2022/11/10 更新 とんかつ神楽坂さくら 本店 料理
とんかつ神楽坂さくら 本店 おすすめ料理
「桜山豚」等など国産銘柄豚とんかつ！絶品とんかつをご賞味ください。
とんかつ 神楽坂 さくらの自慢は国産銘柄豚のみを使った肉厚ご馳走とんかつ。中でも栃木県産「桜山豚(オーシャントン)」は日本に100頭ほどしかいない幻の豚「梅山豚(メイシャントン)」と、英国で品種改良された「ケンボロー種」を掛け合わせたブランド品種で、さらりとした脂身と繊維が細かく柔らかい食感が特徴です。
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各とんかつメニューに＋330円(税込)の定食セット！+330円の定食セットはご飯食べ放題◎
各とんかつメニューに＋330円(税込)の定食セットをつけるとご飯・漬物・キャベツサラダ・味噌汁が食べ放題に。当店自慢のとんかつをリーズナブルに心ゆくまでご堪能下さい◎銘柄豚の美味とこだわりのサービスで、当店は全力でお客様の楽しい時間をお手伝いさせていただきます。
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当店のお米は新潟県のみで栽培されている「こしいぶき」を使用。
みずみずしく甘い「ひとめぼれ」と一粒一粒の食感が弾む「どまんなか」の掛け合わせでうまれた甘みと粘りのバランスが絶妙なお米です。羽釜で炊き上げたこだわりのご飯と共に銘柄豚をご賞味下さい。そんなお米を使用した料理を豊富にご用意しております！
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とんかつ神楽坂さくら 本店 料理
【 さくらのとんかつ定食 16時30分～ 】
大麦・小麦を中心にコーンや大豆をバランス良く配合した餌を食べた柔らかく、あっさりとした口当たりのよい肉質の豚に。60日間ハーブを配合した飼料を与えることで、豚肉独特の臭みを抑え、香りが良くうまみ・コクが増した『ハーブ三元豚』を使用。
大麦・小麦を中心にコーンや大豆をバランス良く配合した餌を食べた柔らかく、あっさりとした口当たりのよい肉質の豚に。60日間ハーブを配合した飼料を与えることで、豚肉独特の臭みを抑え、香りが良くうまみ・コクが増した『ハーブ三元豚』を使用。
大麦・小麦を中心にコーンや大豆をバランス良く配合した餌を食べた柔らかく、あっさりとした口当たりのよい肉質の豚に。60日間ハーブを配合した飼料を与えることで、豚肉独特の臭みを抑え、香りが良くうまみ・コクが増した『ハーブ三元豚』を使用。脂が少なく肉の旨みと柔らかさを堪能できるヒレかつ
大麦・小麦を中心にコーンや大豆をバランス良く配合した餌を食べた柔らかく、あっさりとした口当たりのよい肉質の豚に。60日間ハーブを配合した飼料を与えることで、豚肉独特の臭みを抑え、香りが良くうまみ・コクが増した『ハーブ三元豚』を使用。脂が少なく肉の旨みと柔らかさを堪能できるヒレかつ
約2.5cmの厚切で提供20分程調理時間をいただいております
脂身が多く柔らかいのが特徴のリブロースを約2.5cm厚切で提供 ※20分程調理時間をいただいております
ロースかつ125g、メンチかつ60gの盛り合わせ定食
ロースかつ125g、ヒレかつ40gの盛り合わせ定食
ヒレかつ80g、メンチかつ60gの盛り合わせ定食
海老フライ1尾、ヒレかつ40g、蟹クリームコロッケ1個の盛り合わせ定食
海老フライ1尾、ヒレかつ40g、メンチかつ60g、巻きかつ1個の盛り合わせ定食
アスパラ、チーズ、梅しそが、豚バラの脂とベストマッチ
お店で手ごねして作るメンチかつを、揚げたての状態で特製ダレに浸し、ほかほかご飯に乗せました。
まるでひつまぶしのように1つで2度おいしい。特製メンチかつ丼と鶏節出汁のセットです。
ロースかつ70g、海老フライ2尾
ヒレかつ80g、海老フライ2尾
【 単品かつ 】
アスパラ、チーズ、梅しそ
【 おつまみ 】
【 デザート 】
各種
【 お子様セット 】
海老フライ・ハンバーグ・ソーセージ・ポテトフライ・ポテトサラダプチトマト・ごはん・ふりかけ・プリン・お子様ジュース
カレーライス・メンチかつ・ソーセージ・ポテトフライ・ポテトサラダプリン・お子様ジュース
備考
- ※定食のご飯・味噌汁・キャベツはお替り自由※定食のとんかつ単品でのご注文は330円引き
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022/11/10
