料理屋 takanabe 料理のこだわり
-
◆他では味わえない高邉オリジナルの味を求めて・・・
こちら「天然鱧の炭パン粉揚げ」 竹炭の粉末をパン粉に混ぜております。塩で召し上がって頂くのですが、こちらは”桜塩” こちらも手作りしております。桜の香りがふわっと広がります。素材は旬魚を使いますので、季節に応じて変更致します。
-
◆炭パン粉シリーズ
takanabe自慢の”手作り炭パン粉”の２作目！「黒チキンカツサンド」マスタードを効かせた特製ソースが決め手！こちらテイクアウトもできます！お気軽にお問い合わせください。
