あらさん おすすめ料理
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刺身3種盛り合わせ
富山湾の朝獲れ鮮魚を盛り合わせました。内容は仕入れ状況により変わりますが、毎日おすすめの魚介をご提供いたします。地酒によく合う、富山自慢の海の幸を存分に味わってください。
900円
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げんげ煮
鮮度が落ちやすいため、流通が難しかった「げんげ」。かつては雑魚の中の雑魚という意味で「下の下(げのげ)」と呼ばれていましたが、今では幻の魚「幻魚(げんげ)」と称されるほど、上品で淡白な味わいが好まれています。数ある調理法の中でも、一押しは煮物。澄んだ出汁と共にご堪能ください。コラーゲンも豊富です。
500円
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【ランチ限定】氷見うどんセット(釜揚げ・冷やしざる)
11:30～14:00限定のお得なセットです。「釜揚げ」は氷見うどん・まろやか卵黄・白エビかき揚げ・とろろ昆布おにぎり、「冷やしざる」は氷見うどん・白エビかき揚げ・とろろ昆布おにぎり・野菜サラダのセットとなります。富山の幸が詰まったランチを是非ご賞味ください。※当店では、こだわりの「太麺」でご提供しています。
各700円
