中国酒家 瑞華　ずいか

【前菜】
ザーサイ/ピータン /冷やしトマト/海鮮サラダ /ポテトフライ/鶏肉のネギソースかけ/バンバンジー/クラゲの和え物　など
【揚げ物】
イカの揚げ物/鶏軟骨揚げ物/レンコンの揚げ物/手羽先の揚げ物 /揚げ豆腐の特製ソースかけ/川エビの揚げ物 /小貝柱の揚げ物　など
【海鮮料理】
魚の甘酢炒め（黒酢）/エビマヨ /エビチリ/渡りカニとネギの炒め//海鮮おこげ/焼き太刀魚 　など
【肉料理 】
ユウリンジー /細切り豚肉の四川風炒め/ホイコーロー/鶏肉とカシューナッツ炒め/豚角煮/酢豚　など
【野菜料理 】
ハッポウサイ /豆苗のシャキシャキ炒め //マーボーナス/五目野菜の炒め /ニラレバ/ニンニクの芽と豚肉の炒め　など
【豆腐玉子料理 】
キクラゲと豚肉と玉子の炒め/トマトと玉子炒め/マーボ豆腐/カニ玉/ニラ玉//ゴーヤと玉子炒め　など
【四川料理】
魚の四川風激辛煮込み/牛ハチノスと豚タンのピリ辛和え /渡りカニのピリ辛炒め/牛肉の四川風激辛煮込み　など
【鉄板料理】
鮮の鉄板焼き /カキの鉄板焼き/丸イカの鉄板焼き
【土鍋料理】
海鮮の土鍋煮込み /鶏肉の土鍋煮込み/ホルモンの辛口土鍋煮込み/牛バラの土鍋煮込み/カキ豆腐の土鍋煮込み/肉団子の土鍋煮込み
【麺類 】
ラーメン/台湾ラーメン/担担麺 /サンラーメン/チャーシュー麺/五目カタ焼きそば/フカヒレ麺 /上海焼きそば　など
【ご飯類】
五目チャーハン/カニあんかけチャーハン/角煮丼 /中華丼/マーボ豆腐丼　など
【お粥 】
ピータンと豚肉のお粥/野菜お粥/海鮮お粥
【点心】
焼き餃子/小龍包/水餃子/春巻き/ニラ饅頭/シュウマイ/ゴマ団子/杏仁豆腐/マンゴープリン　など
【スープ】
コーンスープ /サンラースープ ./トマトと玉子スープ/野菜スープ/フカヒレスープ

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