名店の味"天神もつ鍋"と九州料理×韓国料理

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2021/07/12 更新 とらえもん TORAEMON 熊谷店 料理

料理のこだわり

本場博多の味!とらえもん看板の2つのモツ料理!

当店の看板メニューは本場博多仕込の「天神もつ鍋」と目の前でジューっと音を立てながら焼き上げるもつ焼き「博多風とらえもん焼き」!もつ鍋は博多の名店の味を再現した味噌味のもつ鍋を提供しております。野菜の食感、旨味を最大限に楽しむ事が出来、牛モツは旨味が逃げる事無くぷりっぷりに!自慢のもつ鍋ともつ焼きを是非ご賞味ください。

当店看板のとらえもん焼きを始め創作料理を堪能!

もつ焼き、もつ鍋、馬刺しなど九州料理をとらえもん風に仕上げました!定番のメニューからオリジナルのメニューまで豊富にご用意!飲み放題付コースもご用意!2時間飲み放題付2500円からご用意!宴会・飲み会・女子会など様々なシーンに対応!

とらえもん TORAEMON 熊谷店 おすすめ料理

とらえもん TORAEMON 熊谷店のおすすめ料理1

充実の飲み放題付きコースは3000円~ご用意!今話題のチーズキンパコースもご用意♪

料理長がひと手間かけた九州料理をベースとした創作料理を堪能。全コース飲み放題付で価格は3000円~ご用意!様々なシーンに合わせた歓送迎会・飲み会・各種宴会コースをご用意しております。全コース、生ビールやハイボール、カクテルなど種類豊富な飲み放題!

飲み放題付きコース♪

とらえもん TORAEMON 熊谷店のおすすめ料理2

《誕生日&記念日特典》 ネーム&メッセージ入りAnniversaryホールケーキが驚きの【0円】

大切な日のお祝いをお手伝い!お誕生日・記念日にメッセージ入りホールケーキプレート贈呈★組数限定なのでお早めに♪

★バースデー無料★

とらえもん TORAEMON 熊谷店のおすすめ料理3

◆何時間飲んでも同じ値段!!定額飲み放題プラン◆ 通常2000円⇒期間限定価格【1000円】

【利用条件】予約時&入店時提示/コース他券併用不可【お一人様につき】お通し+料理2品以上オーダー制飲み放題内容は生ビール、焼酎、日本酒、サワー、ハイボールなど閉店30分前ラストオーダー

1,000円(税込)

とらえもん TORAEMON 熊谷店 料理

◆おすすめメニュー◆

チーズキンパ

ブーム真っ只中のチーズキンパが登場!甘辛いご飯にとろ~りチーズがたっぷり入った韓国のり巻き!辛みとチーズのコクが絡み合ってお箸が止まらない美味に仕上がっているので、是非一度ご賞味ください。

ユッケ寿司M:2728円 L:3608円

新鮮馬肉を使用した馬肉の押し寿司。ゴマと韓国海苔の豊かな香りが甘辛に味付けされたお肉と絶妙に絡み合います。

韓国チキン(ヤンニョムチキン)

韓国グルメの定番!フライドチキン。チキン+ビール(韓国語でメクチュ)で「チメク」という言葉が定着するほど、今や韓国人のソウルフードとなっています。是非ビールと一緒に召し上がってください!


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【名物とらえもん焼き】

博多風とらえもん焼き(白)

鰹ダシの優しい味わいは牛モツと野菜の旨味を最大限に引き出してくれます。※二人前から承ります。

博多風とらえもん焼き(黒)

黒胡椒の刺激的な辛味とガーリックのパンチの効いた味わいがハイボールなどのお酒と相性抜群!※二人前から承ります。

博多風とらえもん焼き(赤)

コチュジャンをベースとした自家製の【秘伝の赤味噌】が食欲をかきたてます。※二人前から承ります。

・追加もつ 528円・野菜おかわり 418円・〆の焼きラーメン 418円


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【本場博多の味】

本場博多天神もつ鍋(味噌・辛味噌)

本場博多の味!ガツンと響く、コクのある白味噌スープとプリプリのもつは癖になること間違いなし。※二人前から承ります。

本場博多天神もつ鍋(味噌明太子)

名物天神もつ鍋にでっぷり大きな明太子を乗せた贅沢なもつ鍋!

鶏半身使用!水炊鶏

鶏肉半身を使用した豪快な一品!旨みたっぷりの出汁と骨付きの鶏肉にかぶりつく博多名物「水炊き」の進化系「水炊鷄」です!

九州名物「あご出汁」を使用した絶品の豚しゃぶしゃぶ!


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【即菜】

博多の明太子(生 or 炙り)

本場博多の明太子!そのまま生で頂くか炙って頂くかお選び頂けます。

九州のおつまみ盛り合わせ

九州で人気のおつまみが1度に味わえるお得な一品!

しらすおろし

豪快に盛られたしらすを大根おろしと共に頂きます。

コリコリ歯ごたえのあるさっぱりした本場九州のおつまみ

ピリ辛のチャンジャに福岡から直送の明太子をふんだんに使った逸品。

ついつい手が伸びるお酒のお供。

一度食べたらとまらない!思わずもう一皿食べてしまいたくなる定番の逸品。

とりあえずの一品。ビールがすすみます。

お酒の宛にぴったり!ピリ辛おつまみ!

新鮮なキャベツをとらえもん特製ソース2種類でご堪能あれ


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【馬刺し】

桜肉3点盛り

ご存知、熊本の名物。新鮮な馬刺しの赤身・たてがみ・ヒモの3種類が味わえます。

馬肉赤身刺し

淡白でとても柔らかく、鉄分が豊富。旨味が濃く、肉本来の味がしっかり感じられます。

馬肉カルパッチョ

新鮮な赤身の馬肉をオシャレでさっぱりとしたイタリアンカルパッチョ風に仕上げました!

甘辛いタレと卵黄を絡めて頂きます。


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【温物】

いかしゅうまい

口いっぱいに広がるふんわり感とプリプリの歯ごたえ、甘みが絶品です。

ソーキことこと煮

コトコト柔らかくなるまで煮込んだ絶品の一品!

あご出汁の自家製出汁巻き卵

飛び魚の出汁を使用した九州風出汁巻き玉子!

ふんわり玉子と明太子とチーズの絶妙トライアングル!

熊本を代表する郷土料理。レンコンのシャキシャキ食感とからしの辛味がクセになる大人のおつまみ!

しっかり味の染み込んだついついお酒がすすむ定番のもつ煮込み。

福岡の代表的な郷土料理。またの名を「筑前煮」おふくろの味です。


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【刺身】

刺身3種盛り

本日のおすすめ鮮魚の3種盛り合わせ。

刺身5種盛り

本日のおすすめ鮮魚の5種盛り合わせ。

炙り〆サバ

脂がのっている鯖を目の前で炙って仕上げます。

福岡名物「ごま鯖」をカンパチで!

その日入荷した鮮魚をその日のうちにご提供。


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【サラダ】

とらえもんバーニャカウダ

新鮮野菜をそのままの状態でご提供。特製バーニャソースでどうぞ。

たっぷり明太子のポテトサラダ

タラモならずめんたらもポテトサラダ

釜揚げしらすと大根のシャキシャキサラダ

しらすとシャキシャキ大根の歯ごたえと爽やかな香りがベストマッチ

シャキシャキ野菜にたっぷりチーズととろ~り温泉卵をのせて。


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【焼き物】

牛ハラミのレモンステーキ

長崎名物レモンステーキ!ジューシーなハラミを熱々の内にお召し上がり下さい。

鉄板餃子

肉汁あふれる餃子!お客様の目の前でじゅうじゅう音をたて聞いてて楽しい食べて美味しい逸品。

みつせ鷄の鉄板焼き

光熱で焼き上げたお肉は香ばしさとお肉の旨味をしっかりと閉じ込めています。

当店定番の串焼き5種盛り合わせ。塩・タレからお選びください。

脂したたる全身まつでトロの様な鯖を一夜干しに。

熊本名物の馬肉と沖縄名物ゴーヤチャンプルのコラボレーション

ふわふわの食感と優しい味わいに癒されます。

外はカリっと炙り、肉厚だからこそ柔らかく、噛めば噛むほど旨味が出ます。

厚く切らてた牛タンはジューシーで食べ応え抜群!


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【とらえもん特製唐揚げ】

手仕込みげんこつ唐揚げ

  • オススメ

お店で丹精込めて仕込んだ自家製唐揚げ。ジューシーな味わいをお楽しみください。※ご注文は2個以上よりお承り致します。

九州どぶ漬けげんこつ唐揚げ

知る人ぞ知る九州流唐揚げ。甘辛いタレに揚げたての唐揚げを漬け込んだ逸品。※ご注文は2個以上よりお承り致します。

九州流手羽先唐揚げ(香味黒醤油)

手羽先をにんにくと生姜でガツンとパンチの効いた特製ダレでどうぞ。※ご注文は2個以上よりお承り致します。

ピリッと辛味の効いた特製赤味噌はお酒も進みます。※ご注文は2個以上よりお承り致します。


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【揚げ物】

ちくわの磯辺揚げ

美味しい練り物はさつま揚げではありません!どこか懐かしい味わいをお楽しみ下さい。

宮城名物 一枚肉のチキン南蛮

甘辛いタレとタルタルソースの相性がたまらない人気の一品。大判もも肉を丸々一枚使った贅沢な逸品。

鶏なんこつから揚げ

コリコリの食感と脂の旨みがクセになる一品です。

外はカリカリ中はふわふわの厚揚げをあまくなったネギをどうぞ。

定番の逸品。


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【〆もの】

どぶ漬けのたれ豚巻おにぎり

◆まかない人気No.1◆従業員にも大人気!当店自慢のどぶたれをたっぷりとつけ こんがり焼き上げました♪

博多風ソーメン

さっぱりとした麺で〆たい方はこちらがオススメ!今博多で話題の博多風ソーメンです!

出汁香る元祖やきうどん

九州小倉発祥!あご出汁であっさりと仕上げました!

こんがり醤油香る焼きおにぎり!

酒を飲んだ後に食べたくなる〆のラーメン。ラーメン屋さんに行かなくても当店で♪

新鮮馬肉を握り寿司で頂きます。

丁寧な出汁の香りをお楽しみください。明太子・しらす・梅の3種類のお味から。


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【デザート】

サツマイモ揚げスティック

ホクホクのさつまいもと蜂蜜と一緒にお楽しみください。

三種のチーズモンブラン

三種のチーズをMIXした特製モンブランです。

長崎名物かすていら

そのままでお召し上がり頂くか、店長おすすめの天ぷらの2つからお選び頂けます。

さっぱりした定番の味をお楽しみください。


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/07/12

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