ようこそ、ゲストさん
本格火鍋や刀削麺など本場の味が楽しめる！
定休日：水、木
祝日・祝前日に関わらず、水曜日と木曜日は店休とさせていただきます。
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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29 ◎ | 30 × | 31 休 |
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
中国本場の山椒、花椒（ふぁじゃお）等の香辛料を使った湖南料理は痺れる辛さで通の唸る逸品ばかり。
中国西安にいまも伝わる伝統料理刀削麺を道南で♪こしの強い麺と癖になる辛さで体の芯から温まります。
飲み放題付き大満足コース♪【翼火鍋】は、数種類の薬膳と自慢の鶏白湯スープで作ったオリジナル鍋♪
店名にもなっている餃子はこだわりの逸品です。もちろん化学調味料は一切使用しておりません。にんにくも不使用です。ほかとは違う厚めの皮でこだわりのあんを包みました。茹でてから焼き上げるため少々お時間をいただきます。お持ち帰りもできます。店内お召し上がりなら麺とセットで450円、学割セット400円です。
500円（税込）
濃厚な胡麻スープはヤミツキになります。青花椒(中国山椒)を加えるとまた違った風味をお楽しみいただけます。辛味なし／おさえめ／標準（標準は一般的な辛さになります）化学調味料不使用です。
850円（税込）
ご宴会におすすめなのが刀削麺に火鍋など、翼餃子の人気メニューが堪能出来る飲み放題付きプラン！寒いこの時期に火鍋を囲んで温まりながら盛り上がりましょう♪前菜or餃子/火鍋/一品料理選択/刀削麺
4,700円（税込）
あっさりでもコクのある鶏がらベースの白濁スープ。科学調味料は一切使用しておりません。
800円（税込）
麻は山椒、辣は唐辛子。ふたつの辛さが楽しめます。 おさえめ／標準／2倍（標準でも辛味が強いです）
900円（税込）
刀削麺を炒めた汁なし麺。あっさり塩味・ほんのり甘いソース味をお選びください。 辛味なし／おさえめ／標準／2倍（標準でも辛味が強いです）
900円（税込）
皮は手打ちでぷるぷるモチモチです。つけダレに湖南唐辛子醤か特製味噌をお選びください。本場風に湖南唐辛子醤と黒酢で。または特製味噌とお好みのたれを合わせてお召し上がりください。お持ち帰りもできます。つけダレ…湖南唐辛子醤／特製味噌
500円（税込）
道南産の羊使用入荷状況によってご用意できない場合もあります。お問い合わせください。
2,000円（税込）
2025/04/03 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
香ばしくシビレル辛さがもちもちの麺に絶妙に絡み合い、リピーター続出！辛さ調整可能です。
豚肉と野菜のオリジナル配合薬膳スープの辛い鍋。ご注文頂いてからスープや具材をご用意しますので少々お時間をいただきます。※ご希望があればシメの刀削麺も削ります（無料）。火鍋のラストオーダーは閉店の一時間前となります。
店内には宴会にオススメな掘りごたつ席と、カウンター席をご用意しております。店舗貸し切りで最大30名様までの団体様利用も可能です。中華居酒屋として様々なシーンにご利用ください。
寒いなと思ったら麻辣火鍋か刀削麺で温まる。暑い夏には餃子の肉汁浴びて生ビール♪肉汁に泳ごう 麻辣に溺れよう！
［美原のイトーヨーカドーから徒歩1分］道南で唯一の刀削麺や湖南料理が堪能できるお店。中国帰りの店主が「道南の人に本場の料理を食べてもらいたい」と開店。小麦の生地の塊を削ってお湯に飛ばす刀削麺や、中国から取り寄せた本場の山椒、花椒（ふぁじゃお）等の香辛料を使った湖南料理は痺れる辛さで通の唸る逸品ばかり
1名様
カウンター席6席
4名様
4名様テーブル席が2卓
6名様
掘りごたつ席が2卓
| 店名 | 函館刀削麺 翼餃子 |
|---|---|
| 住所 | 北海道函館市美原２丁目１－４ |
| アクセス | 道南いさりび鉄道，ＪＲ函館本線五稜郭駅出口より徒歩約55分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月、火、金～日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:30～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） |
| お問い合わせ時間 |
営業時間内にお問い合わせください。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の前日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
水、木 祝日・祝前日に関わらず、水曜日と木曜日は店休とさせていただきます。 |
| 平均予算 | ランチ1000円 ディナー:2,000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、支付宝（Alipay） |
| 料金備考 | 一部価格につき予告なく変更することがございます。 |
| お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 35席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人(お座敷のみでは対応できかねますのでご相談ください。) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | あり |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり ：店舗前4台分 |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり ：コースご利用時のみ |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | ワイン持込1本１０００円 席のみネット予約不可 要望欄に席のみとされた場合一席200円チャージ料を頂きます |
2025/06/25 更新
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