ピエール プレシウーズ 京都 コース詳細 2026/09/09 更新
旬のお野菜、海鮮、お肉をご堪能いただけるコースです。
| 料金 | 5,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 1～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年9月10日～2026年12月9日まで |
| 予約可能時間 | 11:00～13:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日13時まで |
コース内容
◆Amuse
彩秋の贈り物 緑黄色野菜の健康スムージ シェフのきまぐれアペリティフ
◆Entree
ノルウェーサーモンマリネ 美の景色 秋のショーフラワー 芝海老と無花果と五穀米のリゾット
甘酸っぱい土の香のサラダ 柑橘とマスカルポーネ 季節を彩る褐色ミモザ
◆Soupe
秋色お野菜たっぷりのミネストローネ 香ばしく焼き上げたチーズメルバートースト
美しく彩り変化とお化粧したお皿の中の紅葉の景色
◆Poisson
下記より●を一点お選びください
●本日の市場から鮮魚の赤いペルシャード フレッシュトマトとオリーブのアンティポワーズ
香草の香り秋茄子のフォンダン ほうれん草と青梗菜の食感豊かなサルサヴェルデ
又は
●オマール海老とホタテの赤いペルシャード フレッシュトマトとオリーブのアンティポワーズ
香草の香り秋茄子のフォンダン ほうれん草と青梗菜の食感豊かなサルサヴェルデ
+1000
◆Viande
下記より●を一点お選びください
●京鴨と味覚のパイ包み焼 黒トリュフと黒胡椒のアクセント
赤ワインと実山椒のコンディメント
又は
●鴨胸肉のスパイス燻製コンフィー フォアグラのマリネ ジャガイモのエグラゼ
黒トリュフと黒胡椒のアクセント 赤ワインと実山椒のコンディメント
又は
●シェフの選んだ厳選牛フィレ すぐき菜と燻製ジャガイモ秋の路地野菜のロースト
生姜とケッパーのジュ 赤味噌 新生姜のパウダー
◆Pain
フォカッチャ
◆Dessert
和栗と黒豆 黄な粉のアイス モンブランスタイルのパフェ ミルクエミュルジョン
京豆腐のココアティラミス 薩摩芋キャラメリゼ コーヒーの寒天
◆Cafe tea
コーヒー又は紅茶 又はハーブティー
本日の焼き菓子盛り合わせ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/09
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
1～10名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
