中野坂上焼肉ブルズ亭

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  黒毛和牛、赤身肉が売りの焼肉店！

  黒毛和牛を中心に、赤身肉にこだわり常に安定した高品質の焼肉をご提供いたしております！生うにの肉巻きやユッケなど、上質な和牛を使用した創作メニューも充実☆なかなか手に入らない、希少部位をぜひ心ゆくまでご堪能くださいませ！

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  季節によって変化するコースを各種ご用意しております☆

  ブルズ亭のコースは4,900円から！季節に応じてお肉・お野菜の内容を変更し「旬」を感じていただけるコースをを各種ご用意しております！普段使いや宴会・ご家族とのお集まりなどでお食事するなら是非当店へ☆

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  【お口直しにぴったり！】赤身肉のわさび焼き

  ブルズ亭で人気のオリジナルメニュー！特製わさびペーストを自慢の赤身肉にじっくりと漬け込みました。お肉と相性の良いわさびの風味が存分で香り、さっぱりとしてお口直しにもなります！お好みの焼き具合になったらそのままお召し上がりください☆

  1,980円（税込）

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  黒毛和牛の生ユッケ

  当店自慢の逸品！黒毛和牛の柔らかい赤身のモモ肉を使用。生でしか味わえない新鮮な和牛の」魅力『生ユッケ』を口いっぱいにご堪能下さい！

  1,680円（税込）

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  特選厚切りタン塩

  タン元の部分を贅沢に厚切りにしました。厚切りならではの食感と溢れ出す旨味をお楽しみください！

  2,700円（税込）

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  厳選和牛赤身六種盛り

  【赤身専門店のブルズ亭の自信作】 料理長厳選の和牛赤身の中から本日良いものを厳選してご提供。ちょっとしたご褒美にいかがですか？

  12,800円（税込）

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  特選ブルズ亭盛り

  豪華！！ボリューム満点！！【盛り合わせ内容 (各部位６枚ずつ)】 上タン塩 ・ 特選黒毛和牛希少部位２種 ・黒毛和牛特選カルビ

  9,800円（税込）

キムチ/ナムル/サラダ

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  ブルズサラダ

  ブルズオリジナルの塩味ベースで作る胡麻風味のサラダです。

  900円（税込）

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  チョレギサラダ

  900円（税込）

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  サンチュ

  600円（税込）

• キムチの盛り合わせ

  白菜キムチ/カクテキ/オイキムチの3種盛りです。

  900円（税込）

• キムチ各種（白菜キムチ/カクテキ/オイキムチ）

  500円（税込）

• ナムルの盛り合わせ

  もやし/ほうれん草/ゼンマイ/大根の4種盛りです。

  800円（税込）

• ナムル各種（もやし/ほうれん草/ゼンマイ/大根）

  400円（税込）

• 韓国のり

  400円（税込）

• チャンジャ

  鱈の内臓をにんにく、唐辛子、コチュジャン、ごま油などと一緒に漬け込んだ塩辛。

  500円（税込）

• ローストビーフサラダ

  わさびドレッシングでどうぞ。

  1,650円（税込）

• 和牛カルパッチョ

  1,650円（税込）

生肉【牛刺し・牛肉寿司】

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  黒毛和牛の生ユッケ（タレ/塩）

  当店自慢の逸品！黒毛和牛の柔らかい赤身のモモ肉を使用。生でしか味わえない新鮮な和牛の魅力『生ユッケ』を口の中いっぱいにご堪能下さい！

  1,680円（税込）

• 和牛刺し

  新鮮だからこそお出しできる和牛の刺身。赤身のしっかりしたコクとうっすら感じる脂身の甘さのハーモニーが魅力です。

  1,450円（税込）

• センマイ刺し

  950円（税込）

• 黒毛和牛の握り（一貫）

  550円（税込）

• ユッケ軍艦（一貫）

  550円（税込）

• 炙り大トロ握り

  880円（税込）

• 豪華和牛握り盛り合わせ

  2,500円（税込）

タン各種

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  タン塩

  タン中の部分を使用し、適度な歯ごたえと風味を味わえます。

  1,500円（税込）

• 上タン

  タン元の部分を使用。脂がのって柔らかいのが特徴です。

  1,800円（税込）

• 厚切りタン塩

  タン元の部分を贅沢に厚切りにしました。厚切りならではの食感と溢れ出す旨味をお楽しみください。

  2,700円（税込）

• 上ねぎタン塩

  ブルズオリジナルの塩味ベースで『味付ネギ』と一緒にお召し上がりください。

  1,980円（税込）

カルビ

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  カルビ

  助骨周辺のバラ肉です。和牛の脂身の甘味と赤身の層をお楽しみください。

  980円（税込）

• 中落ちカルビ

  助骨周辺のバラ肉です。和牛の脂身の甘味と赤身の層をお楽しみください。

  1,380円（税込）

• 特選カルビ

  当店取り扱いの中で最高品質のカルビです。和牛の旨味を存分にお楽しみください。

  2,300円（税込）

• 上カルビ

  カルビの中でもより霜降りで柔らかく風味の良い部分です。

  1,600円（税込）

ハラミ

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  ハラミ

  内臓に分類されますが、見た目も味も赤身に近いお肉です。程よくサシが入っていて柔らかい食感で風味やコクも豊かです。

  1,280円（税込）

• 和牛ハラミ

  和牛ハラミでしか味わえない溢れ出す肉汁と肉肉しい食感をお楽しみください。

  3,000円（税込）

ロース

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  ロース

  肩から腰にかけての部位です。赤身が強くキメ細かいのが特徴です。

  1,180円（税込）

• 特選ロース

  赤身と脂肪のバランスが良く、旨味が凝縮されています。焼肉に最も適した部位です。

  2,300円（税込）

• 上ロース

  霜降りも多くなり、よりジューシーに味わえます。

  1,700円（税込）

盛り合わせ

• 特選和牛赤身六種盛り

  当日の仕入れから厳選した赤身肉6種、各4枚を盛りつけた豪華な盛り合わせです。赤身肉専門のブルズ亭の一押し商品です。

  12,800円（税込）

• 特選ブルズ亭盛り

  厳選した赤身を3種類と上タン塩を各6枚づつ盛り込みました。ブルズ自慢の赤身焼肉をご堪能下さい。

  9,800円（税込）

• ブルズ亭盛り

  上カルビ、赤身2種、ハラミ、人気のメニューを各4枚盛り込みました。リーズナブルな盛り合わせです。

  7,150円（税込）

炙り

• サーロイン 一枚(シャリ・生玉子 付き)

  サーロインの柔らかい中心部を大判にスライスしました。生卵に絡めてお召し上がりください。

  1,600円（税込）

• ミスジ　二枚(生玉子 付き)

  ミスジの柔らかい中心部を大判にスライスしました。生卵に絡めてお召し上がりください。

  1,400円（税込）

• ブリスケ　二枚(生玉子 付き)

  ブリスケを大判にスライスしました。生卵に絡めてお召し上がりください。

  900円（税込）

塊肉・厚切り

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  ミスジ

  肩甲骨の内側にあるお肉。赤身と脂身のバランスが良く、柔らかくとろけるような食感。

  2,400円（税込）

• 漢ハラミ

  その厚さ、まさに「漢～OTOKO～」。噛むたびに溢れ出す肉汁と肉肉しい食感をお楽しみください。

  2,100円（税込）

• フィレ

  希少部位の代名詞。あっさりとした赤身肉で、淡泊な味わいや風味が抜群。タンパク質、鉄、ビタミンB群も豊富。お肉でアンチエイジング！

  3,800円（税込）

• シャトーブリアン

  フィレの中でも中央部分の最も厚みがあり、肉質の柔らかい部位。その名の由来はフランスの美食家「フランソワ＝ルネ・シャトーブリアン」から。

  4,800円（税込）

オリジナル焼肉

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  赤身肉のわさび焼き

  特製のわさびペーストを赤身肉に漬け込みました。牛肉によく合うわさびの香りだけをお肉に移して食べる新発想の『わさび焼肉』です。

  1,600円（税込）

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  赤身肉の味噌玉

  赤身肉をステーキ風に大胆カット、味噌ダレで仕上げました。新鮮卵の卵黄だけをつけてお召し上がりください。

  1,600円（税込）

ホルモン

• ハツ(牛の心臓)

  コリコリした食感とあっさりした味わいが特徴。くせも少ないのでホルモン初心者にオススメです。

  800円（税込）

• シマチョウ（牛の大腸）

  プリプリとした食感と噛むほどに広がる甘味が特徴です。

  800円（税込）

• レバー（牛の肝臓）

  弾力性はありますが、柔らかな食感と甘味が特徴です。高タンパク低脂質もウリ。

  800円（税込）

• 上ミノ（牛の第一胃）

  肉厚でコリコリした食感が特徴。旨味の強さが魅力です。

  1,100円（税込）

• ミックスホルモン

  上ミノ、レバー、ハツ、センマイ、コプチャンの5種のミックスです。

  1,870円（税込）

• 焼きセンマイ（牛の第三胃）

  コリコリした食感で、脂が少なくあっさりとした味わい。手早く焼くのが美味しさの秘訣です。

  880円（税込）

• コプチャン（牛の小腸）

  プリプリした食感と脂の甘味が特徴です。コラーゲンやタンパク質も豊富で美容、健康にも○。

  880円（税込）

豚肉・鶏肉

• 豚トロ

  国産豚の首周りの部位でコリコリした食感が特徴です。

  700円（税込）

• 豚バラ

  国産豚の脂の甘味と赤身のジューシーさを味わえる人気の部位です。

  700円（税込）

• 鶏モモ肉

  国産鶏を使用し、適度な脂身と弾力が楽しめる人気部位です。

  770円（税込）

• ソーセージ

  辛味も無いため、お子様にも大人気の定番商品。

  770円（税込）

海鮮＆野菜

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  野菜各種（玉葱/しいたけ/アスパラ/人参/長葱/かぼちゃ）

  （玉葱/しいたけ/アスパラ/人参/長葱/かぼちゃ）各500円（税込）焼き野菜盛り合わせ750円（税込）にんにくホイル焼き650円（税込）アスパラホイル焼き650円（税込）

  550円～

• 海鮮各種

  海老900円（税込）イカ600円（税込）ホタテ700円（税込）ホタテホイル焼き700円（税込）海鮮盛り合わせ1500円（税込）

  600円～

ライス/ビビンバ/石焼/麺

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  和牛ガーリックライス

  1,100円（税込）

• ライス

  S 250円 /M 300円 /L 400円

  300円～

• 石焼ユッケビビンバ

  1,600円（税込）

• 石焼ビビンバ

  1,000円（税込）

• ユッケビビンバ

  1,800円（税込）

• 韓国風チーズリゾット

  1,100円（税込）

• ブルズ冷麺

  鶏と魚介のダブルスープで作るブルズオリジナル冷麺。冷麺の価値観を覆す一品。

  950円（税込）

スープ

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  玉子スープ/わかめスープ/野菜スープ

  各種

  650円（税込）

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  【当店名物！】濃厚コムタンスープ

  850円（税込）

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  【当店名物！】極旨ユッケジャンスープ

  850円（税込）

クッパ

• 野菜スープクッパ/玉子クッパ/わかめクッパ

  各種

  750円（税込）

• 極旨ユッケジャンクッパ/濃厚コムタンクッパ

  950円（税込）

デザート

• 自家製杏仁豆腐

  自家製ならではの美味しさ！

  450円（税込）

• アイスクリーム各種

  380円（税込）