上越やすだ 恵比寿店 コース詳細 2026/03/25 更新
接待や会食にも人気の高い、上越やすだの「雪椿コース」。厳選の鮮魚のお造りをはじめ、清らかな水と空気と良質な飼料、肥育名人たちの心と技が一体となって贅沢に育て上げられる”黒毛和牛”。を一度に愉しめるコースです。旬を感じる「季節の土鍋飯」には、コシヒカリでご提供、旬の味覚をご堪能下さいませ。
| 料金 |
11,000
円（税込） ＋2500円で2時間の飲み放題をお付けすることが出来ます。 |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年3月25日～2026年12月29日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～13:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日21時まで |
| 補足事項 | ※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。 |
コース内容
3・4月 雪椿コース
【前 菜】季節の食材を盛り込んで
【御 椀】若竹椀
【御造里】本日の鮮魚御造里
【焼 物】富士山サーモン柚庵焼 木の芽味噌
【強 肴】伊萬里牛ローストビーフ
【煮 物】郷土料理 のっぺい
【揚 物】蛍烏賊と山菜天麩羅
【食 事】桜海老とふきの土鍋飯
【甘 味】本日の甘味
5・6月 雪椿コース
【前 菜】季節の食材を盛り込んで
【御 椀】貝柱真薯 浅利出汁
【御造里】初鰹 新玉葱 黄身醤油
【焼 物】鮎並 木の芽焼
【強 肴】伊萬里牛ローストビーフ
【煮 物】郷土料理 のっぺい
【揚 物】稚鮎 天麩羅
【食 事】浅利と新生姜土鍋飯
【甘 味】本日の甘味
※仕入の状況や天候により内容が一部変更となる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
＋2500円で2時間の飲み放題お付けすることが出来ます。
※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/03/25
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～10名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
