北海道本格ジンギスカン【ひつじや】

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北海道本格ジンギスカン　ひつじや

4.2

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北海道本格ジンギスカン ひつじや 料理 2026/11/12 更新

北海道本格ジンギスカン ひつじや 料理のこだわり

  • 毎日の手切り仕込み

    毎日の手切り仕込み

    ジンギスカン以外の羊料理もローストラムやラムチョップ、ラムの握りなど、ひつじやならではの羊料理もお楽しみいただけます。

  • 各種コースのご用意もございます！

    各種コースのご用意もございます！

    定番「生ラム」、「上生ラム」等押さえておきたい料理にたっぷりと飲み放題もついた一番人気のコースもご用意しております！

北海道本格ジンギスカン ひつじや おすすめ料理

  • 北海道本格ジンギスカン ひつじやのおすすめ料理1

    生ラムを、目の前の鍋で

    無冷凍の生ラムをジンギスカンでお楽しみください。

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  • 北海道本格ジンギスカン ひつじやのおすすめ料理2

    豊富な生ラムを取り揃える【ひつじや】

    極上生ラムや本格ジンギスカンを存分にお楽しみいただけるコースもご用意しております。ご友人とのお食事や会社の飲み会など、用途に合わせてご利用ください。

    詳細はコースページへ

  • 北海道本格ジンギスカン ひつじやのおすすめ料理3

    ラムと芹の香り焼き

    ジューシーで柔らかなラム肉の旨味と、爽やかな芹の香りが相性抜群。香ばしく焼き上げることで互いの風味が引き立つ、季節感あふれる「ラムと芹の香り焼き」をご堪能ください。

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北海道本格ジンギスカン ひつじや 料理

【　ひつじやのオススメメニュー　】

  • 生ラムの炙り握り
    • 限定

    生ラムの炙り握り

    ひつじや人気メニュー。『これを食べに来た』というお客様も少なくありません。

    1,452円（税込）

  • 名物ラムチョップ

    名物ラムチョップ

    週末は早々に売り切れてしまうひつじや定番の人気メニュー。

    1,298円（税込）

  • 北海道限定サッポロクラシック　樽生

    北海道限定サッポロクラシック　樽生

    北海道でしか味わえないあのビールが’樽生’で味わえます。

    748円（税込）

  • 掘りごたつ個室

    掘りごたつ個室

    人数やシーンに合わせた個室を完備。ご宴会や接待・会食にも御利用いただけます。

    0円（税込）

  • 無冷凍ラムを毎日手切りで店内仕込み

    無冷凍ラムを毎日手切りで店内仕込み

    毎日店内で丁寧下処理、美味しさを最大限引き出しています。

    0円（税込）

  • 店内仕込み自家製3種のタレ
    • オリジナル

    店内仕込み自家製3種のタレ

    部位ごとに最適なタレをご提案致します。

    0円（税込）

  • 宴会・貸し切り・ゴルフ/イベントの打ち上げに最大63名様までご対応可能です。
    • こだわり

    宴会・貸し切り・ゴルフ/イベントの打ち上げに最大63名様までご対応可能です。

    飲み会・会社宴会・ゴルフ・イベントの打ち上げに。様々なニーズにお応えします。

    0円（税込）

  • 蒸留所限定ウィスキー
    • 入手困難

    蒸留所限定ウィスキー

    希少性の高いウィスキーを他店よりもリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。

    1,408円（税込）

  • ワイン　赤・白・スパークリング
    • こだわり

    ワイン　赤・白・スパークリング

    ラム肉に合うワインを厳選しております。コストパフォーマンスの良い1本からプレミアムな１本までお気軽にお申し出ください。

    5,500円（税込）

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【　羊肉　】

  • 生ラム

    生ラム

    鮮度抜群、生ラムならではの素材の旨みを存分にお楽しみ頂けます。ミディアムでお召し上がりください

    1,188円（税込）

  • 上生ラム

    上生ラム

    生ラム肩ロースを使用。甘み・食感・香りのバランスが良く、上品な味わいのラム肉です。ミディアムでお召し上がりください。

    1,518円（税込）

  • 生ラムモモステーキ

    生ラムモモステーキ

    ふんわりとした柔らかい食感と、ジューシーな肉の旨みが口いっぱいに広がります。ミディアムレアでお召し上がりください。

    1,188円（税込）

  • 極上ラムタン

    極上ラムタン

    1頭から50グラム程度の稀少部位を丁寧に仕込んでいます。牛・豚と比べてみると驚きの柔らかさです。レアでお召し上がり下さい

    1,408円（税込）

  • マトンヒレ

    マトンヒレ

    1頭から150グラム程度、ヒレの柔らかさとマトンならではの深い味わいが楽しめます。ミディアムレアでお召し上がりください。

    1,298円（税込）

  • 生ラムサーロイン

    生ラムサーロイン

    ラムの最高峰部位をシンプルに塩胡椒で。ラムの赤身を純粋に味わいたい方に。ミディアムレアでお召し上がりください。

    1,958円（税込）

  • 羊の生ハムサラダ風

    羊の生ハムサラダ風

    シャキシャキの薄切り玉ねぎを、滑らかな舌触りの生ハムで包みました。黒胡椒の辛みがビールにぴったりです。

    1,078円（税込）

  • ラムウィンナー(1本～)

    凝縮された旨味を、焼き立てでパリッと。野菜との相性がよく、お酒のおつまみにもおすすめです

    253円（税込）

  • 骨付きラムチョップ(1本)

    骨付きラムチョップ(1本)

    旨みがたっぷりのジューシーな骨付きラムに、粒マスタードを添えて。ジュワっとした肉汁がやみつきになる一皿です

    1,298円（税込）

  • 炙り　生ラムの握り(2貫)

    炙り　生ラムの握り(2貫)

    お寿司屋さんでは食べられない、ひつじやならではの握り。新鮮で旨味のあるラムを贅沢に味わってください※3貫・・・1,452円 (税込)

    968円（税込）

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【　野菜　】

  • 野菜盛り合わせ

    野菜盛り合わせ

    748円（税込）

  • もやし

    418円（税込）

  • 玉ねぎ

    418円（税込）

  • 長ねぎ

    418円（税込）

  • キャベツ

    418円（税込）

  • ニンニクの芽

    418円（税込）

  • 追加　脂代

    110円（税込）

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【　一品　】

  • ひつじやの手作りキムチ

    ひつじやの手作りキムチ

    528円（税込）

  • ひつじやの手作りカクテキ

    ひつじやの手作りカクテキ

    528円（税込）

  • もやしナムル　スタンダード

    もやしナムル　スタンダード

    もやしナムル　辛口・・・528円 (税込)

    418円（税込）

  • さっぱり梅キムチ

    638円（税込）

  • 自家製きゅうり漬け

    自家製きゅうり漬け

    528円（税込）

  • もずく酢

    もずく酢

    528円（税込）

  • 山芋山葵醤油漬け

    山芋山葵醤油漬け

    748円（税込）

  • 農家直送県内産コシヒカリ（中）

    農家直送県内産コシヒカリ(大)・・・418円 (税込)

    308円（税込）

  • 卵スープ

    528円（税込）

  • わかめスープ

    528円（税込）

  • ひつじやの冷麺

    ひつじやの冷麺

    1,078円（税込）

  • 季節のシャーベット

    季節のシャーベット

    385円（税込）

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備考

  • ◆注意◆一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。小さなお子様やご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食をお控えください。／価格はすべて税抜きです。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/11/12

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク

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1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
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