SAMURAI dos Premium Steak House 八重洲鉄鋼ビル店 コース詳細 2026/02/06 更新
【SAMURAIが贈る懐石仕立てのステーキコース】日本が誇る和牛のポテンシャルを最大限引き出した懐石仕立てのステーキコースをお愉しみください。由緒ある日本の文化を格調豊かに表現した完全個室が、大切な日の非日常をゆったりと彩ります。ご接待や記念日、大切な方とのご会食をご堪能下さい。
| 料金 |
26,000
円（税込） 別途、ご飲食代にサービス料10%頂戴いたします |
|---|---|
| 品数 | 12品 |
| 利用人数 | 2～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日10時まで |
| 補足事項 | ※キャンセル料：前日50%、当日100%頂戴致します。※アレルギー等がございましたら、お電話または予約フォームにてお知らせ下さい。 |
コース内容
【AMUSE】
フォアグラとグリオットのパルフェ
【SOUP】 Samuraiのスペシャリテ
こだわりの濃厚ダブルビーフコンソメスープ
12時間かけて仕上げた2段仕込みのクラシックスタイル
【APPETIZER Vegetables】 山の幸
フルーツトマト とろ茄子 ジロール茸のアンクルート仕立て
パッションフルーツとキャビアのソース
【APPETIZER Meat】 肉の一皿
岩手県産短角牛のカルパッチョ
白海老とマイクロハーブ添え
【APPETIZER Seafoods】 海の幸
鮑の低温調理
濃厚なクリュスタッセの肝クリーム
【ENTREMET】 お口直し
液体窒素で固めた短角牛のグラニテ
白桃のソルベ
【WARM DISH】季節の温かい一皿
雲丹と焦がしとうもろこしのグラタン
【SALAD】 デトックスサラダ
アブラナ科の野菜を使ったたっぷり酵素サラダのスムージー
【MAIN STEAK】 メインディッシュ
■香川県 讃岐オリーブ牛サーロイン 200g
【SIDE DISH（Choice of 3）】 下記より1皿お選びください
■青森県産ニンニクのガーリックライス
■刻みオリーブと釜揚げしらすごはん
■うなぎと穴子 四万十海苔のリゾット
赤出汁のお味噌汁 香の物
【DESSERT＆Coffee or Tea】
旬のフレッシュフルーツの盛り合わせ
【PETIT FOUR&Green Tea】
島根の原寿園の塩金平糖 老舗たちばな かりんとう
きな粉のわらび餅 羊羹 京都宇治抹茶
※お食事は2ヵ月を目安に内容を変更しておりますので予めご了承下さい。
ご確認はお電話にて承ります
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/06
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
