Oy-de やす

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  生牡蠣

  Oy-deやすの牡蠣は1年中食べられることができます。なぜなら、マスター自ら生産者のもとに足を運び、直接交渉し仕入れているからです。北海道～九州まで、旬の牡蠣を常時３種以上ご用意しております。産地ごとに味わいの違いを食べ比べるお客様も多いです。

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  カキフライ

  カキフライは、カキの中まで火が通っていますが、レアに近いジューシーな食感です。磯の滋味そのものを衣でギュッと包み込んでいます。出来たてのカキフライを自家製のタルタルソースでお召し上がりください。

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  焼き牡蠣いろいろ

  生で良し、フライで良し、焼いても良しの牡蠣。なかでも、牡蠣の旨みがぎゅっと閉じ込められた焼き牡蠣は贅沢な一品です♪ノーマル・ガーリックバター・醤油バターなど、いろいろな味わいの焼き牡蠣をご用意しております。お好みの焼き牡蠣をご賞味ください。

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牡蠣料理 (500円/個～）

• 生牡蠣

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• 焼き牡蠣

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• 蒸し牡蠣

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• カキフライ

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• ガーリックバター焼き

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• しょうゆバター焼き

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• タルタルチーズ焼き

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パスタ (1400円～）

• 牡蠣とクレソンのペペロンチーノ

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• 海老のトマトクリームソース

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• ウニのカルボナーラ

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• 明太子クリーム

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• 黒毛和牛タンのラグーソース

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グラタン （2000円～）

• カキグラタン

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• ウニとオマール海老のグラタン

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• 北海道産 ホタテ貝柱のグラタン

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アラカルト （500円～）

• ポテトサラダ

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• 野菜のピクルス

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• パルマ産生ハム

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• イベリコ豚のチョリソーサラミ

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• フルーツトマト

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• アンチョビチーズトースト

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• ガーリックトースト

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• やんばる島豚のソーセージ

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