The Living Room with SKY BAR　三井ガーデンホテル名古屋プレミア18F

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  モダンオリエンタルな味わいを提供

  愛知県産の食材と調理方法を取り入れながら、世界各国のスパイスと調理方法をで仕上げるモダンオリエンタルなメニューを提供します。

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  かけがえのない時間を演出する上質な空間

  五感で味わう全てのものを丁寧に作り上げています。お友達同士で、ご家族で、ビジネスで、デートで、日常の様々なシーンをかけがえのない時にするお手伝いをします。

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  【ビアプラン】ミートコンボや鮮魚グリル等＆生ビールやスパーク含む2.5時間飲み放題

  生ビールやスパークリングワイン、カクテルなど豊富なドリンク2.5時間飲み放題とともに、シェフお勧めミートコンボや前菜6種盛り合わせなどをシェアスタイルでお楽しみいただけます。ビールが美味しいこれからの季節のお集まりに、ご友人や職場の方とぜひご利用ください。

  7,200円（税込）

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  組数限定 季節のアフタヌーンティー

  ホテル18階からの景色を眺めながらお楽しみいただく、乾杯酒付きのアフタヌーンティーセット。ドイツの歴史あるロンネフェルトの紅茶とともに月替わりの自家製デザートやシェフこだわりの味噌カツをお楽しみ頂く女子会にお勧めのプランです。

  4,500円（税込）

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  【大切な接待や記念会食に】贅沢ディナーフルコース全8品＋生ビール等を含む2.5時間飲み放題

  シェフが腕を振るうモダンオリエンタル料理をごゆっくりお楽しみいただけるプランです。国産牛ロース肉の炭火焼きや鮑グリルをメインに、季節の食材を使用した前菜からデザートまで全8品のフルコースをご堪能ください。

  12,000円（税込）

Appetizer

• 炭火焼きチキンとケールのイラン風シラジサラダ

  Iranian-Style Shirazi Salad with Charcoal-Grilled Chicken and Kale

  1,800円（税込）

• 渥美うまみ豚を使用した自家製ベーコンのクラシックシーザーサラダ 名古屋コーチンの温泉卵添え

  Classic Caesar Salad with Atsumi Umami Pork Bacon Prepared In-House and Hot Spring-Cooked Nagoya Cochin Chicken Eggs

  2,600円（税込）

• デュカ香る自家製フムス（ひよこ豆のディップ）と中近東伝統のピタパン添え

  Duqqa-Scented Hummus made In-House with Traditional Middle Eastern Pita Bread

  2,000円（税込）

• 本日鮮魚の東地中海風カルパッチョ アップルビネガーと有機オリーブオイルのソース

  Eastern Mediterranean-Style Carpaccio of Today's Fresh Fish with Apple Vinegar and Organic Olive Oil Sauce

  2,400円（税込）

• 本日のメゼ（中東風タパス料理）の 7 種盛り合わせ

  Seven-Item Assortment of Today's Meze

  2,200円（税込）

• 蛸とカラマタオリーブのギリシャ風マリネ

  Greek-Style Marinated Octopus and Kalamata Olives

  1,600円（税込）

• 自家製フォカッチャ

  Homemade focaccia

  1,200円（税込）

Hot Appetizer

• シガラボレイ”古代ギリシャ発祥のフェタチーズとハーブの揚げ春巻き

  Sigara Borey - Ancient Greek Deep-Fried Spring Rolls with Feta Cheese and Herbs

  1,100円（税込）

• 北海道産きたあかりのバタタハラ（レバノン風ポテトフライ）ディル香るサワークリームオニオンディップ

  Batata Harra Made with Hokkaido Kita-akari Potatoes, Served with Dill-Scented Sour Cream and Onion Dip

  1,400円（税込）

• 旬の野菜で仕上げた本日のポタージュ

  Potage du Jour with Seasonal Vegetables

  1,300円（税込）

• エキゾチックスパイスをまとわせた東海野菜のロースト　タヒニソース

  Roasted Tokai Vegetables with Exotic Spices and Tahini Sauce

  2,000円（税込）

• フォアグラとひよこ豆のファラフェル　ハリッサグリビッシュ

  Foie Gras and Chickpea Falafel Harissa Gribiche

  3,000円（税込）

Fish

• 本日のシェフおすすめ魚料理　※スタッフまでお尋ねください

  Chef's Recommended Fish Dish of the Day *please inquire to staff

  2,300円（税込）

• 有頭海老のスパイス焼き　ローストレモン添え　東地中海風

  Eastern Mediterranean-Style Grilled Spiced Shrimp with Heads, Served with Roasted Lemon

  2,400円（税込）

• 水蛸のオリエンタルグリル　ポモドーリ・アッロスティ

  Oriental Grilled Giant Pacific Octopus Pomodori Arrosti

  3,100円（税込）

Meat

• 本日のシェフおすすめ肉料理　※スタッフまでお尋ねください

  Chef's Recommended Meat Dish of the Day *please inquire to staff

  2,200円（税込）

• 愛知県産渥美うまみ豚の低温調理　ギリシャ風ザジキソースとセルバチコ

  Aichi Prefecture-Sourced Atsumi Umami Pork Sous Vide with Greek-Style Tzatziki Sauce and Selvatico

  2,400円（税込）

• 三河みりんを使用した名古屋コーチンの柚庵焼き レンズ豆の中東風リゾットを添えて

  Nagoya Cochin Chicken Grilled with Yuzu and Mikawa Mirin,Served with Middle Eastern-Style Lentil Risotto

  3,200円（税込）

• 仔羊と市場直送野菜のケバブ風アロスティチーニ 自家製赤味噌 BBQ ソース

  Lamb and market-Fresh Vegetable Kebab-Style Arrosticini in Akamiso BBQ Sauce Prepared In-House

  4,200円（税込）

• 愛知牛塊肉のグリル　トリュフマシューポテトとエシャロットのブレゼを添えて

  Grilled Aichi Beef, Served with Braised Shallots and Truffle Mashed Potatoesランプ / Rump 100g -------------- 3,000サーロイン / Sirloin 100g--------- 4,500フィレ / Tenderloin 100g--------- 6,000

  3,000円～

Risotto

• 自家製渥美ポークのベーコンと名古屋コーチン卵のシュクシャカ風リゾット

  Shakshouka-Style Risotto of Atsumi Pork Bacon Prepared In-House and Nagoya Cochin Chicken Egg

  2,400円（税込）

• 愛知県産奥三河鶏とレンズ豆のクリーミーリゾット　イスタンブール風

  Istanbul-Style Creamy Risotto of Aichi Prefecture-Sourced Okumikawa Chicken and Lentils

  2,400円（税込）

Dessert

• 季節のアイスクリームアソートメント

  Seasonal Ice Cream Assortment

  1,000円（税込）

• プティフールアソートメント

  Petit Fours Assortment

  1,000円（税込）

• パフェ　季節のフルーツとバニラの調和

  Parfait of Harmonious Seasonal Fruits and Vanilla

  2,200円（税込）

• パフェ　ベリーとナッツのコントラスト

  Parfait of Contrasting Berries and Nuts

  2,200円（税込）

• ピスタチオとカンネリーニのカダイフバグラヴァ

  Pistachio and Cannellini Kadayif Baklava

  1,800円（税込）

• 濃厚マスカルポーネのティラミス　リビングルームスタイル

  Living Room-Style Rich Mascarpone Tiramisu

  1,800円（税込）

• モンブラン　ラム酒香る　ラムレーズン・ブール

  Mont Blanc Rum-Scented Rum Raisin Boule

  2,000円（税込）

• パブロバリューシュ　岩田の蜂蜜とマンゴーのコンフィ

  Pavlova Ruche Confit of Iwata Honey and Mango

  2,200円（税込）