神田の肉バル　RUMP　CAP（ランプキャップ） 　蕨店

• 

  ●看板メニューはRUMP CAPのランプキャップ!!

  「神田の肉バル RUMP CAP」は、その店名にもある牛１頭から僅か4ｋｇ程しかとれない超希少部位「ビーフランプキャップ」はじめ、「リブロース」「スプリングラム（仔羊）」などのオリジナル肉料理をリーズナブルな価格で提供します☆

• 

  ●人気ワイン多数ご用意！

  ドリンクメニューは「“肉”をより美味しく食べる」ために厳選した品揃え。 バラエティ豊かな人気ワインを、数多くご用意しております！それぞれのお肉と相性のいいワインなどは、お気軽にスタッフまでお尋ねください♪

• 

  ビーフランプキャップ 200g

  ランプキャップとは、ももの部分では最も柔らかい赤身肉で、1頭からわずか4kgほどしか取れない、お尻の先の部分の希少部位です。イチボとも呼ばれることもあるこの赤身の部位は、弾力がありお肉を食べている！という実感が味わえます。適度な霜降りがあり柔らかくて味のある部分です。

  3,000円（税込）

• 

  多数パーティーコースご用意しております☆

  ～お料理は全てお客様がご来店してから炭火で調理！作り置きなどはしておりませんので出来立てをお召し上がり頂けます～ 炭火で豪快に焼いたお肉が盛りだくさん！ボリューム満点で大満足間違いなしのパーティーコース♪　

  コースページへ

KING of BEEF! CHARCOAL GRILLED 炭火

• 

  ビーフランプキャップ

  「ランプキャップ」を喰わねば当店に来たとは言えない!!ランプキャップとは、1頭からわずか4kgしか採れない、お尻の先の希少部位(イチボとも呼ばれてます)。弾力に富んで柔らかく、肉本来の深みある味わいがお楽しみいただけます。

  2450円(税込)～

  種類を見る

  

  閉じる

  • 150g

    2,450円（税込）

  • 200g

    3,000円（税込）

  • 300g

    4,500円（税込）

• 

  リブロース

  最高級部位のひとつ！溢れる肉汁！濃厚な旨み！

  3000円(税込)～

  種類を見る

  

  閉じる

  • 150g

    3,000円（税込）

  • 200g

    3,800円（税込）

  • 300g

    5,500円（税込）

• 

  スプリングラム〈1本〉

  栄養価の高い牧草で育った生後3～6ヶ月の仔羊。柔らかくクセが少なく、ジューシーな赤身！

  1,000円（税込）

APPETIZER

• 

  マグロのタルタル ～バゲット添え～

  1,200円（税込）

• 

  しっとり ローストビーフ

  1,480円（税込）

• 

  タコのガリシア

  1,200円（税込）

• 

  ロメインレタスのステーキ ～アンチョビクリームソース～

  1,200円（税込）

• 

  フライドポテト

  650円（税込）

• 

  季節のピクルス盛り合わせ

  600円（税込）

• 

  プロヴァンス風 ポテトサラダ

  パルメザンチーズと刻みベーコンがアクセント

  650円（税込）

SALAD

• 

  旬野菜のバーニャカウダー

  1,480円（税込）

• 

  季節のシェフサラダ

  ※写真は一例です。

  1,280円（税込）

• 

  鮮魚のカルパッチョサラダ仕立て

  1,380円（税込）

• 

  スモークサーモンと生ハムのサラダ仕立て

  1,300円（税込）

PASTA／PIZZA

• 

  スパゲティー ペスカトーレ

  海老・アサリ・イカ・タコ…魚介満載！

  1,700円（税込）

• 

  明太子とイカのクリームパスタ

  1,450円（税込）

• 

  マルゲリータ

  1,800円（税込）

• 

  クアトロ

  4種のチーズ！ハチミツをかけて召し上がれ

  1,800円（税込）

SPECIAL

• 

  ガーリック シュリンプ

  1,200円（税込）

• 

  サルシッチャのグリル [2本]

  イタリアの伝統的な生ソーセージ(豚挽肉の腸詰)をグリル。肉汁が溢れます！

  1,380円（税込）

• 

  オムレツ 《ブルーチーズソース》

  1,200円（税込）

• 

  サーモンのフリット 《自家製タルタルソース》

  1,200円（税込）

• 

  小海老のグラタン 《ビスクソース》

  海老の旨み溢れるビスクソースで仕上げた“海老づくし”の一品！バゲット付

  1,380円（税込）

• 

  ロックフォール コロッケ

  世界三大ブルーチーズのひとつ「ロックフォールチーズ」入り

  1,200円（税込）

• 

  野菜のベニエ

  フランスを代表する揚物料理。新鮮な野菜をからりと揚げます

  1,000円（税込）

RICE&BREAD

• 

  牛すじ鉄板ガーリックライス

  1,000円（税込）

• 

  ふわとろオムライス

  デミソースをふんだんに使った自信作

  1,380円（税込）

• 

  洋食屋のケチャップオムライス

  1,200円（税込）

• 

  チーズとさつまいものリゾット

  モッツァレラチーズや生クリームによる深いコクがアクセント

  1,000円（税込）

• 

  ガーリックトースト

  【BREAD】

  300円（税込）

• 

  おつまみバゲット

  【BREAD】バターやチーズで味付け。どんなお酒にも！

  300円（税込）

• 

  厚切りバゲット

  【BREAD】

  260円（税込）

DESSERT!

• 

  アイスクリームホーリック

  700円（税込）

• 

  大人のティラミス

  お酒が入った芳醇な香味。

  650円（税込）

• 

  自家製 香ばしいクリームブリュレ

  550円（税込）