2023/01/16 更新 北海道直送みのや 料理
料理のこだわり
こだわりの食材。
生のししゃも刺★特大のシャコに、今回は釧路産の生ウニ、いつもの貝類も!生のししゃもは今回の入荷で今シーズン最終となりますので、この機会にぜひぜひご賞味くださいませ★ 入荷は日によって異なるのでお問い合わせください!
北海道から入荷★
一例) 例北海道産の寒ブリ、活〆のメジナ、活〆の赤ガレイ、生のボタン海老等!
北海道直送みのや おすすめ料理
札幌中央卸売市場直送のプロの目利きで新鮮なお魚、ピザ、ラーメンなどの居酒屋メニューも豊富。
北海道産の新鮮な食材を使用した料理を豊富に用意しております!珍しい食材や高級食材も現地より安いかも。その日の気分にあった注文をしてみてはいかがですか♪
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お鍋も各種用意!
北海道産の海鮮しゃぶしゃぶや、みのやのお料理のほとんどのお出汁は礼文島にいるオーナーの友人の漁師から仕入れた最高級の利尻昆布から出汁をとっています!京都の各料亭でも使用されている最高級の出汁を使ったお鍋、ご賞味あれ◎
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殻付生ガキ
北海道は海の水温が低い為1年中生牡蠣を食べる事ができます。仕入れは専属のバイヤーがその時の良いものを送ってくれるので、プリっぷりの牡蠣を食べる事ができます。産地は時期のおすすめになります。
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北海道直送みのや 料理
【本日のおすすめ】
北海道 仙鳳趾産/北海道の生ガキは年中水温が低いので、一年中食べる事ができます★
3種盛1000円(税込)~/苦手な物があればお伝え下さい!!
「たち」とはたらの白子の事です。
みのやでは採れたてに近い塩水うにを仕入れています。苦手な方も一度食べてみて下さい!
脂のってます。網走産
もうすぐでシーズン終わります。
【北の珍味】
【北海道の旨いもん】
【イチオシ鶏料理】
【熱】
【鍋】
【とりあえず】
【サラダ】
【チーズもん】
【肴】
【揚】
【飯】
その他[鮭/梅/かつお/チャンジャ/明太子]各350円(税込)
鮭/梅/かつお/チャンジャ/明太子
【甘】
北海道純正生クリーム使用
備考
- ※入荷状況により産地が変更になる場合がございます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-01-16 08:07:18.0