こだわりのお酒と料理を大人の空間で

2024/03/30 更新 インダストリアル Industrial 栄 料理

料理のこだわり

季節に合わせたコースをご用意

季節の食材を使用したお料理で素敵な時間をお過ごしください

感動サプライズ!!誕生日×記念日♪貸切パーティーもOK☆

感動的なサプライズで誕生日&記念日を盛り上げたい方に朗報!!!!インパクト&感動は間違いなし★写メをたくさん撮ってSNSにアップ♪

インダストリアル Industrial 栄 おすすめ料理

インダストリアル Industrial 栄のおすすめ料理1

春限定!さくらパフェ!

今年の春は、桜と抹茶の和風パフェ!上にアイスもなかがのった春にぴったりの桜が楽しめるスイーツです!

1,980円(税込)

インダストリアル Industrial 栄のおすすめ料理2

★・・・季節の食材を使用したお料理・・・★

こだわりの食材を厳選し、たっぷりと時間をかけてお作りしております♪

インダストリアル Industrial 栄のおすすめ料理3

チーズ好きに大人気のラクレットチーズ!!

『アルプスの少女ハイジ』で登場したとろけるチーズとしても有名です★ 芳醇な香りとコクのある味わいはどんな食材にもマッチします!

1430円から

インダストリアル Industrial 栄 料理

ステーキ

お酒に合う多数のステーキをご用意!牛もも肉、ヒレ肉、タン、ロッシーニ...etc

ラクレットチーズ

チーズ好きにはたまらない芳醇な香りのラクレットチーズ!チーズをかける具材は7種から選ぶことが出来るのも嬉しい★

旬のフルーツとブラータチーズ

濃厚なブラータチーズと旬のフルーツを使用した人気の前菜!今回はハチミツと練乳に胡椒のアクセントを付け加えました!

スパークリングやキリッとした白ワインと一緒に食べていただきたい前菜!

ワインにぴったりのあったか前菜!当店はレモンを入れて仕上げます!

人気のアフタヌーンティーをこの時間に楽しめるのは当店だけ!飲み物も一杯ずつセット。日替わりのスイーツを堪能してください!・2名様からご注文可能・22時以降限定

今回のパフェは、桜を主役にした和風パフェ!抹茶プリンや3色団子、上には桜アイスもなかが乗っています!

おつまみにぴったりの熱々アヒージョ!具材は他にもお肉系、チーズなどお酒に合わせて選ぶことができます!

個数限定の人気商品!!チーズがたっぷりです!


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【COLD APPETIZER~冷たい前菜~】

本日入荷した新鮮な魚をバルサミコソースで

イタリアンの前菜といえばこれです バルサミコソース

北海道しばれ生ハム&パルマ産生ハムが一皿に

スパイスの香り豊かな味わい こだわりの一品

北海道産のサーモンをモルトチップで燻しました

シェフの気まぐれ前菜おすすめ盛り合わせ


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【HOT APPETIZER~温かい前菜~】

三重県鳥羽市のアサリを使用しています

フランスモンサンミッシェル仕込のプレーンオムレツ

ガーリックたっぷり ワインにぴったりです


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【CHEESE~チーズ~】

クセのない味わい独特の弾力 フレッシュチーズ/世界3大ブルーチーズのひとつ イタリア代表

フランス産AOC認定の白カビチーズ/フランス産の硬質チーズ 薄くスライスします

アメリカ産クリームチーズに蜂蜜をトッピング/プロセスチーズを当店でスモークしています


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【RACLETTE~ラクレット~】

ハイジのラクレットチーズ 生ハム目玉焼き

あの『アルプスの少女ハイジ』で登場したとろとろのチーズです 一度お試しください

あの『アルプスの少女ハイジ』で登場したとろとろのチーズです 一度お試しください

あの『アルプスの少女ハイジ』で登場したとろとろのチーズです 一度お試しください


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【SALAD~サラダ~】

たっぷりのチーズで贅沢に仕上げたサラダです。

黒胡椒の効いたベーコンたっぷりのサラダ/自家製のクルトンをたっぷり 和風ドレッシングで

三重県奥伊勢の真珠塩でお召し上がりください/北海道しばれ生ハムにも変更可能+100円


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【SOUP~スープ~】

フレンチのスープをイタリア風にアレンジ 約20分/当店名物のチーズたっぷりスープ バゲット付き


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【FONDUE & AJILLO~フォンデュ&アヒージョ~】

チーズフォンデュ

プレーン/オイルフォンデュ

濃厚チーズたっぷりの特製「シカゴピザ」

明太子/カレー/赤味噌/トマト

和風お出

暖かいソースにお野菜を付けてお召し上がり下さい

伊勢あさり/ホタテ/サーモン/鶏ハム/ソーセージ/厚切りベーコン/お野菜/うずら卵

車えび/しばれ生ハム ※その他おまかせもございます


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【FISH MAIN DISH~魚料理~】

アサリやムール貝と共にワインで

バジルソースでイタリア風に/大きな海老を網焼きでシンプルに


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【MEAT MAIN DISH~肉料理~】

自家製 僕のローストビーフ 100g

国産黒毛和牛を厳選して作っています

非常に柔らかい肉質で病み付きになります

部位は本日入荷のお勧め部位です

スペインの有名豚のステーキ シンプルに

じっくり焼き上げる特製ハンバーグ


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【SIDE DISH~サイドディッシュ~】

粒マスタードと共にお召し上がりください

イギリスの定番おつまみ/揚げたてのポテトに真珠塩を合わせました

定番の炒め物 シンプルでおいしいです


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【PIZZA~ピザ~】

贅沢に生ハムとグリーンを乗せました。

イタリア伝統のピザ/チーズを使用しないガーリック風味

ソーセージたっぷりのカマンベールピザ/人気の組み合わせで香ばしい味わい


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【PASTA~パスタ~】

当店の名物料理です。ぜひ一度お試しください

カリオストロノ城で登場したパスタを再現しました

三重のアサリを使用したオイルパスタ/生ハムを使用した豪快なペペロンチーノ

鉄板の組み合わせです/濃厚なチーズの香りが癖になります

意外な組み合わせですが大人気です/三重のアサリを使用したトマトパスタ


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【GNOCCHI~ニョッキ~】

トマトクリームのやさしい味わい

あっさりしたクリームソースでどうぞ


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【RISOTTO~リゾット~】

長野県産の6種の木の子を使用

世界三大ブルーチーズのひとつ

北海道カボチャを丹念に裏ごししました

シンプルですがお勧めです

三重県のもくもくファームのソーセージ使用


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【STAPLE~メイン~】

本物の伊勢うどんを食べて下さい/自家製 甘めの照り焼きソースで

今までにない新感覚のトーストです/熱々のうちにお召し上がり下さい


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【TIDBIT~サイド~】

・ピーナッツ・アーモンド・カシューナッツ・ジャイアントコーン・クルミ・ヘーゼルナッツ

自家製スモーク/隠れメニュー密かに人気です

フランスで学んだ本物の生チョコ

季節のフルーツを自家製で作っています


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【DESSERT~デザート~】

インダストリル特製プリン

非常に滑らかで人気大爆発中

特製 蜂蜜のフレンチトースト

奥伊勢 長谷川養峰の蜂蜜使用

ふわっと濃厚な味わいと滑らかな口どけ/イタリアの伝統的なチーズアイス

バニラアイスのエスプレッソがけ/小さなサイズで食後にもオススメ

お任せのデザートの盛り合わせ


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-03-30 08:01:18.0

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