炭火焼肉のぐ　徳島駅前店

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  厳選した素材の一番旨味が味わえるときに手切りでご提供

  当店では、目利きのいい肉の職人が厳選した素材のみを使用し、肉を手切りでカットしてご提供しております。手切りは、お肉ひとつひとつの特徴に合わせて切るため、肉の旨味を最大限引き出すことができます。職人達の技で、細かい筋や脂を取り除き、肉の旨味を逃さないように切り分けております。当店が厳選した最上級の和牛をお楽しみください。

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  店主のこだわりを実感できる手作りの一品料理が勢ぞろい

  当店では、店主のこだわりを実感できる一品料理を多数ご用意しております。ホタテ貝柱特製ソース、海鮮盛り合わせ、キムチ盛り合わせ、ナムル盛り合わせ、青森産にんにくオイル焼、手作りドレッシングなど9割の一品料理を手作りでご提供しております。肉職人が提供する質のよい和牛とともに当店こだわりの一品料理をこの機会にご堪能ください。

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  【冬季限定】新登場◎タンしゃぶセット!!とろける薄切り牛タンを熱々のだしにくぐらせてご堪能ください。

  冬季の期間限定でタンしゃぶが新登場！シンプルながらも奥深い味わい--それが「タンしゃぶ」の真髄。特製ポン酢と特製ごまだれで上品な余韻をお愉しみください。1人前は2人でも十分な量です！3人以上はご相談ください◎焼肉と一緒にぜひご注文ください♪

  1人前3956円(税込)～

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  こだわり抜いて提供する一品料理多数！肉寿司 ミニッツロース(1人前2巻)

  タンの部位を食べ比べ、味や触感などの違いを楽しむことができる一皿。のぐ流のお肉の楽しみ方を満喫◎【徳島駅前店限定】大人気の肉寿司！のぐ特製のタレにくぐらせたお肉とご飯の相性が抜群◎一度食べると忘れられない一品です！

  1,396円（税込）

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  新鮮なお肉を使用したタンの三種盛り

  【徳島駅前店限定】タンの三種盛り

  1,612円（税込）

• ★炭火焼肉のぐ流 お肉の堪能術

  ・山葵(わさび)…ツンと鼻に抜ける辛味、シャキシャキとした食感のわさびがお肉に合います。 ・レモン ・岩塩…太古の海水が結晶化したユタ州産の岩塩でお肉をお楽しみ下さい。 ・焼肉のタレ(手づくり)…野菜,果物をたっぷり使用した手づくりののぐオリジナルタレです。 ・ポン酢…ゆずのさわやかな香りとバランスのとれた酸味のポン酢でお肉をさっぱりと…

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新登場のタンしゃぶ

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  上タンしゃぶセット ※前日までに要予約

  （野菜盛り・特製ポン酢・特製ごまだれ付き）【追加注文】上タン→3872円、並タン→2676円、特製ポン酢・特製ごまだれ→160円、野菜盛り→640円、豆苗→100円、玉ねぎ・キャベツ・しいたけ→180円

  1人前5152円(税込)

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  並タンしゃぶセット ※前日までに要予約

  （野菜盛り・特製ポン酢・特製ごまだれ付き）【追加注文】上タン→3872円、並タン→2676円、特製ポン酢・特製ごまだれ→160円、野菜盛り→640円、豆苗→100円、玉ねぎ・キャベツ・しいたけ→180円

  1人前3956円(税込)

セットメニュー ※お一人様からでもご注文可能です。

• シンプルコーラス

  お肉だけでも充分な貴方へ【お好きなドリンク1杯/ハラミすじポン/もやしナムル/のぐサラダ/タン三種盛り/カルビ/ロース/ホルモン四種盛り/阿波尾鶏/極味ぶた/ごはん】全16品

  3,980円（税込）

• ミート＆シーフードアンサンブル

  お肉も海鮮もたっぷり！【お好きなドリンク1杯/ハラミすじポン/もやしナムル/のぐサラダ/タン三種盛り/カルビ/ロース/ホルモン四種盛り/阿波尾鶏/極味ぶた/エビ/ホタテ/ごはん】全18品

  4,980円（税込）

• スペシャルコンチェルト

  お肉に海鮮に豪華な一皿を加えて！【お好きなドリンク1杯/ハラミすじポン/もやしナムル/のぐサラダ/タン三種盛り/ハラミ/カルビ(増量)/ロース(増量)/ホルモン四種盛り/阿波尾鶏/極味ぶた/エビ/ホタテ/ごはん】全19品

  5,980円（税込）

厚切り

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  厚切り塩タン

  2,138円（税込）

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  サーロインステーキ

  4,636円（税込）

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  肉寿司 ミニッツロース(1人前2巻)

  1,396円（税込）

• ぶ厚いハラミ

  2,684円（税込）

• イベリコ豚の厚切り

  2,476円（税込）

和牛

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  上ロース

  2,044円（税込）

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  塩タン

  1,288円（税込）

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  タン三種盛り

  1,612円（税込）

• ロース

  1,288円（税込）

• カルビ

  1,188円（税込）

• ハラミ

  1,485円（税込）

• 塩ハラミ

  1,535円（税込）

• タン下

  849円（税込）

• タン先

  849円（税込）

• まかない盛り

  756円（税込）

お肉の盛り合わせ

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  のぐ盛り

  ロース、カルビ、阿波尾鶏、イベリコ豚、ウインナー

  4,536円（税込）

• のぐ海鮮盛り

  ロース、カルビ、阿波尾鶏、イベリコ豚、ウインナー、エビ、イカ

  5,832円（税込）

ホルモン

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  【タレホルモン】ホルモン3種盛り

  ※内容はスタッフまで、お問い合わせください。

  1,526円（税込）

• 【タレホルモン】タケノコ(大動脈)

  788円（税込）

• 【タレホルモン】ミノ(第1の胃)

  892円（税込）

• 【タレホルモン】ハチノス(第2の胃)

  788円（税込）

• 【タレホルモン】ホソ(小腸)

  856円（税込）

• 【タレホルモン】テッチャン(大腸)

  788円（税込）

• 【タレホルモン】ホルモン5種盛り

  ホソ・テッチャン・ハチノス・ミノ・タケノコ

  2,476円（税込）

• 【塩ホルモン】牛レバー(肝臓)

  988円（税込）

• 【塩ホルモン】塩ミノ(第1の胃)

  946円（税込）

• 【塩ホルモン】塩テッチャン(大腸)

  843円（税込）

• 【辛いホルモン】辛ミノ(第1の胃)

  992円（税込）

• 【辛いホルモン】辛ホソ(小腸)

  956円（税込）

• 【辛いホルモン】辛テッチャン(大腸)

  888円（税込）

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  【出汁ホルモン】出汁テッチャン(タレまたは塩)

  988円（税込）

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  【出汁ホルモン】出汁ホソ(タレまたは塩)

  988円（税込）

豚・鶏もの

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  阿波尾鶏塩だれ風

  906円（税込）

• イベリコ豚

  1,288円（税込）

• 阿波尾鶏

  856円（税込）

• 阿波尾鶏韓国風

  906円（税込）

• ウインナー(5本)

  650円（税込）

• チョリソー(5本)

  925円（税込）

• 極味ぶた

  748円（税込）

海鮮

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  ホタテ貝柱特製ソース(3個)

  1,066円（税込）

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  海鮮盛り合わせ

  2,315円（税込）

• ホタテ貝柱(3個)

  966円（税込）

• イカ(一杯)

  999円（税込）

• エビ(3尾)

  999円（税込）

一品

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  キムチ盛り合わせ

  964円（税込）

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  ナムル盛り合わせ

  964円（税込）

• オイキムチ(胡瓜キムチ)

  496円（税込）

• カクテキ(大根キムチ)

  496円（税込）

• 白菜キムチ

  496円（税込）

• さきいかキムチ

  564円（税込）

• 韓国のり

  348円（税込）

• 枝豆

  399円（税込）

• もやしナムル

  434円（税込）

• グリーンナムル

  434円（税込）

• ぜんまいナムル

  514円（税込）

• ハラミすじポン

  498円（税込）

• 肴わさび

  494円（税込）

• ミノポン太

  594円（税込）

野菜

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  焼き野菜盛り合わせ

  694円（税込）

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  青森産にんにくオイル焼

  788円（税込）

• のぐサラダ

  694円（税込）

• たまねぎ/ピーマン/しいたけ

  各357円(税込)

• とうもろこし

  399円（税込）

• サンチュ/キャベツ

  各348円(税込)

• 旨い！こだわりポイント

  のぐサラダドレッシング…しょうゆとたまねぎの手作りドレッシング

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ご飯もの・麺

• 石焼ビビンバ(スープ付)

  985円（税込）

• 石焼チーズビビンバ(スープ付)

  1,185円（税込）

• 石焼キムチビビンバ(スープ付)

  1,185円（税込）

• 石焼キムチチーズビビンバ(スープ付)

  1,385円（税込）

• ビビンバ(スープ付)

  985円（税込）

• 冷麺

  995円（税込）

• クッパ

  856円（税込）

• わさび茶漬

  595円（税込）

• 梅茶漬

  595円（税込）

• ご飯(大)

  ご飯(小) 292円(税込)

  363円（税込）

汁物

• わかめスープ/たまごスープ

  498円（税込）

• 味噌汁

  315円（税込）

デザート

• アイスクリーム(バニラ・チョコ)

  各328円(税込)

• コーラフロート

  548円（税込）

• シャーベット(マンゴー)

  328円（税込）