大衆居酒屋　いけ屋

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  産地直送素材と自家製だしで引き出す旨みの秘密

  漁師から直接仕入れる生ガキや、国産牛もつのもつ煮など、素材選びに徹底してこだわります。生ガキは仕入れ後すぐにマイナス25度で凍結し、10年間ノロウイルスゼロを実現。自家製だしのだし巻き卵は卵黄を閉じ込め、割ればとろける食感です。素材と技術が織りなす味わいを、安心と共に心ゆくまでご堪能ください。

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  一から丁寧に引く自家製出汁と厳選素材への熱いこだわり

  手作りの温もりと本格的な味わいをお届けするため、料理の土台となる出汁は毎日一から丁寧に引いた自家製のかつお・和風出汁を使用！名物の出汁巻き卵や、国産牛の上質な大腸・小腸をじっくり煮込んだとろとろのもつ煮など、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。一口食べればホッとする、妥協のない絶品料理をご提供します！

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  【極上の出汁と濃厚な卵黄が溢れ出す！】ふんわり焼き上げる名物自家製だし巻き卵

  アツアツの鉄板で丁寧に焼き上げるだし巻き卵は、一口噛むと自家製のかつお節と和風の出汁がジュワッと口いっぱいに溢れ出します！箸を入れると中からとろ～り濃厚な卵黄が顔を覗かせ、出汁のやさしい香りと卵のまろやかなコクが五感を刺激◎職人技が光るふんわり食感と濃厚な味わいを、ぜひ焼きたてでご堪能ください♪

  580円（税込）

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  【ぷりっと弾ける海のミルク】漁師直送の新鮮生ガキ！20時まで1個150円(税込)の超目玉メニュー♪

  ぷりっぷりでツヤツヤの生ガキは、漁師さんから直接買い付けるこだわりの逸品！仕入れ時にマイナス25度で徹底管理され、10年間ノロウイルスゼロの安心品質です◎つるりと口に運べば、磯の香りと濃厚でクリーミーな味わいがジュワッと弾けます。20時まで1個150円(税込)（20時以降300円(税込)）の超お得プライスは必見です！

  580円（税込）

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  【ぷりぷりの脂がとろける…】国産牛の大腸・小腸をじっくり煮込んだ旨味凝縮の濃厚とろとろもつ煮！

  グツグツと音を立てて運ばれてくるもつ煮は、国産牛の上質な大腸と小腸を贅沢に使用！コトコト時間をかけて煮込んだもつは、噛む必要がないほど脂が口の中でとろ～りとろけます。濃厚で深い味わいのお出汁とぷりぷりもつの脂が絡み合い、お酒が進むこと間違いなし！1人前サイズからご用意しています♪

  200円（税込）

• 本日の1円（税込）メニュー

  早い者勝ち！内容はスタッフまで！

  1円（税込）

ちょい盛りメニュー

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  モツ煮

  200円（税込）

• 【とりあえず一品】

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• モツ煮(豆腐入り)

  250円（税込）

• 枝豆

  190円（税込）

• トマト

  200円（税込）

• お新香

  190円（税込）

• らっきょ

  190円（税込）

• 揚げなす

  250円（税込）

• 鶏の唐揚げ

  250円（税込）

• タコの唐揚げ

  330円（税込）

• 【海の幸】

  －

• 梅水晶

  290円（税込）

• 〆さば

  190円（税込）

• 真鯛

  250円（税込）

• トロサーモン

  250円（税込）

• 【揚げもん】

  －

• たこ焼き

  250円（税込）

• 揚げなす

  250円（税込）

• 鶏の唐揚げ

  250円（税込）

• タコの唐揚げ

  330円（税込）

串焼き やきとり

• もも

  100円（税込）

• ハツ

  100円（税込）

• しいたけ串

  180円（税込）

• ししとう串

  180円（税込）

• レバー

  80円（税込）

• うずら

  100円（税込）

• ネギ串

  180円（税込）

• 厚切りベーコン

  200円（税込）

• あらびきウィンナー(1本)

  200円（税込）

もつ焼き

• 豚タン

  200円（税込）

• 豚カシラ

  200円（税込）

• 牛すじ

  200円（税込）

• マルチョウ

  200円（税込）

• 牛ハラミ

  200円（税込）

• てっちゃん

  200円（税込）

本日焼き魚

• サーモンハラス

  480円（税込）

• ホッケ半身

  480円（税込）

とりあえず

• 冷奴

  183円（税込）

• 山形だだちゃ豆

  265円（税込）

• ポテトサラダ

  316円（税込）

• 梅水晶

  448円（税込）

• きゅうり一本漬け

  283円（税込）

• 冷やしトマト

  338円（税込）

• わかめポン酢

  334円（税込）

いけ屋人気メニュー

• いけたま(出汁巻玉子)

  698円（税込）

• 牛タンネギまみれ

  768円（税込）

• 青森県産白レバー刺し

  768円（税込）

• 純レバ炒め

  348円（税込）

• しめじバターホイル

  498円（税込）

• 牛もつ煮込み

  648円（税込）

• とろろ明太オーブン焼き

  698円（税込）

魚

• 生牡蠣

  580円（税込）

• マグロぶつ

  688円（税込）

• 縞ほっけ半身

  498円（税込）

鍋　一人前からOK

• もつ鍋 明太とろろ

  968円（税込）

• きのこ鍋

  897円（税込）

揚げ物

• 分厚いハムカツ

  728円（税込）

• フライドポテト

  476円（税込）

• たこの唐揚げ

  528円（税込）

• 軟骨の唐揚げ

  528円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  498円（税込）

食事

• 給食カレー(小・中・大)　各

  398円(税込)～

• 焦がしニンニク炒飯

  798円（税込）

• 海老炒飯

  998円（税込）

• 宮崎から麺

  698円（税込）

• ライス

  270円（税込）

• おにぎり(梅・シャケ)　各

  348円(税込)

• お茶漬け(梅・シャケ)　各

  428円(税込)