2022/02/08 更新 榎本ハンバーグ研究所 料理
料理のこだわり
こだわりのハンバーグ
当店の人気メニューであり、とろけるのも大きな特徴ですが、じゅわ～っとあふれ出る肉汁もたまりません★何度食べても飽きない、一度食べたらやみつき間違いなし♪♪ぜひお店に来たら注文したい一品です！！
こだわりが詰まったハンバーグ
ご飯とハンバーグのタレが絡み、肉々しい感じがたまらない！！サラダと一緒に食べるも良し！！玉子を割って混ぜちゃうのも良し♪♪熱々のまま是非口に運んでほしい☆楽しんで食べてほしいです♪
榎本ハンバーグ研究所 おすすめ料理
しるばーぐ
当店ならではの一品。つけ麺からヒントを得て、汁、つまりスープにハンバーグとご飯をつけて食べる新しいスタイル！他のお店では味わうことができません。ぜひ一度お試し頂きたいです！
150g 980円
デミグラスビーフシチューの煮込みハンバーグ
季節に関係なく、人気のあるメニューがデミグラスビーフシチューの煮込みハンバーグ。牛バラ肉を自家製デミグラスソースで5時間じっくり煮込んでいます。セロリ、たまねぎ、人参、にんにくなどの野菜、ハーブ、スパイスを毎日煮込み続けてコクのある濃厚なソースに作り上げています☆
150g 1490円
流れる温玉！チーズハンバーグ
流れ出る温泉卵たまごをのせたチーズハンバーグ☆濃厚なデミグラスソースと温泉たまごをハンバーグに絡めてお召し上がりください♪流れるたまごとチーズとデミグラスソースが三位一体となり、ハンバーグとの相性がバツグンです！
150g 1360円
榎本ハンバーグ研究所 料理
定番人気ハンバーグ
150g 1570円/200g 1870円/300g 2470円
150g 1570円/200g 1870円/300g 2470円
150g 1390円/200g 1690円/300g 2290円
150g 1820円/200g 2120円/300g 2720円
150g 1350円/200g 1650円/300g 2250円
150g 1420円/200g 1720円/300g 2320円
会員限定ハンバーグ
150g 1480円/200g 1780円/300g 2380円 メルマガ会員様限定のハンバーグです。お店のホームページよりメルマガ登録して是非味わってください！！！【会員登録はコチラ▼】http://www.enomoto-hamburg-lab.com/
150g 1350円/200g 1650円/300g 2250円 メルマガ会員様限定のハンバーグです。お店のホームページよりメルマガ登録して是非味わってください！！！【会員登録はコチラ▼】http://www.enomoto-hamburg-lab.com/
150g 1480円/200g 1780円/300g 2380円 メルマガ会員様限定のハンバーグです。お店のホームページよりメルマガ登録して是非味わってください！！！【会員登録はコチラ▼】http://www.enomoto-hamburg-lab.com/
150g 1570円/200g 1870円/300g 2470円 メルマガ会員様限定のハンバーグです。お店のホームページよりメルマガ登録して是非味わってください！！！【会員登録はコチラ▼】http://www.enomoto-hamburg-lab.com/
150g 1570円/200g 1870円/300g 2470円 メルマガ会員様限定のハンバーグです。お店のホームページよりメルマガ登録して是非味わってください！！！【会員登録はコチラ▼】http://www.enomoto-hamburg-lab.com/
一品メニュー
Sサイズ 580円/Mサイズ 880円
Sサイズ 480円/Mサイズ 780円
Sサイズ 580円/Mサイズ 880円
Sサイズ 580円/Mサイズ 880円
Sサイズ 580円/Mサイズ 880円
お子様メニュー
おもちゃ、ドリンク、アイスクリーム付き
ランチメニュー
200g
150g 1390円/200g 1690円/150g×2枚 2290円 じっくり炒めた玉ねぎを果汁やワインと一緒に煮込んだ和風ソースです。チーズとの相性ぴったりです！
150g 1350円/200g 1650円/150g×2枚2250円 大根おろしたっぷりのさっぱりとお召し上がり頂けます。大根とおろしソースが、肉汁との相性抜群です！
150g 960円/200g 1280円
150g 1080円/200g 1380円/150g×2枚 1980円 ※こちらは、メルマガ会員様限定メニューとなります。
150g 1420円/200g 1720円/150g×2枚 2320円 玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくや牛スジなどに赤ワインを加え、弱火でじっくりと煮込んで作ります。つぎ足しながら、何度も濾しては煮込む作業を繰り返すことで、コクのあるソースになります。時間と手間をかけた当店のデミグラスソースです。
150g 1570円/200g 1870円/150g×2枚 2470円 モッツァレラとレッドチェダーの２枚のスライスチーズに、パルミジャーノチーズ、チェダーチーズソースを贅沢にのせました。それぞれのクリーミーさ、コクと香ばしさをご堪能下さい。ソースは、「デミグラスソース」と「和風オニオンソース」の２種類です。
150g 1570円/200g 1870円/150g×2枚 2470円 流れ出る温泉たまごをのせたチーズハンバーグです。デミグラスソースと温泉卵をハンバーグに絡めてお召し上がりください。
150g 1870円/200g 2120円/150g×2枚 2720円 夏も冬も人気のビーフシチューです。牛バラ肉を自家製デミグラスソースで５時間じっくりと煮込んでいます！！
150g 1480円/200g 1780円/300g 2380円 食欲のない夏の暑い時でも食べやすいハンバーグ。つけ麺からヒントを得て、お茶漬けのような雑炊のような食べやすさと食欲を誘う香りが特徴です。スープは、鰹だしが濃厚な醤油スープ。あっさりなスープにイベリコ豚の背脂を加え、コクを出しています。スープの中には、もやし、ニラが入っています。
150g 1570円/200g 1870円/150g×2枚 2470円 アボカドと照り焼きハンバーグ、わさびマヨネーズの組み合わせは最強です！ご飯に染み込んだ肉汁と甘いタレ、そしてクリーミーなアボカド、それらをまとめるわさびマヨ。食材のハーモニーをご堪能ください！！
150g×2枚 2620円/200g×2枚 3220円 ２段重ねのチーズハンバーグに、デミグラスソースとパルミジャーノチーズをたっぷりかけました。
150g 1570円/200g 1870円/150g×2枚 2470円 デミグラスソースとホワイトソースをたっぷりとかけて、チーズとともに焼き上げたグラタン風ハンバーグです。
Sサイズ 580円/Mサイズ 880円
Sサイズ 480円/Mサイズ 780円
Sサイズ 580円/Mサイズ 880円
Sサイズ 580円/Mサイズ 880円
Sサイズ 580円/Mサイズ 880円
テイクアウトメニュー
200g 1770円/ライス付 2080円
200g 1700円/ライス付 2010円
200g 2170円/ライス付 2470円
200g 1740円/ライス付 2050円 じっくり炒めた玉ねぎを果汁やワインと一緒に煮込んだ和風ソースです。チーズやハンバーグとの相性が抜群です。
ハンバーグの中にご飯が入った肉汁とタレがしみ込んだご飯が格別の美味しさのご飯★バーグ！※予約制。事前に電話で注文をしてください。（前日に予約して頂けたら確実です）
女性人気ハンバーグ
150g 1160円/200g 1290円/250g 1420円 じっくり炒めた玉ねぎを果汁やワインと一緒に煮込んだ和風ソースです。チーズやハンバーグとの相性が抜群です。
150g 1110円/200g 1240円/250g 1370円 大根おろしたっぷりのさっぱりとお召し上がり頂けます。大根とおろしソースが、肉汁との相性抜群です！
150g 1360円/200g 1490円/250g 1620円 モッツァレラとレッドチェダーの２枚のスライスチーズに、パルミジャーノチーズ、チェダーチーズソースを贅沢にのせました。それぞれのクリーミーさ、コクと香ばしさをご堪能下さい。ソースは、「デミグラスソース」と「和風オニオンソース」の２種類です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-02-08 10:24:56.0
