上越やすだ 恵比寿店 コース詳細 2026/08/01 更新
季節の旬を贅沢に盛り込んだコースです。この時期にしか味わえない食材を中心に焼・煮・揚など多彩な調理法でご用意しました。締めは当店一推しののど黒と枝豆の土鍋飯。旬の味覚を存分に味わえる、満足感あふれるコースです。（※ 別途サービス料を12%とさせて頂きます。）
| 料金 | 25,300 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年8月1日～2026年12月29日まで |
| 予約可能時間 | 17:30～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前22時まで |
| 補足事項 | *飲み放題2時間制（L.O.30分前）*別途サービス料を12%頂戴致します。*当日のキャンセルはキャンセル料としてお料理代を100%を頂戴いたします。* 食物アレルギーをお持ちの場合にはご確認の上、必ずご予約時にお伝えをお願いします。直前のご対応は致しかねますので、何卒ご了承くださいませ。 |
| 飲み放題 | 日本酒１０種/ビール/焼酎各種/ワイン（赤・白・スパークリング）/果実酒（梅酒・キウイ・パイナップル）/ウイスキー/ソフトドリンク各種 |
コース内容
8月 旬の味覚堪能コース
【先 付】才巻海老 夏野菜ジュレ掛け
【御 椀】鱧土瓶蒸し
【御造里】河豚薄造り
【焼 物】鰻 有馬山椒焼
【中 皿】佐渡産紅ずわい蟹 土佐酢ジュレ
【強 肴】伊萬里牛ローストビーフ
【冷 鉢】蒸鮑 越の丸茄子揚浸し
【揚 物】玉蜀黍天麩羅
【食 事】のど黒と枝豆土鍋飯
【甘 味】本日の甘味
9・10月 旬の味覚堪能コース
【先 付】才巻海老と柿の白和え
【御 椀】鱧と松茸 清汁仕立て
【御造里】紅葉鯛薄造り 煎り酒
【焼 物】子持ち鮎 炭火焼
【温 物】蓮根饅頭 蒸し鮑 菊花あん
【強 肴】伊萬里牛ステーキと松茸すき煮仕立て
【揚 物】黒舞茸 天麩羅
【留 肴】蟹と菊花のお浸し
【食 事】のど黒ときのこ土鍋飯
【甘 味】本日の甘味
※仕入の状況や天候により内容が一部変更となる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
※+1000円でグラスシャンパンも飲み放題に変更可能です。
飲み放題内容
日本酒１０種/ビール/焼酎各種/ワイン（赤・白・スパークリング）/果実酒（梅酒・キウイ・パイナップル）/ウイスキー/ソフトドリンク各種
| 日本酒 | 八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 |
| ビール | サントリー香るエール、オールフリー（ノンアルコールビール） |
| 焼酎 | 芋焼酎、麦焼酎、米焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワーなど |
| ワイン | 赤、白、スパークリング |
| 果実酒 | 梅酒、キウイ酒、パイナップル酒 |
| ウイスキー | ロック/水割り／ハイボール |
| ソフトドリンク | 緑茶、烏龍茶、ジャスミン茶、オレンジ、グレープフルーツ、ジンジャエール、甘酒ロック |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/01
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2～10名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
