ファミリーバル　たまねぎあたま

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  低温真空調理

  旨味を閉じ込める、シェフの技「低温真空調理」最高の状態に整えた食材を真空パックにすることで、「旨味成分の流出を防ぎ」、さらに「均一に熱が伝わる」理想的な環境を作り出します。これを低温でじっくり加熱することで、肉のタンパク質が固くなりすぎるのを防ぎ、まるでシルクのような驚くほどのやわらかさと、深い味わいを実現しました

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  ボリュームと価格のバランスにこだわり

  お腹も心も満たされるよう、量と価格のバランスを大切に。「また来たい」と思ってもらえる一皿を目指しています。

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  低温熟成はらみ丼

  柔らかくて肉厚なはらみをたっぷり100gのせた贅沢な丼！ダブルは、なんと200gたっぷりのってます！ごはんも大盛りで1760円(税込)♪ローストビーフ丼の次は、これに決まり☆

  1,100円（税込）

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  究極のローストビーフ丼

  低温真空調理法によって、じっくり長時間かけて旨味を閉じ込めています＾＾柔らかく、噛む度にあふれ出てくる旨味☆お肉があっさりと食べれるジャポネソースでご堪能ください！

  990円（税込）

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  こだわりワイン◎

  ワインをあまり飲んだことが無い方やちょっと苦手な方でも「たまねぎあたま」のワインはおすすめ！樽生直輸入のワインは飲みやすく、これまでワインが苦手だった方はワインに対するイメージが変わるかも☆

  440円（税込）～

ボウル

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  熟成はらみ丼

  【２０１７年関西ファミリーウォーカー古墳グルメグランプリ1位受賞】じっくり熟成された肉は驚くほど柔らかく、噛むほどに濃厚なコクと肉の甘みが広がります。はらみと特製ダレがご飯に絡み、一口ごとに食欲が加速。ボリューム・味ともに満足度抜群、肉好きにはたまらない一杯です。

  1,100円（税込）

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  • 軽め

    1,100円（税込）

  • 定番

    1,386円（税込）

  • 満腹

    1,991円（税込）

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  たまねぎあたまの本気のビーフカレー

  じっくり煮込んだ牛の旨み。

  968円（税込）

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  鉄板ふわとろオムライス

  デミグラスソースの鉄板ふわとろオムライス。

  990円（税込）

• 究極のローストビーフ丼

  低温調理でじっくり仕上げたローストビーフを、贅沢に盛り付けた一杯。しっとり柔らかな肉は口の中でほどけ、噛むほどに旨みが広がります。特製ソースと卵黄を絡めれば、コクとまろやかさが加わり、最後まで飽きずに楽しめる仕上がりに。ボリュームも満足感も抜群、迷ったらまずはこれと言える自信作のローストビーフ丼です。

  1,100円（税込）

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  • 軽め

    1,100円（税込）

  • 定番

    1,386円（税込）

  • 満腹

    1,991円（税込）

• 至高のローストポーク丼

  【しっとりして旨味が口いっぱいに広がる低温真空調理のローストポーク】しっとり柔らかな肉質と、噛むほどに広がる豚の旨みと甘みが魅力です。香ばしい焼き目と特製ソースがご飯と絶妙に絡み、箸が止まらない美味しさに。ボリュームも満足感も抜群です。

  759円（税込）

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  • 軽め

    759円（税込）

  • 定番

    946円（税込）

  • 満腹

    1,221円（税込）

• サーロインステーキ丼

  【サー(卿)の称号を与えられた肉(サーロイン)】旨みを閉じ込めるように焼き上げたステーキを豪快にのせた一杯。きめ細やかな肉質と上品な脂の甘みが口いっぱいに広がり、ひと口ごとに満足感を実感できます。特製ソースがご飯と絶妙に絡み、最後まで飽きずに楽しめる仕上がりに。特別感と食べ応えを兼ね備えた、ちょっと贅沢なステーキ丼です。

  1,001円（税込）

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  • 軽め

    1,001円（税込）

  • 定番

    1,353円（税込）

  • 満腹

    1,881円（税込）

• はらみステーキ丼

  たっぷり盛り付けた食べ応え抜群のステーキ丼。柔らかな肉質とジューシーな味わいで、噛むほどに肉の旨みが口いっぱいに広がります。香ばしい焼き目と特製ダレがご飯と絶妙に絡み、一口ごとに満足感が加速。ボリューム・味ともに主役級。

  1,100円（税込）

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  • 軽め

    1,100円（税込）

  • 定番

    1,386円（税込）

  • 満腹

    1,991円（税込）

• ローストビーフ＆ローストポーク丼

  2,002円（税込）

• ローストビーフ＆はらみ丼

  2,519円（税込）

• ローストビーフ＆サーロインステーキ丼

  2,519円（税込）

• はらみ＆ローストポーク丼

  2,002円（税込）

• ローストポーク＆サーロイン丼

  1,870円（税込）

• ローストポーク＆鶏ももグリル丼

  1,474円（税込）

• ローストポーク＆サーロインステーキ丼

  1,870円（税込）

• はらみ＆サーロインステーキ丼

  2,156円（税込）

• ◇5種類のソースからお選びください◇

  ジャポネソース・ニンニク醤油ソース・てりやきソース・和風梅ソース・和風わさびソース

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• お子様セット（ローストビーフorオムライス）

  660円（税込）

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  • ローストビーフ

    660円（税込）

  • オムライス

    660円（税込）

• グリルチキン丼

  香ばしいタレが食欲をそそる一杯。外はパリッと中はジューシーに仕上げ、噛むほどに鶏の旨みが広がります。ボリューム・美味しさともに抜群で、がっつり食べたい日にぴったりです。

  1,078円（税込）

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  • 定番

    1,078円（税込）

  • 満腹

    1,628円（税込）

• 鳥刺し親子丼

  新鮮な鶏を贅沢に使い、しっとりとした鳥刺しと、とろける卵を合わせた特別な親子丼。口に入れた瞬間、鶏の旨みと卵のまろやかさが一体となり、濃厚で奥行きのある味わいが広がります。特製ダレが全体を引き締め、最後まで飽きずに楽しめる仕上がりに。贅沢で新感覚の親子丼です。

  935円（税込）

• 麻辣ホルモン丼

  旨みたっぷりのホルモンを香ばしく焼き上げ、痺れる辛さの麻辣ダレで仕上げた刺激系スタミナ丼。ご飯との相性も抜群で、気づけば箸が止まらない中毒性のある美味しさ。辛いもの好きにはたまらない、クセになる一杯です。

  880円（税込）

• 炙蒸焼牛重

  当店秘伝のタレにくぐらせた和のローストビーフ。小鉢と汁物も付いた充実のセットで、バランス良く楽しめるのも魅力。

  1,628円（税込）

前菜

• 低温仕立てのローストビーフ

  968円（税込）

• しっとりローストポーク玉ねぎソース

  638円（税込）

• 旨み凝縮　はらみロースト

  968円（税込）

• 合鴨のスモーク　香り仕立て

  748円（税込）

• おすすめミート３種盛

  1,760円（税込）

• 枝豆のガーリックバター

  352円（税込）

卵料理

• オムレツ　チーズソース

  とろーりチーズが絡む、コク深いバル風オムレツ。

  638円（税込）

• バル風ベーコンエッグ

  カリッとベーコンと半熟卵。シンプルだから旨い一皿。

  748円（税込）

• オムレツ　トマトソース

  爽やかなトマトソース。

  616円（税込）

• 出汁オム

  出汁のきいた出汁巻きみたいなオムレツ。

  462円（税込）

チーズ料理

• オムレツチーズソース

  ふんわり卵にとろけるチーズ。

  638円（税込）

• 熱々チーズフォンデュ

  最後まで熱々。みんなでシェアできます。

  1,188円（税込）

• スモークチーズ

  燻製の香りが口に広がる。

  638円（税込）

• ラスパドゥーラ

  ふわりと削って、香りを楽しむ。

  440円（税込）

• チーズまみれの鶏の唐揚げ

  カリッと揚げて、チーズたっぷり。

  748円（税込）

アヒージョ

• 若鶏のアヒージョ

  バケット付き

  825円（税込）

• ソーセージのアヒージョ

  バケット付き

  825円（税込）

• えびのアヒージョ

  バケット付き

  935円（税込）

• あさりのアヒージョ

  バケット付き

  935円（税込）

• 牛ホルモンの和風アヒージョ

  バケット付き

  935円（税込）

• ◇アヒージョの追加パン◇

  バケットパン

  165円（税込）

鉄板料理

• 鉄板サーロインステーキ

  鉄板で香ばしく焼き上げた、肉の旨みを楽しむ一皿。

  1,375円（税込）

• 鉄板グリルチキン

  熱々鉄板で焼き上げる、ジューシーな一枚。

  968円（税込）

• 鉄板チーズチキン

  とろけるチーズと香ばしチキン。満足感のある鉄板料理。

  1,078円（税込）

• 鉄板ポーク

  しっとり焼き上げた豚ロースを、鉄板で豪快に。

  1,078円（税込）

• 鉄板ポークチーズ焼き

  豚ロースにチーズをのせた、バル定番の鉄板メニュー。

  1,078円（税込）

サラダ

• 酒泥棒オニオンスライス

  462円（税込）

• ワイン泥棒のシュリンプサラダ

  902円（税込）

• しっとり鶏のバル風サラダ

  880円（税込）

• 温玉とベーコンの禁断シーザサラダ

  880円（税込）

• ばりばり塩キャベツ

  462円（税込）

揚げ物

• チキン唐揚げ

  外はカリッと中はジューシー。

  572円（税込）

• 韓国風ヤンニョムチキン

  甘辛ダレがくせになる。ビールが止まらない。

  638円（税込）

• ハニーマスタードチキン

  甘さと酸味のバランス。ワインにも合う一皿。

  638円（税込）

• 豚足の唐揚げ

  外カリ、中とろ。コラーゲンたっぷり。

  660円（税込）

• 選べるフライドポテト

  迷ったらこれ。みんなでシェア。

  550円（税込）

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  • 塩

    550円（税込）

  • バター

    550円（税込）

  • 醤油

    550円（税込）

  • ガーリックトリュフ

    550円（税込）

  • サワークリーム

    550円（税込）

• ミートソース　ローディットポテト

  たっぷりミートで満足感。〆にもおすすめ。

  880円（税込）

カツ料理

• ポークカツ

  748円（税込）

• ポークカツ　チーズソース

  968円（税込）

• チキンカツ

  748円（税込）

• チキンカツ　チーズソース

  968円（税込）

• ポークカツ　ピザ仕立て

  990円（税込）

• 棒ヘレカツ

  880円（税込）

デザート

• バニラアイス

  330円（税込）

• ティラミス

  550円（税込）

• 至福のハニートースト

  770円（税込）

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  • ハーフ

    770円（税込）

  • マウンテン

    1,320円（税込）

フリッター

• フィッシュ＆チップス

  858円（税込）

• オニオンリングフライ

  352円（税込）

• いかのフリッター

  792円（税込）

ピッツァ

• マルゲリータ

  トマト×バジル、迷ったらまずはこの一枚。

  770円（税込）

• 生ハムピッツァ

  とろけるチーズに生ハムをのせた、大人の一枚。

  847円（税込）

• たっぷりベーコンのビスマルクピッツァ

  ベーコンの旨味と半熟卵が主役級の満足系。

  858円（税込）

• ベーコントマトピッツァ

  食べごたえと軽さを両立した、万能ピザ。

  858円（税込）

• クアトロフォルマッジ

  ４種のチーズ、濃厚なのにくどくない。ワインが進む贅沢ピザ。

  968円（税込）

パスタ

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  鴨ボナーラ

  鴨スモークの香りと塩味がクリームと相性抜群。ちょっと贅沢な大人の一皿です。

  1,375円（税込）

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  明太クリームパスタ

  明太子の塩味とクリームのコク。最後までスプーンが止まらない人気メニューです。

  1,089円（税込）

• ベーコンたっぷりアラビアータ

  ピリッと辛口。旨みのあるベーコンとトマトの酸味で最後まで飽きない一品です。

  1,089円（税込）

• 半熟卵のラクレットチーズカルボナーラ

  コクのあるラクレットチーズと半熟卵。濃厚なのに重すぎない、大人のカルボナーラです。

  1,089円（税込）

• 濃厚チーズパスタ

  チーズ好きのための一皿。シンプルだからこそ、コクと香りが際立ちます。

  1,089円（税込）

• 昔ながらのミートソーススパゲティ

  王道だからこそ、しっかり美味しい。

  880円（税込）

• 生ハムとブロッコリーのパスタ

  生ハムとブロッコリーの愛称が抜群です。

  1,100円（税込）

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  • ラスパドゥーラ（ふわふわチーズ）３０ｇ

    440円（税込）

  • ラスパドゥーラ（ふわふわチーズ）５０ｇ

    770円（税込）