表示の価格は消費税率の改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。

2019/04/25 更新 神田の肉バル ランプキャップ RUMP CAP 蕨店 料理

料理のこだわり

リーズナブルにお肉を味わえる肉バルがNEWOPEN

肉本来の旨みをストレートに味わって頂きたいから、敢えて熟成肉は使っておりません!希少部位やTボーンなど様々な部位の弾力のある歯触りと肉汁を存分にご堪能ください。また肉メニューと一緒に提供される「マスタード」も当店のおすすめ♪キリッとスパイシーなのに、鼻にくるツンとした辛さはほとんどなくお肉との相性は抜群☆

●看板メニューはRUMP CAPのランプキャップ!!

「神田の肉バル RUMP CAP」は、その店名にもある牛1頭から僅か4kg程しかとれない超希少部位「ランプキャップ」はじめ、「アウトサイドスカート(ハラミ)」「フラップミート(カイノミ)」「Tボーンビーフ」「ビーフハツ(数量限定)」などのオリジナル肉料理をリーズナブルな価格で提供します☆

神田の肉バル ランプキャップ RUMP CAP 蕨店 おすすめ料理

神田の肉バル ランプキャップ RUMP CAP 蕨店のおすすめ料理1

期間限定の限定女子会コースございます☆

いつもお仕事に家事に育児お疲れ様です☆少しでもゆっくりして頂けますように【女子会・ママ会】に最適なコースのご案内です☆オシャレにシャンパンで乾杯しながら美味しいお料理にドリンクで乾杯♪時間を忘れてたまには楽しんでも良いじゃないですか☆

3980円(税込)

神田の肉バル ランプキャップ RUMP CAP 蕨店のおすすめ料理2

【限定品】ビーフランプキャップ

ランプキャップとは、ももの部分でもっとも柔らかい赤身肉で、一頭からわずか4kgほどしか取れない、お尻の先の部分です。弾力がありお肉を食べている!という実感が味わえます。適度な霜降りがあり柔らかくて味のある部分です。是非ご賞味下さい【180g…1570円(税抜)/230g…1950円(税抜)/460g…3820円(税抜) 】

1570円(税抜)~

神田の肉バル ランプキャップ RUMP CAP 蕨店のおすすめ料理3

月ごとに変わるオススメのメニュー☆

毎月変わるオススメのメニューは旬の食材を使用しておりますので味はもちろん見た目も楽しいお料理にとなっております!また初めてのご来店されたお客様で、何を食べたらいいんだろうと迷われるお客様でも安心して召しあがれるお料理になっております☆是非お召し上がりになってみて下さい☆

詳細は店舗へ

神田の肉バル ランプキャップ RUMP CAP 蕨店 料理

●GRILL(グリル)

料理メニュー写真 ≪限定品≫●ビーフランプキャップ

■230g…1950円(税抜)/460g…3820円(税抜)ランプキャップ、ももの部分では最も柔らかい赤身肉で、1頭からわずか4kgほどしか取れないお尻の先の部分の希少部位です。イチボと呼ばれることもあるこの赤身の部位は弾力がありお肉を食べている!という実感が味わえます。適度な霜降りがあり柔らかくて味のある部分です。

料理メニュー写真 ≪希少≫●ビーフアウトサイド(ハラミ)

■230g…1900円(税抜)/460g…3680円(税抜)日本ではハラミとも呼ばれる横隔膜の筋肉の部位。赤身肉に近い食感で柔らかく脂肪も豊富で、濃い味があります。

料理メニュー写真 ●ビーフサーロイン

■230g…2230円(税抜)/460g…4300円(税抜)柔らかく甘みがあり、ジューシー1な霜降りが多いのが特徴。あまりの美味しさにサー(Sir)の称号を授けられたことからサーロインと呼ぶようになったと言われれています。

■230g…1720円(税抜)/460g…3220円(税抜)柔らかく、脂も適度にあるため牛肉本来の旨味を味わえます。貝の形をしているのでカイノミとも呼ばれています。

数量限定品です。入荷がなかなかないこちらの部位は、綺麗な赤みがかかっています。また独特のコクがあるのも特徴です。特製のバルサミソとの相性も抜群です。入荷があるときは是非お召し上がりになってみて下さい。


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●APETIZZER(前菜)

料理メニュー写真 自家製ピクルス

9種類の野菜を使用したピクルスです。お肉のあとに、少しさっぱりしたいお客様に最適のお料理です。

料理メニュー写真 生オリーブのマリネ(グリーンオリーブ・ブラックオリーブ)

2種類の盛り合わせです。そのままのオリーブなので、タネもしっかり入っております。お気をつけてお召し上がり下さい。

料理メニュー写真 3種きのこのマリネ

エリンギ、舞茸、しめじの入ったマリネです。和風仕立てにする事によってまた違った味わいになっております。

ポテトサラダにソテーした厚切りベーコンをのせてあります。食べ応えのある1品です。

イタリア産のプロシュートを使用してございます。ワインとの相性も良いので、お供にいかがですか?

お得な盛り合わせです。特にクセのあるブルーチーズは添えてありますハチミツと食べる事でまた違った味わいになります。お試し下さい!

糖度の高いアメーラトマトを使用しております。あまりの甘さに果物を食べているようです。もう美味しいとしか言えません。

リピート間違いなし!!アンチョビたっぷりで本当に美味しいお料理です。熱々の鉄板でご提供致します。温かいうちにお召し上がり下さい。

さっぱりレモン風味ながら、ハチミツのコクもあるサラダ仕立てのお料理です。

自家製なので塩分控えめです。そして滑らかな口あたりに仕上がっております。


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●SPECIAL(特別)

料理メニュー写真 ハバネロバッファローチキンウィング

甘辛のバーキューソースマスタードとハバネロを加えてあるので激辛に仕立ててあります。ビールに良く合います。

料理メニュー写真 レモンバッファローチキンウィング

レモンドレッシングでさっぱり美味しく召し上がれます。

料理メニュー写真 肉々しいグリルソーセージ

ヴァイスブルストを使用しております。ドイツの伝統的なソーセージです。

生から焼いておりますので、肉の旨味を凝縮した1品に仕上がっております。

細切りのポテトフライです。たっぷり300g入りなのでみんなで仲良く召し上がれます。

牛すじをデミグラスソースでじっくり煮込みました。そのままでも良し、バケットにつけて食べるのも良しです。


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●VEGETABLE(サラダ)

料理メニュー写真 旬野菜のバーニャカウダー

スティック野菜を温めたソースにつけてお召し上がり下さい。あまりの美味しさにソースが足りなくなっても安心!ソースだけでのご注文承れます。お声かけ下さい。

料理メニュー写真 シーザーサラダ

チーズ香るシーザーサラダです。チーズ好きにはたまらない…なんと目の前でチーズおかけ致します。

料理メニュー写真 焼き野菜盛合せ

色とりどりの7種の焼き野菜を自家製のアンチョビソースで…塩で食べると野菜の甘みが引き立ちますので美味しいですよ。


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●PASTA(パスタ)

料理メニュー写真 ペペロンチーニ

にんにくと唐辛子をオリーブオイルでまぶしたシンプルなパスタ!まさに本場さながらの味が楽しめます。

料理メニュー写真 お肉たっぷりミートスパゲティ

お子様も大好きなお食事メニューです。こちらのお料理も目の前でチーズをおかけ致します。最後まで美味しく召し上がれ!!

料理メニュー写真 焼きナポリタン

昔ながらの、懐かしいナポリタンです。鉄板にのせる事によって香ばしい風味も楽しめます☆


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●RICE(ご飯)

料理メニュー写真 牛すじ鉄板ガーリックライス

1人前で2名様でお召し上がりになれます。美味しさ分け合いましょう!!


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●DESSERT(デザート)

料理メニュー写真 大人のティラミス

お酒が少量入っておりますので、お子様は注意です。まさに大人の味です☆

料理メニュー写真 自家製 香ばしいクリームブリュレ

しっかりとキャラメリゼしてある本格派のクリームブリュレです。お子様も喜びます!

料理メニュー写真 アイスクリームホーリック

アイス好きにはたまらない、バニラ、チョコ、キャラメルの3種類のアイスを使用しております。ワッフルコーンも決め手です☆ちょっとしたサプライズにも…


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※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2019/04/25

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