居酒屋 はち丸 金沢駅前 別館 コース詳細 2025/11/19 更新
冬の金沢を全力で味わうなら、この七品。のど黒塩焼き、旬蟹、朝どれ刺身5種、豪快貝鍋、天ぷらまで、贅沢な海鮮が一気に揃う圧巻のスペシャルコースです。観光にも宴会にも強くおすすめしたい満足度の高さ。接待で使えば高評価間違なし！地酒・生ビール含む120分飲み放題付きで“金沢の冬を制覇”できます。
| 料金 | 8,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 3名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前22時まで |
| 飲み放題 | 【飲み放題】★グラス飲み切りでのオーダーでお願い致します。 |
コース内容
<金沢まるごと贅沢コース>
【刺身5種盛り】
ぶり、甘海老、白身魚、やりいかなど、朝どれ鮮魚の最も良い瞬間を選び抜き、厚みを持たせた切りつけで提供します。噛めばたしかな弾力があり、冬の海ならではの深い旨みに出会える盛り合わせです。魚ごとに異なる香りや甘みが静かに立ち上がり、一皿の中で海の表情が移ろうように味わえます。
【旬のズワイ蟹】
冬の金沢を語る上で欠かせない主役。ほどけるような身質、ゆっくりと広がる上品な甘さ、噛むほどに重なっていく旨み。その瞬間にしか味わえない“旬”の輪郭が、ひと口ごとに鮮明に伝わります。余計な手を加えず、蟹そのものが持つ純度の高い美味しさを楽しんでいただくための一品です。
【のど黒塩焼き】
白身魚の中でも際立つ存在である“のど黒”。皮目が香ばしく、身はふっくらとほどけ柔らかく、脂は甘く奥行きがあります。シンプルな塩焼きだからこそ、素材の魅力がそのまま立ち上がり、冬のスペシャルコースにふさわしい余韻を生みます。
【豪快貝鍋】
貝のだしがゆっくりと重なり合い、鍋全体に深い香りとコクを宿します。火が入るごとに旨みが増し、スープの表情が豊かに変化するのが魅力。
【旬野菜の天ぷら】
加賀野菜を中心に、冬ならではの甘みを持つ素材を使用。軽やかな衣で揚げることで、根菜のほっくりとした甘さや葉物の香りをそのまま引き立てます。
【出し巻き玉子】
お客様からの口コミで最もコメントをいただく当店定番メニューの一つです！
ほんのり甘さを含んだ出汁がじゅわりと広がる、ふんわりとした出し巻き玉子。
【茶そば】
香り高い茶そばで締めくくり。蟹・鮮魚・鍋の余韻を邪魔しないすっきりとした味わいで、喉越しの良さが心地良い一品。
清々しい香りと軽やかな食感で最後まで美味しく楽しめる構成としています。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます
※3名様～承ります
※料理は大皿でのご提供になります。
※カニの種類、大きさはその日の仕入れにより異なります
※宴会ご希望のお客様は隣の宴会場で20名前後の宴会は受け付けできますので、お電話でお問合せください
飲み放題内容
【飲み放題】★グラス飲み切りでのオーダーでお願い致します。
| サントリージンソーダ | 翠ジンソーダ |
| ハイボール | 超炭酸ジムビームハイボール/ジムビームジンジャー/ジムビームコーラ |
| チューハイ | レモンサワー/グレープフルーツサワー/ライムサワー/シークワーサーサワー/柚子みつサワー/白ぶどうサワー/パインサワー/ウーロンハイ/デカビタチューハイ |
| 焼酎［ロック・水割・お湯割・ソーダ割］ | 麦焼酎/芋焼酎 |
| 日本酒 | 熱燗/冷 |
| カクテル＜ノンアルコールも出来ます＞ | カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスウーロン/ピーチソーダ/ピーチオレンジ/ピーチウーロン |
| 生ビール | ザ・プレミアム・モルツ《厳選された素材を贅沢に使用し、鮮やかに広がる華やかな香りと深いコク、クリーミーな泡がたのしめるプレミアムビールです。》 |
| ビール各種 | 【瓶ビール】キリン一番搾り・アサヒスーパードライ/【ノンアルコールビールテイスト飲料】オールフリー |
| ワイン | 《フレッシュ＆フルーティー！》カルロ ロッシ（赤・白） |
| 梅酒［ロック・水割・お湯割・ソーダ割］ | 梅酒 |
| ソフトドリンク | ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジ/白ぶどう/白ぶどうスカッシュ/デカビタ |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/11/19
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
