BRUGGE　ブルージュ

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  ジューシーな美味しさ！ビアパブメニューが勢揃い！

  ジューシーな美味しさ！ビアパブメニューが勢揃い！

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  【団体様歓迎】パーティービュッフェ

  飲み放題付＆120分制のパーティービュッフェコースは税込4,200円～！歓迎会、送別会、忘年会、新年会など様々な大人数利用のシーンでご利用いただけるコースが多数！黒毛和牛メニューに特化したコースやステーキ＆生ハムなどビールとの相性を考えたプレミアムなコースまで、ご予算やご利用シーンに合わせてお選びください。

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  今日はどの銘柄？世界の樽生ビール

  世界各国の樽生ビールが勢揃い！現在、生ビールだけでも【11種類】がラインナップしています。また、今後も追加予定あり！コク深い味わいの銘柄から、爽やかなのど越しのライト系ビール、さらには果実の風味が感じられるフレーバービールまで。毎日飲んでも飽きない、多種多様な樽生ビールを存分にお愉しみください！

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  【至福の一杯を堪能】

  いつでも新鮮な世界のビールをご用意。熟練スタッフの卓越した注ぎの技術が、ビール本来の旨味と香りを最大限に引き出します。美しい泡と共に味わう、極上の一杯をぜひお楽しみください。

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  【瓶ビールも多彩】

  樽生にひけを取らない瓶ビールのラインナップも自慢。樽での入荷では実現できない、瓶だけで流通しているビールも多彩にそろえています！生ビールはもちろん、ぜひこちらもご賞味ください。

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APPETIZER 前菜

• 自家製ピクルス

  Homemade pickles

  671円（税込）

• 本日の生ハム

  イタリア・フランス・スペイン等 Today's prosciutto

  1,518円（税込）

• スモークサーモン＆クリームチーズ

  バジルソース Smoked salmon & cream cheese

  1,155円（税込）

• カプレーゼ

  セミドライトマトとイタリア産フレッシュチーズの semi-dry tomato Caprese-brugge style

  1,210円（税込）

• ブルーチーズと干しいちじく

  ラム酒の香り gorgonzola & dried figs terrine

  1,155円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  Taleggio Brie Mimolette etc, Cheese platter

  1,518円（税込）

• 田舎風パテ

  pate de campagne

  880円（税込）

• 鶏白肝ペースト カナッペ

  chicken liver pate

  924円（税込）

• 淡路島玉ねぎまるごとオーブン焼き＆低温調理ポーク

  baked Awaji-shima onion & cold pork

  1,290円（税込）

• トリッパと豆のトマト煮込

  Stewed Tripe with beans

  1,078円（税込）

• カマンベールオーブン焼

  りんご添え Grilled camembert

  1,089円（税込）

• オイルサーディン

  グリル スモークした smoked oil sardines

  858円（税込）

PIZZA

• マルゲリータピザ

  Margherita

  1,790円（税込）

• クワトロフォルマッジピザ

  quattro formaggi

  1,980円（税込）

• スペイン産生ハムのビスマルクピザ

  卵2個 Pizza alla Bismarck

  2,240円（税込）

• キノコと鴨ベーコンピザ

  mushroom & duck bacon

  1,840円（税込）

• 大葉香るジェノベーゼピザ

  Genovese

  2,120円（税込）

• サラミとタレッジョチーズのピザ

  レモン風味 salami & taleggio cheese

  1,980円（税込）

• 林檎とシナモンのデザートピザ

  Apple sweet pizza

  1,850円（税込）

FRITES

• プレーン

  only salt

  620円（税込）

• のり塩

  seaweed salt

  660円（税込）

• スパイスカレー塩

  spicy curry salt

  660円（税込）

• ボロネーゼ

  bolognese

  715円（税込）

• トリュフ塩

  truffle salt

  770円（税込）

• ヨーグルトディルマヨネーズ

  yogurt dill mayonnaise

  700円（税込）

• アンチョビ

  anchovies

  715円（税込）

FRY, PASTA & BREAD

• ガーリックバターのプルアパートブレッド

  Pull apart bread-garlic butter

  770円（税込）

• フルージュフール ラルドのせ

  豚の脂身だけを塩漬けして作った生ハムのようなもの 温泉卵を潰しながら lardo on UFO-pan

  1,133円（税込）

• 明太子バターのプルアパートブレッド

  Pull apart bread-Mentaiko butter

  880円（税込）

• クロックムッシュタワー

  生ハムと温泉卵 croque monsieur tower

  1,540円（税込）

• チキンバスケット

  Chicken basket

  1,210円（税込）

• フィッシュ＆オニオンリング

  fish and onion

  1,177円（税込）

• 広島産カキフライ

  fried oyster

  1,210円（税込）

• ポップコーンシュリンプ

  ガーリックマヨソース Popcorn Shrimp

  1,100円（税込）

• 生パスタ ボロネーゼ

  pasta Bolognese

  1,298円（税込）

• 生パスタ ゴルゴンゾーラ・ほうれん草クリーム

  pasta Gorgonzola cream

  1,628円（税込）

• ガーリックライス

  醤油香る Garlic rice

  880円（税込）

• ポテトとボロネーゼのドリア

  Potato and bolognese Gratin rice

  990円（税込）

BRUGGE MEAT

• 黒毛和牛ランプステーキ 100-110g

  Wagyu Rump steak

  3,278円（税込）

• 黒毛和牛ワンポンドステーキ 450g

  肩ロース shoulder loin wagyu 1pound steak

  6,578円（税込）

• 厳選牛ハラミステーキ 140-150g

  Outside skirt steak

  2,464円（税込）

• 黒毛和牛シルキーローストビーフ

  Wagyu cold & silky roasted beef

  2,728円（税込）

• 黒毛和牛肉じゃがコロッケ

  wagyu and potato croquette

  682円（税込）

• 2種のグリル ソーセージ

  チョリソー・バジル Sausage chorizo, basil

  990円（税込）

• 黒毛和牛100% ハンバーグステーキ 300g

  100% wagyu お時間かかります Hamburg steak

  2,520円（税込）

• 黒毛和牛ビーフシチュー

  ボリューム◎ お時間かかります Wagyu stew

  2,280円（税込）

SALAD & PORK & FISH

• シーザーサラダ

  グリルしたロメインレタスの Grilled romaine lettuce Caesar salad

  1,408円（税込）

• Brugge シンプルサラダ

  大葉ドレッシング Brugge simple salad

  979円（税込）

• 温野菜と木の子オーヴングリルサラダ

  grilled paprika zucchini etc

  1,320円（税込）

• 鴨ハムのポテトサラダ

  potato salad with duck ham

  858円（税込）

• ベビーリーフのサラダ

  フレッシュチーズと生ハム添え ハニードレッシング cheese & baby leaves salad honey sauce

  1,408円（税込）

• 塩サバのスモークと冷製カポナータ

  Smoked Mackerel with Caponata Chilled style

  1,408円（税込）

• ポークステーキ

  ゴルゴンゾーラクリームソース Gorgonzola cream sauce Pork steak

  1,408円（税込）

• 銀鱈 西京焼

  香草バター おすすめ oven baked with butter Silver cod marinated in miso

  1,694円（税込）

TEA SET

• 抹茶バスクチーズケーキ

  ベルギーワッフル ビスコフカラメルビスケット お好きな紅茶・抹茶・珈琲 GREEN TEA BURNT BASQUE CHEESECAKE

  1,680円（税込）

• フォンダンショコラとフランボワーズアイス

  ビスコフカラメルビスケット ベルギーワッフル お好きな紅茶・抹茶・珈琲 GATEAU CHOCOLAT

  1,780円（税込）

• クラシックプリンとキャラメルアイス

  ベルギーワッフル ビスコフカラメルビスケット お好きな紅茶・抹茶・珈琲 PUDDING

  1,640円（税込）

おつまみ デザート

• カシューナッツ

  薄皮付 cashew nuts

  792円（税込）

• ピスタチオ

  Pistachio

  792円（税込）

• マカダミアナッツ

  白トリュフ入り Macadamia nuts White truffle flavour

  990円（税込）

• から付き落花生

  In-shell Peanuts

  660円（税込）

• ロータスビスケット

  ベルギー産 Lotus Biscoff

  660円（税込）

• エキストラダークチョコレート

  オランダ産 70.4%Cacao Dark Chocolate

  1,090円（税込）

• 枝豆

  Edamame

  649円（税込）

• ゴボウのフリット

  Burdock frit

  660円（税込）

• アンチョビオリーブ

  Anchovy-flavored olives

  1,045円（税込）

• ポテトチップス

  Potato Chips

  660円（税込）

• ビーフジャーキー

  Beef Jerky

  880円（税込）

• プレッツェル

  ガーリックバター味 Pretzel garlic

  737円（税込）

• クラシックプリン

  デザート Brugge Pudding

  680円（税込）

• 抹茶バスクチーズケーキ

  デザート Matcha Basque Cheesecake

  890円（税込）

• エスプレッソアフォガート

  デザート Affogato

  720円（税込）

• 3種のジェラート

  デザート choco・pistachio・Framboise gelato

  940円（税込）

• リンゴのデザートピザ

  デザート Apple sweet Pizza

  1,850円（税込）