2024/04/08 更新 串処あさひ 飾磨本店 料理
料理のこだわり
一本一本丁寧に揚げる串カツ110円(税込)～
オーダー毎に、大将が一本一本丁寧に揚げる串揚げ/串カツ。自家製ソース/自家製みそ/燻製の塩/紅塩それぞれ素材によってお好みの食べ方でお愉しみください。串燻製の味を引き立てるためのこだわりの「ブレンド油」など一度食べたら大満足間違いなしのおもてなし・・・
〆にぴったり！ボール型のおにぎりを揚げたお茶漬け
揚げたボール型のおにぎりに、じゃこおろし(じゃこ・大根おろし・大葉・ねぎ)、茎わさび、たこチャンジャをトッピングしたライスボール茶漬け！〆の一品に是非ご堪能ください！
串処あさひ 飾磨本店 おすすめ料理
オーダー毎に大将が一本一本揚げる【串揚げ・串カツ】定番串はもちろん、創作串や季節限定串もございます♪
サクッと丁寧に揚げたあさひの串カツ。通常の定番串から、手羽餃子・豚巻き大葉チーズ・えびアボカドなどの創作串も大人気☆こだわりの「ブレンド油」で揚げた衣はサクサク食感、中はジューシーに！素材の味を最大限に引き出しながら一本一本丁寧に揚げます！お酒に合うおつまみメニューも多数ご用意しております。
各種110円(税込)～
【期間限定】希少×特別入荷の【馬タンネギ塩ミルフィーユ】滴れる卵黄がたまらない1品
牛タンではなく、拘りの馬タンを使用した当店自慢の逸品。他店ではなかなか味わえない極上の一皿です。牛タンと同様に程よい歯ごたえがあり、牛のタンとの違いは 『 旨みの濃厚さ 』 です。 なかなか手に入らない部位ですので、当店では常に品薄。ぜひ一度ご賞味あれ！3名様以上は大1740円（税込）でご提供しております
900円（税込）
新年会や歓送迎会など各種宴会に◎【大将オススメコース】ボリューム満点の全11品！コスパ最強◎
贅沢に全9品のお料理のみのコースが4000円とコスパは抜群☆自慢の串カツ、阿波尾鶏の唐揚げ、本日のお魚、チーズダッカルビとボリューム満点で、もうお酒も会話も進む進む。宴会コースに迷ったら「大将オススメコース4000円」で決まり！※ワンドリンク制のコースになります。
4,000円（税込）
串処あさひ 飾磨本店 料理
- 【当店一押し タンメニュー】
- 【季節メニュー】
- 【期間限定】
- 【“阿波尾鶏”もも焼き】
- 【一品】
- 【串揚げ】ご注文頂いてから揚げています。こだわりの大将自家製味噌でご賞味ください。
- 【創作串】当店自慢。大将直伝ブレンドのこだわり油使用
- 【揚げ物】
- 【人気の焼き物】
- 【こだわりの逸品】
- 【サラダ】
- 【だし巻き】
- 【お造り】桜肉
- 【お造り】サーモン
- 【ご飯物】
- 【デザート】
【当店一押し タンメニュー】
にんにくたっぷりの甘辛タレを絡ませて…中からびっくり皆大好き○○が…何が入っているかお楽しみ♪
自家製の塩だれと卵黄を絡ませて…焼では味わえないタンの歯ごたえをお試しあれ!小900円（税込）
レモンでさっぱりをいただいてください♪
【季節メニュー】
特製酢味噌でお楽しみください
濃厚なホタルイカのお味をお愉しみください
【期間限定】
しゃぶしゃぶは一人前です
【“阿波尾鶏”もも焼き】
徳島の阿波尾鶏をにんにくの甘めの醤油タレとバターの相性をお愉しみ下さい。たっぷりのネギで召し上げ♪
徳島の阿波尾鶏！低脂肪でコク・旨味・甘みが多く適度な歯応えのある地鶏です！アンデスの紅塩岩塩でジューシーに仕上げました。
【一品】
【串揚げ】ご注文頂いてから揚げています。こだわりの大将自家製味噌でご賞味ください。
コーンは1本1本慎重にカットします。
【創作串】当店自慢。大将直伝ブレンドのこだわり油使用
・手羽餃子・手羽明太・手羽チーズ・手羽アスパラ
・エリンギ・アボカド・大葉チーズ・アスパラ
【揚げ物】
徳島県産阿波尾鶏を使用！あさひ特製のブレンドたれで漬け込んだ唐揚げです。阿波尾鶏の食感と肉汁をお楽しみください。
ベーコン・大葉・チーズが入って和風な春巻き！あさひ特製熟成梅肉ソースをつけてお召し上がりください。
自家製香味ソースは注文頂いてから作っているので香りも抜群！鶏皮餃子と共にお楽しみ下さい。
徳島県産阿波尾鶏を使用した唐揚げに、お好みのタレをかけてお楽しみください。
大盛1.5倍☆480円(税込)
大盛1.5倍☆580円(税込)
大盛1.5倍☆630円(税込)
【人気の焼き物】
中華鍋で短時間で炒め辛みと、旨味を引き立てています。リピーターも多くご好評いただいております。
プリプリのホルモンを秘伝のにんにく醤油で炒めました。
【こだわりの逸品】
店内仕込みのローストビーフ。カリカリに揚げたニンニクチップと足助仕込みの「三河」のしろたまりを使用した自家製たれを使用。味・香り・食感をお楽しみください。
ふわふわの衣にプリプリの海老の食感。自家製チリマヨソースとかいわれの相性は抜群です。
トマトの酸味にチーズとバジルソースの相性抜群！チーズを炙り最高の逸品☆固形燃料トマトを温めますので温まりましたらお召し上がり下さい。
子供から大人まで大人気なコーンバター。アツアツ・ホクホクが美味しいですが、鉄板にはお気を付けください。
ぷるぷるのホルモンを、ちょっと甘辛なたれに絡めて鉄板で焼き上げました。こだわり卵(夢美人)の卵黄を絡めてお召し上がりください。
【サラダ】
特製のバジルドレッシングをかけたサラダです。粉チーズをかけて仕上げました。■ハーフサイズ…495円(税込)
熟成梅肉ドレッシングは自家製ドレッシング！揚げじゃこと豆腐を使用した和風の大人気なサラダです。■ハーフサイズ…495円(税込)
大根サラダに、トリュフとバルサミコ酢を使用した和風ドレッシングを使用しています！■ハーフサイズ…495円(税込)
【だし巻き】
熱々のチーズとお餅がだし巻きの中からマグマのようにでてくることから「マグマのだし巻き」となりました。夢美人の濃厚な卵と明太マヨソースも良く合います。
当店自慢のたまご「夢美人」。ビタミンEと貧血予防に欠かせない葉酸が一般のたまごの3倍多く含まれています。ふわふわでだしの香るだし巻きたまごです。
【お造り】桜肉
たてがみ＋赤身
たてがみ＋赤身＋霜降り
【お造り】サーモン
【ご飯物】
店内仕込みで鰹の効いた和風だしをサラッと召し上がれ。トッピングのお味をお選びください。
ご飯をボール状ににぎり、油で揚げたライスボールをオリジナルのだしでお茶漬け風に☆串揚げ屋ならではの〆はいかがでしょうか？
《！！旨辛！！》大好評のあさひのせせりキムチ！お酒とも合いますがごはんにも！マヨネーズ追加をご希望の方はスタッフまで☆
無農薬の産地直送のお米！茶色い所は土鍋風窯使用でおこげです。研ぎ・炊きあげにもこだわりました☆
無農薬の産地直送のお米！リクエストが多く復活しました。
無農薬の産地直送のお米！リクエストが多く復活しました。
無農薬の産地直送のお米を大将がお米を研ぐところからこだわったご飯と贅沢な卵(夢美人)で味わう至福の卵かけごはん！おすすめは紅塩☆その他薬味や・醤油等でお楽しみください。
【デザート】
【トッピングソース】・チョコ・キャラメル・ラズベリー
ミニアイス2個とワッフルをプレートに！ソースは選べます。【トッピングソース】・チョコ・キャラメル・ラズベリー
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-08 11:32:14.0
