和牛焼肉 LIEBE リーベ 料理のこだわり
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様々な焼肉のセットメニューもご用意！迷ったらこれ！
ファミリーやご友人同士で愉しめる、様々なセットメニューをご用意しております。
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お祝い事にも◎舟盛りセット！
誕生日や記念日にもぴったりの大人気舟盛セット。
和牛焼肉 LIEBE リーベ 料理 2026/02/05 更新
和牛焼肉 LIEBE リーベ おすすめ料理
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2月～【ランチ・ディナー共通】シャキシャキねぎと自家製塩ダレ「特製ねぎ塩カルビ」1皿サービス
＼旨味たっぷりのネギ×ジューシーなカルビ／ 今なら大人気の「ネギ塩カルビ」を人数様分プレゼントいたします！クーポンを適用してのご予約必須！ご飯もお酒も止まらない、やみつきの美味しさをぜひご賞味ください！皆様のご来店を心よりお待ちしています☆
ご来店人数様分
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あったかメニュー★冬御膳新登場！厳選焼肉＆牛すじユッケジャン麺御膳or厳選焼肉＆牛タンシチュー御膳
寒い季節に嬉しい、LIEBE大津店の「あったかメニュー冬御膳」が登場！旨味たっぷりのお肉と、心まで温まる季節料理を贅沢に盛り込んだ冬限定の特別御膳です。身体をほっと癒すスープや旬の一品も楽しめ、満足感も抜群。寒い日のランチにぴったりの、冬だけの味わいをぜひご堪能ください。
2,200円（税込）
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【ランチメニュー】見た目も華やか！ミニステーキが選べる六種華盛りランチ
ステーキを含む黒毛和牛6種の味良し見栄え良しのランチセット。ステーキは「サーロイン」「ヒレ」「シャトーブリアン」からお選びいただけます
3800円(税込)～
和牛焼肉 LIEBE リーベ 料理
- ■“肉らしいほど旨い肉”オリジナル焼肉
- ■【コストパフォーマンス抜群】セットメニュー
- ■馬肉
- ■「和奏牛盛り」当店最高峰盛り合わせ
- ■ステーキ単品
- ■ホルモン
- ■豚・鶏・海鮮
- ■おつまみ前菜
- ■サラダ 野菜
- ■麺
- ■飯もの
- ■スープ
- ■デザート
■“肉らしいほど旨い肉”オリジナル焼肉
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【サーロインユッケ】和奏牛‐かなで‐ユッケ「だしレモン」/「焦がし醤油」/「韓国風辛味噌」
まずはユッケから！リーベが分かる逸品
各2090円(税込)
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【レモン焼き】レモン焼き「タン」/レモン焼き「ロース」
※写真はレモン焼き「タン」
1870円/2090円(税込)
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【塩焼き】塩焼き「ロース」
2,090円（税込）
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【塩焼き】塩焼き「カルビ」/塩焼き「タン」
各1870円(税込)
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【黄金出汁茶漬け】サーロイン 黄金出汁茶漬け
レア炙りのサーロインと、あつあつ鰹出汁の出会い
1,760円（税込）
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【焼きしゃぶ】焼きしゃぶ「ロース」/焼きしゃぶ3種盛り
食べた人にだけ訪れる、惚れ惚れ感動の時間※写真は焼きしゃぶ「ロース」
2090円/2970円(税込)
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【焼きしゃぶ】焼きしゃぶ「赤身」/焼きしゃぶ「タン」
焼きしゃぶ薬味(大根おろし+ネギ) 275円(税込)※写真は焼きしゃぶ「赤身」
各1870円(税込)
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【焼きすき】焼きすき「ロース」/焼きすき2種盛り
※写真は焼きすき「ロース」
2090円/2970円(税込)
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【焼きすき】焼きすき「赤身」
焼きすきタレ 275円(税込)
1,870円（税込）
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【肉寿司】カルビの和牛にぎり(2貫)/肉寿司3貫盛り
※写真はカルビの和牛にぎり(2貫)
2420円/2090円(税込)
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■【コストパフォーマンス抜群】セットメニュー
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華壇プレミアムセット(おひとり様)
和牛華壇・肉寿司・農園サラダ・焼きすきor焼きしゃぶ(どちらか1つお選びください)
7,400円（税込）
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和牛華壇セット(おひとり様)
和牛華壇・肉寿司・農園サラダ
6,380円（税込）
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サーロインステーキ付き！リーベ黒壇セット(3名様向け)
本日の舟盛り・壺漬け1本焼き・農園サラダ・焼きすきor焼きしゃぶ(どちらか1つお選びください)
15,180円（税込）
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今宵厳選9種 華やぎセット(おひとり様)
本日の黒毛和牛9種・黒毛和牛ホルモン・農園サラダ
5,830円（税込）
■馬肉
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【馬創作】(撰)馬ひも炙り刺し/(撰)桜ユッケ/(撰)桜納豆
◆(撰)馬ひも炙り刺し:鮮度抜群。軽く炙ってたたき風に◆(撰)桜ユッケ:ユッケがお好きな方に、馬肉のユッケはいかがですか◆(撰)桜納豆:熊本ではおなじみ。納豆と馬刺しのクセになる組み合わせ※写真は馬ひも炙り刺し
各2090円(税込)
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【馬焼き】馬ハラミ焼/馬タン焼
◆馬ハラミ焼:馬肉らしさを楽しめる希少部位◆馬タン焼:しっかりとした食感が楽しめる ※写真は馬ハラミ焼
各2860円(税込)
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【馬刺し】特選大トロ馬刺し/霜降り馬刺し
◆特選大トロ馬刺し:ぜひ一度は召し上がっていただきたい。とろける最上級馬刺し◆霜降り馬刺し:口の中で溶けていく。上質な霜降り部分をお楽しみください
3520円/2860円(税込)
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【馬刺し】上赤身馬刺し/たてがみ刺し
◆上赤身馬刺し:柔らかさはそのままに。赤身の食べやすい部位◆たてがみ刺し:たてがみはコラーゲンを含む脂身部分甘みがありあっさり
1980円/1540円(税込)
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【馬刺し】馬レバー刺し
◆馬レバー刺し:刺身でご提供できるのは馬のレバーだけ。希少部位です
3,080円（税込）
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【馬創作】「馬刺し」寿司 赤身/「馬刺し」寿司 霜降り
◆「馬刺し」寿司：熊本ならでは。鮮度の良い馬肉をにぎりに
715円/880円(税込)
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【馬焼き】馬カルビ焼/馬ひも焼
◆馬カルビ焼:軽く炙ればとろける脂も堪能◆馬ひも焼:噛めばかむほど甘みと肉汁が感じられます ※写真は馬カルビ焼
各2530円(税込)
■「和奏牛盛り」当店最高峰盛り合わせ
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【盛り合わせ】厳選3種盛り合わせ/(撰)和奏牛～かなで～盛り
◆厳選3種盛り合わせ:本日おすすめ3種類で作る盛り合わせ◆(撰)和奏牛～かなで～盛り:ヒレ・サーロイン・本日のおすすめ希少部位。リーベ盛り合わせの頂点 ※写真は厳選3種盛り合わせ
3520円/11000円(税込)
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【盛り合わせ】LIEBE舟盛り/希少部位と赤身5点盛り
◆LIEBE舟盛り:サーロインステーキと厳選部位3種の盛り合わせ◆希少部位と赤身5点盛り:本日のおすすめ5種類で作る盛り合わせ ※写真はLIEBE舟盛り
9680円/4730円(税込)
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【盛り合わせ】満足の一人前盛り合わせ/バラエティ盛
◆満足の一人前盛り合わせ:もう少し追加したい！そんな時におすすめの2種盛り合わせ◆バラエティ盛:鶏・豚・ウインナーの盛り合わせ ※写真は満足の一人前盛り合わせ
1980円/1430円(税込)
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【盛り合わせ】今宵のホルモン盛/海鮮盛り
◆今宵のホルモン盛:本日のおすすめホルモン4種の盛り合わせ◆海鮮盛り:姿イカ・赤エビ・殻付きホタテの海鮮盛り合わせ ※写真は今宵のホルモン盛
1650円/2420円(税込)
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【タン】黒毛和牛 タン元/上タン
3080円/2200円(税込)
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【薬味】カットレモン/わさび2種
その他の薬味も(無料)ご用意しております◆ゆずこしょう/おろしにんにく/しょうが/コチュジャン/豆板醤
各121円(税込)
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【薬味】大根おろし+ネギ/焼きすきのタレ
その他の薬味も(無料)ご用意しております◆ゆずこしょう/おろしにんにく/しょうが/コチュジャン/豆板醤
各275円(税込)
■ステーキ単品
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【ステーキ】サーロインステーキ 250g
脂の甘さが際立つジューシーな味わい
8,800円（税込）
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【黒毛和牛単品】特撰サーロインロース /ヒレ(焼肉カット) レギュラーサイズ
◆特撰サーロインロース:申し分なしの旨さ。牛肉の最高峰部位◆ヒレ:肉の女王と呼ばれる部位。赤身ながらとても柔らか ※写真は特選サーロインロース
3520円/3080円(税込)
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【黒毛和牛単品】特上ロース レギュラーサイズ
濃厚な脂の味わいと旨味。リブロースを使用
2,970円（税込）
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本日の壺漬け1本焼き レギュラーサイズ
特製だれを和牛と野菜にからめた逸品
1,540円（税込）
■ホルモン
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【黒毛和牛】小腸
858円（税込）
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【黒毛和牛】丸腸／シマ腸
※写真は丸腸
858円（税込）
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【黒毛和牛】アカセン／ミノ
※写真はアカセン
858円（税込）
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【黒毛和牛】心根／センマイ
※写真は心根
858円（税込）
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【黒毛和牛】レバー／ハツ
※写真はレバー
各748円(税込)
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いろどりミノ焼き/梅ミノ/塩ミノ
ホルモンの魅力を活かしたアレンジメニュー！厳選したUSミノ使用 ※写真はいろどりミノ焼き
各968円(税込)
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(撰)ホルモンアヒージョ
ホルモンの魅力を活かしたアレンジメニュー！
1,540円（税込）
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炙り焼きレバー
ホルモンの魅力を活かしたアレンジメニュー！
968円（税込）
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湯引き白センマイ刺
ホルモンの魅力を活かしたアレンジメニュー！
968円（税込）
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(撰)レバしゃぶ
ホルモンの魅力を活かしたアレンジメニュー！
968円（税込）
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味付けハチノス
ホルモンの魅力を活かしたアレンジメニュー！
968円（税込）
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味付けホルモン
ホルモンの魅力を活かしたアレンジメニュー！
1,210円（税込）
■豚・鶏・海鮮
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トントロ/豚カルビ
※写真はトントロ
各748円(税込)
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若鶏せせり
715円（税込）
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若鶏もも
715円（税込）
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殻付きホタテ
880円（税込）
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イカ(1杯)
880円（税込）
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赤エビ(2尾)
825円（税込）
■おつまみ前菜
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桜ユッケ
ユッケがお好きな方に、馬肉のユッケはいかがですか
2,090円（税込）
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白センマイ刺し
968円（税込）
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すじポン/白菜キムチ
※写真はすじポン
363円/308円(税込)
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(撰)和奏牛のサーロインユッケ
肉の脂身の甘さが引き立つよう、軽く炙った状態でご提供
2,090円（税込）
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■サラダ 野菜
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LIEBE農園サラダ(レギュラーサイズ/ハーフサイズ)
滋賀県琵琶湖近く「ながおか農園」の無農薬水耕栽培レタス使用 ※写真はLIEBE農園サラダ(レギュラーサイズ)
1067円/715円(税込)
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ホワイトアスパラ焼き/焼き野菜盛/塩こんぶキャベツ
※写真はホワイトアスパラ焼き
各495円(税込)
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チョレギサラダ/巻きサンチュ
880円/440円(税込)
■麺
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盛岡冷麺 あっさりカツオだし/盛岡冷麺 旨口昆布だし
盛岡直送の生麺を使用した本格冷麺。2種のスープをご用意
各1210円(税込)
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(辛)牛すじユッケジャン麺
ピリッとしたスープにとろりとした牛すじの旨辛麺
990円（税込）
■飯もの
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贅沢カルビの炙りユッケ丼/黒毛和牛石焼きチーズビビンバ
◆贅沢カルビの炙りユッケ丼:特選カルビを炙って作る贅沢ユッケ丼 ※写真は贅沢カルビの炙りユッケ丼
1870円/1650円(税込)
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黒毛和牛石焼きビビンバ/白ごはんセット
◆黒毛和牛石焼ビビンバ:香ばしさが旨い。自家製ナムル使ったリーベ特製ビビンバ◆白ごはんセット:スープとライスのセット ※写真は黒毛和牛石焼ビビンバ
1540円/605円(税込)
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焼肉屋のじっくり煮込みカレー/白ごはん(おかわり自由)
※写真は焼肉屋のじっくり煮込みカレー
748円/495円(税込)
■スープ
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特製テールスープ
ホロホロと口の中でほどけるテールが旨い
1,100円（税込）
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旨辛牛すじスープ
牛すじたっぷり豆板醤入りピリ辛スープ
825円（税込）
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黒毛和牛 ユッケジャンスープ/黒毛和牛 酸辣湯スープ
◆黒毛和牛 ユッケジャンスープ:白ご飯を入れてクッパに◆黒毛和牛 酸辣湯スープ:まろやかな辛さのコク旨スープ
各935円(税込)
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たまごスープ/わかめスープ
各440円(税込)
■デザート
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ソフトクリーム
ミルク/黒糖/ストロベリー/チョコ/ブルーベリー/キャラメル
各550円(税込)
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本日のジェラートbyアントルメ菓樹
550円（税込）
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なめらか杏仁プリン/北海道チーズケーキブリュレ
各440円(税込)
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濃厚ガトーショコラ/季節のシャーベット
各440円(税込)
備考
- （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/05
