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熊本産の希少馬肉♪卸直営馬肉専門店！
馬肉料理 桜や 大宮駅東口 料理 2026/06/30 更新
馬肉専門が大宮東口に新登場！普段食べることのできない希少部位を種類豊富にご用意しております。また、馬肉専門店だからできる馬刺しだけではなく、馬肉の焼き肉・馬肉しゃぶしゃぶ・ステーキ・揚げ物・煮物・馬肉寿司・桜ユッケなど馬肉の世界感を多彩な調理法でご提供いたします！！ 大宮で馬刺し・馬肉料理を堪能するなら馬鹿うま！！
「馬肉酒場 馬鹿うま精肉店 大宮東口」では、馬肉料理だけではなく、サラダ（全8種類）、自家製厚揚げ、ニンニク揚げ、フライドポテト、国産牛モツ鍋、そして今話題の肉寿司など多彩にご用意ご提供が可能です♪馬肉が苦手という方でもお召し上がり頂けるお料理をご用意してお待ちしております！
馬肉専門店なので、定番部位から希少部位まで楽しめる！！栄養価が高い馬肉は、『ミネラル』・『鉄分』・『カルシウム』・『ビタミン』のどれを取っても「牛・豚・鶏肉」より3～5倍と言われています。更に低カロリー＆お料理低脂肪なので女性のお客様に特におすすめ♪※詳細はお料理メニューをご確認下さい。
2490円（税込)
大宮で“本当にうまい馬肉”を味わうなら──馬肉酒場 馬鹿うま精肉店 大宮東口店のコースが断然おすすめ！当店のコースは、どれも“馬肉専門店だからこそ”実現できる鮮度・希少性・満足度を徹底追求した贅沢内容。飲み放題付きで宴会・デート・ご褒美会にもぴったりです！
4,500円（税込）～
馬鹿うま大宮東口店では、料理にぴったり合うドリンクを種類豊富にご用意！日本各種の地酒からほぼ果実！？な果実酒、最高の晩酌、ホッピーまで楽しめます。食事の旨さをさらに引き上げる“馬鹿うま”な一杯で、思いきり乾杯してください！飲み放題付きコースもございます★
お料理メニューへ
最高ランク霜降り！
2,990円（税込）
肉の旨味が、外国産とは全く違います！
2,990円（税込）
カルビといえば焼き肉のイメージですが、馬肉は刺身でもOK
2,990円（税込）
ヒレ肉の中でも中心部の馬刺しです。真っ赤な色合いは美しく、噛むほどに濃厚な旨味を充分に味わえます
3,490円（税込）
馬のアバラ肉の一部。食通や料理人からは一番美味しいとの声もあがる人気部位
2,990円（税込）
別称 三角バラ、三枚バラ 大トロの中の最高部位
3,990円（税込）
バラから僅かにとれる希少部位赤身と脂身が同時に味わえる、見た目も綺麗な紅白馬肉
1,690円（税込）
馬刺しの王道！無駄な脂肪がなくヘルシーです♪
890円（税込）
化粧品にもなる高級純白馬脂。馬のタテガミの部分でコラーゲン豊富な脂身を赤身で挟んで食べるのが一般的です。
890円（税込）
コリコリとした食感がやみつきになります♪
890円（税込）
馬の舌の部分でさっと炙った炙り刺しでどうぞ♪
990円（税込）
数量限定！馬肉ならではの稀少なレバ刺しです。お塩とごま油でどうぞ♪
1990円（税込）
究極の柔らかさ！是非お試しあれ。
1790円（税込）
旨みたっぷり！
1690円（税込）
上赤身とコウネのお得な盛り合わせです！
1290円（税込）
3品・5品・7品・9品・16品・赤身3品よりお選び下さい。嬉しいサービスあるかも！※盛り合わせにレバーは含まれません。
1990円（税込）～
ハーフサイズご用意できます
2,490円（税込）
数量限定です
3,990円（税込）
大トロ、シャト－ブリアン、チョーチン、上霜降り、ハラミ、カルビ、フタエゴの盛り合わせ数量限定です
10,000円（税込）
お酒の肴と言えばユッケ！塩ダレやピリ辛ダレなど味も選べます！またユッケ桜肉なめろうもございます！
990円（税込）
日本酒と共にどうぞ♪
1,090円（税込）
上赤身とコウネをわさびで和えてたたきました。フワフワの食感をお試しあれ！
1090円（税込）
赤身とキムチの相性良し！！おつまみに、ご飯のお共に！！！
790円（税込）
希少部位のレバーをユッケで！当店自慢の塩だれが良く合います！！！
2,490円（税込）
刺身用のヒレをステ－キで。レアでご用意します。
3,490円（税込）
刺身用の上赤身をステーキで。和風ソースで。
2,490円（税込）
数量限定！ご注文はお早めに！
1,190円（税込）
野菜もたっぷり！さっぱり和風ソースで召し上がれ！！
1,190円（税込）
1,990円（税込）
1090円（税込）
上赤身をさっと炙りました。ネギ塩ソースでどうぞ♪
990円（税込）
990円（税込）
さっぱりポン酢とお好みの薬味で
1,990円（税込）
1,590円（税込）
冬季限定メニューです
990円（税込）
冬季限定メニューです
790円（税込）
刺身用ヒレ使用。サッと揚げました！柔らかジューシー！
1,690円（税込）
1,490円（税込）
特製タレに漬け込んだヘルシーな桜肉の唐揚げです！
1,290円（税込）
990円（税込）
590円（税込）
690円（税込）
590円（税込）
タン、赤身、フタエゴの3種盛り合わせ
1,290円（税込）
590円（税込）
590円（税込）
590円（税込）
数量限定！！ご注文はお早めにどうぞ。
1,190円（税込）
特製タレで召し上がれ！
1,090円（税込）
馬肉燻製入り野菜たっぷりサラダ！
790円（税込）
胡麻ドレッシングでどうぞ
690円（税込）
馬鹿うま自慢のネギ塩タレで召し上がれ！
690円（税込）
お酒の肴にぴったり！！！
490円（税込）
490円（税込）
390円（税込）
390円（税込）
290円（税込）
490円（税込）
店主イチオシ！！！
1,490円（税込）
さっぱり和風オニオンソースで召し上がれ！！！
1,290円（税込）
塩タレ又はピリ辛タレで召し上がれ！
1,090円（税込）
ネギ塩タレがクセになる旨さ！
1,090円（税込）
自慢の出汁茶漬けです！お酒の〆にもぴったりです☆
1,090円（税込）
本日のおすすめ5貫
1,290円（税込）
希少部位のレバーを使ったユッケ丼です。レバー好きにはたまらない！！！
2,490円（税込）
桜肉しぐれ煮入り
1,190円（税込）
刺身用赤身もたっぷり入ってます
1,190円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/30
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ネット予約の空席状況
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9 TEL | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 TEL | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 TEL |
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28 TEL | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 休 |
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