2024/04/15 更新 麺場 田所商店 奈良西大和ニュータウン店 料理
料理のこだわり
こだわりのスープ
豚骨・豚足・鶏ガラ・昆布・野菜などを半日以上かけてじっくり煮込んだスープは、ご注文頂いてから味噌と混ぜ合わせ、いっぱい一杯丁寧に愛情こめておつくり致します。
こだわりの味噌
味噌は、やや濃口な中辛口の信州味噌と濃口な辛口の北海道味噌、江戸前味噌などのこだわり！！
麺場 田所商店 奈良西大和ニュータウン店 おすすめ料理
濃厚さがホンモノの証し！バラエティ豊かな味わいをお楽しみ下さい。
濃口で旨味のある厳選された味噌は、ちぢれ麺との相性バツグン。今まで食べたことのない濃厚さが旨さの秘訣。
★おすすめ★
北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺
豚骨、鶏ガラをベースに、北海道味噌を加えた濃厚なスープ。香ばしいチャーシュー＆北海道らしいポテトフライ入り。
1,364円（税込）
麺場 田所商店 奈良西大和ニュータウン店 料理
- 【濃口】米味噌の辛口味噌《赤色》 ～北海道味噌～
- 【濃口】豆・米合わせ味噌の中辛口味噌《褐色》 ～伊勢味噌～
- 【甘口】麦味噌の甘口味噌《淡色》 ～九州麦味噌～
- 【旨辛】食欲そそる味噌と辛味 ～旨辛・痺辛～
- トッピング
- おすすめセット
- 一品もの
- キッズメニュー
【濃口】米味噌の辛口味噌《赤色》 ～北海道味噌～
<北海道の名産品をトッピング>フライドポテト付
<北海道の名産品をトッピング>フライドポテト付
<北海道の名産品をトッピング>フライドポテト付
冷涼な北海道の気候でじっくりと発酵させた、濃い赤色の香り高い味噌。クセが無くキリッと辛口でしっかりとしたコクと深みがあります。麺場 田所商店を代表する人気の味噌です。【北海道味噌におすすすめ！】大判バター・コーン
<北海道の名産品をトッピング>フライドポテト付
<北海道の名産品をトッピング>フライドポテト付
【濃口】豆・米合わせ味噌の中辛口味噌《褐色》 ～伊勢味噌～
豆味噌由来の濃い赤褐色、特徴的な発酵香とほんのりと渋みを感じる濃厚な旨み。伊勢神宮のお膝元にある歴史深い味噌蔵で丁寧に仕込まれた味噌です。【伊勢味噌におすすめ！】肉ネギ・味噌漬け煮玉子
<伊勢の特産品をトッピング>あおさ付
<伊勢の特産品をトッピング>あおさ付
<伊勢の特産品をトッピング>あおさ付
<伊勢の特産品をトッピング>あおさ付
<伊勢の特産品をトッピング>あおさ付
【甘口】麦味噌の甘口味噌《淡色》 ～九州麦味噌～
<九州の名産品をトッピング>さつま揚げ付
<九州の名産品をトッピング>さつま揚げ付
<九州の名産品をトッピング>さつま揚げ付
九州の温暖な気候により短期間で発酵させるみずみずしい麦味噌。さらりとした甘みと大麦の香ばしく豊かな香りが魅力の味噌です。塩分控えめ、食物繊維豊富でカラダにもうれしい。【九州麦味噌におすすすめ！】味噌漬けめんま・大判バター
<九州の名産品をトッピング>さつま揚げ付
<九州の名産品をトッピング>さつま揚げ付
【旨辛】食欲そそる味噌と辛味 ～旨辛・痺辛～
3種類の唐辛子とたっぷり野菜に味噌を合わせ、丁寧に仕込んだ秘伝の甘辛唐辛子味噌を効かせた「辛味噌らーめん」。本場四川省漢源地方産の本格花椒を使用した爽やかな香りと痺れる辛さ、味噌のコクと旨みの「山椒味噌らーめん」、味噌×辛さも是非お試しください【辛味噌におすすすめ！】大判バター・コーン
【山椒味噌におすすすめ！】炙りチャーシュー・ライス
トッピング
【1枚】165円(税込)【2枚】330円(税込)【3枚】484円(税込)
1.5倍
おすすめセット
【大】242円(税込)【中】176円(税込)【小】121円(税込)
【中】429円(税込)【小】220円(税込)
【中】429円(税込)【小】220円(税込)
一品もの
【大】935円(税込)【中】484円(税込) 味噌の風味をきかせぱらりと炒めた味噌チャーハンです。
味噌と香味野菜でしっかり下味をつけた人気のからあげ
しっかり炙った味噌漬けチャーシューに、ピリ辛に和えた「肉ネギ」をのせました。お酒のおつまみにも。
【6個】462円(税込)【3個】264円(税込) ニンニクとニラの風味がきいたおいしい餃子です。麺場 田所商店特製みそだれでお召し上がりください。
トッピングでも大人気「味噌漬け煮玉子、味噌漬け炙りチャーシュー、味噌漬けめんま」の三種盛り。※チャーシューはカット時に出る端の部分を使用しているためふぞろいです。
シャキシャキ野菜を味噌だれでさっと炒めました。
周りはカリッと中はホクホクのフライドポテトです。
味噌だれを塗って香ばしく炙った野菜入りのさつま揚げです。
キッズメニュー
ミニ味噌らーめん(甘口味噌)/ゼリー/ジュース+すてきなおもちゃ付き！※10歳未満のお子様対象
備考
- ※掲載はメニューの一部です。季節によりメニューや金額は変わる場合がございます。詳しくは店舗にお問い合わせ下さい。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-15 00:00:58.0
