正直塩つくねの酒場　てけてけ　新宿総本店

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  火入れで、旨さが決まる

  てけてけの焼き物は、火入れを何より大切にしています。一番おいしい瞬間を逃さないよう、焼き加減を見極めながら丁寧に焼き上げます。シンプルだからこそ、違いが出る。それが、正直塩つくねです。

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  下処理と鮮度に、手を抜かない

  ハツユッケは、仕込みがすべて。臭みが出ないよう丁寧に下処理し、食感と旨みを最大限に引き出しています。ひと手間かけることで、「また食べたい一皿」になります。

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  ハイボール&レモンサワー80円（88円）！

  まずは一杯、気軽に飲める価格です。サク飲みでも、しっかり飲みたい日でも使いやすい一杯。

  88円（税込）

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  無限パリ皮串（1本）

  パリッと香ばしく仕上げた鳥皮串。ひと口食べると、もう一本。名前の通り手が止まらない新名物です。5本：545円 (税込) 10本：1,089円 (税込)　

  109円（税込）

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  ザ・プレミアムモルツ生＜香る＞エール

  仕事終わりの一杯に！当店ではザ・プレミアムモルツ〈香る〉エールを、心ゆくまで楽しめる納得の価格でお届けします。喉ごし抜群の生ビールと自慢の料理で、最高の時間をお過ごしください！※金曜・土曜・祝前日は299円(税込329円)

  219円（税込）

【焼き鶏・串】

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  正直塩つくね

  ふっくら香ばしく焼き上げた、てけてけの看板。まずは最初に頼んでほしい一本です。

  198円（税込）

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  • お供の生ピーマン(半カット1個)

    99円（税込）

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  とろーりチーズの塩つくね

  塩で味わうつくねに、とろーりチーズを忍ばせました。噛めば、中からとろーり。塩のうまみとチーズのコクが重なります。気づけばもう一本、手が伸びる一品です。

  308円（税込）

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  無限パリ皮串（1本）

  パリッと香ばしく仕上げた鳥皮串。ひと口食べると、もう一本。名前の通り手が止まらない新名物です。5本：545円 (税込) 10本：1,089円 (税込)　

  109円（税込）

• ど根性串

  タレだく、塩からお選びいただけます。

  231円（税込）

• 砂肝

  タレだく、塩からお選びいただけます。

  176円（税込）

• ぼんじり

  タレだく、塩からお選びいただけます。

  220円（税込）

• 無限海老串（塩）

  198円（税込）

• イカ焼き串(タレ)

  242円（税込）

• 赤ウインナー（塩）

  109円（税込）

• うずらの玉子　（塩）

  109円（税込）

• 長ネギ

  タレ、塩からお選びいただけます。

  109円（税込）

• しいたけ

  タレ、塩からお選びいただけます。

  176円（税込）

【もつ焼】

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  やみつきシロ

  名前の通り、お酒が止まらなくなる味。常連さんの注文率が高い一品です。タレだく、塩からお選びいただけます。

  242円（税込）

• ハツ

  タレだく、塩からお選びいただけます。

  220円（税込）

• 生仕込レバー

  タレだく、塩からお選びいただけます。

  220円（税込）

【刺し】

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  無敵ハツユッケ

  濃厚な旨みと食感がクセになる一皿。リピーターが必ず頼む名物です。

  759円（税込）

【揚げ物】

• 一個から頼める！秘伝ダレのチキン南蛮

  165円（税込）

• 秘伝ダレのチキン南蛮(4個)

  660円（税込）

• シャカカラ

  シャカっと楽しい、みんなでつまめる唐揚げ。最初の一杯のお供にもおすすめ。お好みの味を4種から！（ノリノリ青のり／ハッピー塩パンチ／山椒かつお節電撃／カリカリカレー）

  693円（税込）

• 王道 鶏唐揚げ

  693円（税込）

• 麻辣油淋鶏

  759円（税込）

• 軟骨唐揚げ

  539円（税込）

• ポテナゲ

  大盛り：1,309円 (税込) でかブツ：2,079円 (税込)

  715円（税込）

• ポテトフライ

  大盛り：869円 (税込) でかブツ：1,309円 (税込)

  473円（税込）

• じゃがバター明太

  649円（税込）

• 茄子の山椒揚げ

  429円（税込）

【焼き物】

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  博多鉄板チャンピオン焼き

  ジュワッと辛ウマ優勝！旨み油に特製辛味噌を溶かして食べるのが正解。最後は「親方の追いクミン」で香り爆発！

  759円（税込）

• 麻婆豆腐（1辛）

  3辛...693円／5辛...737円／10辛...781円 日本の四川料理を築いた名匠の系譜を引く、さかちゃん親方が惚れ込んだ、てけてけの名代麻婆豆腐。

  649円（税込）

• 鶏もも肉のガーリックスパイス焼き

  759円（税込）

• とん平風鉄板焼き

  572円（税込）

• 明太チーズのとん平風鉄板焼き

  737円（税込）

• たこ焼き（ノーマル）6個

  495円（税込）

• たこ焼き（ロシアン）3個

  6個：506円 (税込)　9個：759円 (税込)

  253円（税込）

• カリカリチヂミ

  429円（税込）

• とろとろ玉子ととろーりチーズのマカロニグラタン

  649円（税込）

【爆速つまみ】

• 自家製味玉うずら

  385円（税込）

• 花椒ザーサイ

  385円（税込）

• 浅漬け胡瓜の食べるラー油掛け

  385円（税込）

• 自家製ポテトサラダ

  385円（税込）

• 枝豆

  385円（税込）

• 葱塩めんま

  385円（税込）

• 食べるラー油掛けポテトサラダ

  407円（税込）

• 明太クリームチーズ

  429円（税込）

【もう一品いっとく？】

• しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油の冷やっこ

  429円（税込）

• ねぎ塩鴨パッチョ

  429円（税込）

• えいひれの炙り

  539円（税込）

• 炙り子持ちししゃも

  539円（税込）

• 胡麻サーモン

  605円（税込）

【サラダ】

• てけてけサラダ～山わさびドレッシング～

  539円（税込）

• 冷やしトマト

  429円（税込）

【温物・鍋】

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  【期間限定】もちもち！一口ちまき焼売（1個）

  焼売なのに、ちまきみたいにもっちもち！皮の中にもち米を包み込んだ、食べ応えのある一口焼売です。5個：545円 (税込)　

  109円（税込）

• 【期間限定】追いキャベツ無限！博多わさび水炊き鍋

  2人前：2,398円（税込）

  1,199円（税込）

• 【期間限定】麻辣ダレの水餃子

  429円（税込）

• 名物！もつ煮込み

  539円（税込）

• 追いキャベツ無限！博多水炊き鍋

  2人前：2,398円（税込）

  1,199円（税込）

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  • 2人前

    2,618円（税込）

【お食事】

• 濃厚鶏白湯ラーメン

  759円（税込）

• 鶏白湯雑炊

  715円（税込）

• もちもち麺焼きそば

  759円（税込）

• 海苔茶漬け

  495円（税込）

• 梅茶漬け

  418円（税込）

• 明太茶漬け

  495円（税込）

• ご飯(200g)

  大盛り(300g)：407円 (税込)　日本昔ばなし級(500g)：649円 (税込)

  275円（税込）

【デザート】

• 恋より甘い！自家製ひと口ガトーショコラ

  308円（税込）

• バニラアイス

  242円（税込）

• 揚げたてチュロス

  319円（税込）

• 揚げたてチュロスとバニラアイス

  539円（税込）

• 揚げたてごま団子とバニラアイス

  352円（税込）

• 揚げたてごま団子（1個）

  4個：436円 (税込)　

  109円（税込）