北海道本格ジンギスカン　ひつじや

インテリアへのこだわり

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  ご宴会・貸切・イベント打ち上げ70名様まで対応

  会社のご宴会や納会、ゴルフやイベント打ち上げ等、最大70名様まで御利用いただけます。

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  上質なジンギスカンを安心安全な環境でどうぞ。

  【掘りごたつ個室】人目を気にせず人数に応じてお寛ぎいただけます。肩ひじ張らずに上質なジンギスカンを楽しめる【ひつじや】。シーンに合わせてご利用下さい。

サービスへのこだわり

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  余市蒸留所限定ウィスキー

  超入手困難なウィスキーをリーズナブルにお楽しみいただけます。

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  様々な部位を楽しめるコース料理

  御予算に応じて様々な部位をお楽しみいただけます。

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  毎日丁寧な下処理で、旨味を最大限に、臭みを最小限に。

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  りんご生姜、柚子胡椒、ニンニク醤油の３種類のタレは、全て手作り。最後まで飽きない味付けになっております。

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  郡山駅から徒歩5分。お仕事帰り、出張の新幹線前でもご利用いただけます。個室完備。人目を気にせず上質な時間を。郡山駅近くの焼肉ならひつじやへ。

テーブル

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  テーブル6名様×2

  入り口入ってすぐのテーブル席。

掘りごたつ

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  掘りごたつ35名様×1

  人目を気にせずお寛ぎいただけます。人数やシーンに合わせ様々な個室タイプを御用意。4名様からご利用いただけます。

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  掘りごたつ8名様×2

  個室お座敷は人数に合わせて対応可能。

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  掘りごたつ4名様×2

  4名様・6名様でご利用可能な掘りごたつ席。

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  掘りごたつ10名様×1

  ゆったり寛げる10名様掘り炬燵席。

掘りごたつ個室

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  掘りごたつ個室8名様×1

  最大8名様までOKの掘りごたつ席。モダンな雰囲気があります。

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  掘りごたつ個室20名様×1

  仕切りを外すと、最大20名様までOKの掘りごたつ個室として利用可能。

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  宴会にオススメ！6名様～ＯＫ完全個室完備

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  掘りごたつ個室8名様×1

  完全個室の掘り炬燵席。6名～8名様でご利用頂けます。

カウンター

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  カウンター1名様×6

  カウンターは6席ご用意。2名様はもちろん1名様でもお気軽にジンギスカンを楽しめます

座敷

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  座敷8名様×1

  ゆったりお過ごしいただけるお座敷席もございます。寛ぎながらお食事を心行くまでお楽しみ下さい。人数に合わせてお席の数を調整致しますので、大人数での宴会や、少ない人数での飲み会などでもお気軽にご相談くださいませ。

お席一覧

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  【本格生ラム専門店★ひつじや】大町商店街を北へ進み、炉端ばんざい様を左に入ってすぐ。郡山駅西口から徒歩5分。無冷凍で鮮度抜群の生ラムを、個室でお楽しみ下さい。

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  ライトに照らされた看板が目印です。

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  【美味しいジンギスカンの食べ方[1]】鍋が熱くなってきたら、脂を鍋全体に塗りなじませてください。塗り終わった脂は鍋のてっぺんに置きます。

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  【美味しいジンギスカンの食べ方[2]】野菜を鍋の周りに敷き詰めます

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  【美味しいジンギスカンの食べ方[3]】お肉が重ならないよう、１枚ずつのせお肉のふちが白くなってくるまで(約30秒程度)お待ちください。焼いている途中、お肉には絶対触らないことが美味しさのポイントです。

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  【美味しいジンギスカンの食べ方[4]】お肉をひっくり返し、15～20秒程度数えたらすぐお皿に取り分けて下さい。そのまま鍋に置いておくと、火が通り過ぎて硬くなってしまいます。

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  【美味しいジンギスカンの食べ方[5]】どうぞ焼きたての美味しいうちに召上がってください。次のお肉をのせる際も脂を鍋になじませてから焼いてください。

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  生ラムを美味しく食べるには、焼き方の手順や焼き時間が重要です!!新鮮な生ラムは、さっと焼いて中に赤身が残る程度のミディアムレアがおすすめ。下の手順に沿って、ジンギスカンを美味しく召し上がってください。