわりを
低温調理で肉の旨味をシンプルに味わってもらえる当店自慢の肉塊グリル。シンプルである分鮮度が重要。毎日店舗にて仕込みを行い、繊細に保管し丁寧に焼き上げております。
色々なチーズ料理♪
ストラッチャテッラやゴルゴンゾーラムースなど、人気のメニュー盛りだくさん
zuiji ズイジ おすすめ料理
豊富なzuijiの厳選肉塊グリルで、肉本来の芳醇な旨味を味わってください
zuijiの醍醐味が味わえる【zuiji’s grilled（ズイジーズグリル）厳選肉三種盛】など、お肉の種類は豊富に揃えております♪「がっつり」でも「ちょっとだけ」でも愉しんで頂けます。※ズイジーズグリルA・ズイジーズグリルB・ズイジーズグリルCの3種類を￥1880からご用意しております♪
￥１８８０～
前菜から〆料理やデザートまで種類豊富
豊富なメニューの中から、自身の食事をコーディネイト。リゾットやパスタなど、料理の最後を締めくくる〆料理も豊富。大トリを努めるに相応しい自信作。
￥９８０～
温もりある灯を灯した店内でお食事をお愉しみ下さい。
3日かけて作る自家製のパテや、自家製の燻製肉やレバーペースト。肉屋が作るポテトサラダやじっくり煮込んだボロニューゼ ソースを使ったパスタ。どれもこだわり抜いた一品。ぜひ、素敵な店内でじっくり味わってください。
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zuiji ズイジ 料理
- NEW!! ◆ Tapas ◆
- ◆ Appetizer ◆
- ◆ Charcoal Grilled ◆ 選べるつけあわせ 1.ポテトピューレ 2.フルーツ
- ◆ Vegetable ◆
- ◆ Pasta ◆
- ◆ Dessert ◆
NEW!! ◆ Tapas ◆
酸味のあるサワークリームとチリソースに絡めたポテトとのコンビは最強。
おつまみの定番
カレー風味のガツン系ポテサラ
人気ナンバーワン。ムースと蜂蜜の相性抜群
低温の油でゆっくり火を通した濃厚なコンフィ。
タコとセロリのおいしいマリネ。
お酒の良き相棒。
さっぱりしたい方に。彩り豊かな野菜のピクルス
◆ Appetizer ◆
3、4人前もございます。
もちろん3、4人前もございます。
旬の果物を生ハムとマスカルポーネで。
裏切らない一品。
にんじんとレーズンのラペ。
いんかの目覚めを使用してます。素材の甘みをお愉しみ下さい。
ゴルゴンゾーラのパングラタン。〆にもgood。
スパイスの効いた煮込みは赤ワインにもピッタリ。
青カビ、ハード、ウォッシュの3種類をご用意。
マスタードと自家製コンフィチュールを添えて。
これぞお酒が進む。
feat.とんぶりとマヨネーズを合わせた自家製ソース
マッシュルームが見えないぐらいたっぷりとかかったチーズ。ワインのナイスパートナー間違いなし。
シンプルながら味が深い自信作。（バケット付き）
牛の内臓「ハチノス」を使用したトマト煮込み。
乾杯時に必要不可欠。
◆ Charcoal Grilled ◆ 選べるつけあわせ 1.ポテトピューレ 2.フルーツ
脂身がほぼないヘルシーな赤身肉。柔らかく旨味たっぷり。
一番人気の厳選肉の盛合せ。内容が違う3種類のプレートからお選びください。
総重量650gの厳選肉盛合せ
赤身と脂身のバランスが良いフレッシュな阿波黒牛。2480円(税抜)から 200g 300gをご用意しております。
和牛独特の甘い脂が口に広がる濃厚な赤身肉。2980円(税抜)から200g 300gをご用意しております。
豚ならではの脂の甘みをお愉しみ下さい。
鴨ならではのまろやかなコクを風味豊かに仕上げました。
ラム特有の風味と、やわらかい肉質。
◆ Vegetable ◆
お肉の脂をさっぱりと仕上げてくれるパクチー使用の人気サラダ。
旬の果物をふんだんに使いました。ブーラッタの中身と一緒に。
スタッフが目の前でたっぷりチーズを削ります。
オイルとチーズで召し上がれ！
癖になるメキシカンサラダ！
◆ Pasta ◆
どこか懐かしいボロネーゼ。
アツアツなうちに頬張ってくださいな！
何でも美味しくさせるガーリック。明日がデートでも食べちゃおう！
辛い＋カルボナーラ＝カラボナーラ。そう、考えた人は天才。
◆ Dessert ◆
バニラ、バジル、ジャスミンのお味！
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-12-05 02:46:49.0
