2023/12/05 更新 ピエール プレシウーズ コース詳細
旬の食材をふんだんに使用した季節感満載の充実したラインナップ♪
| 料金 |
クーポン利用で 4,700 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 1～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2023年12月26日～2024年3月5日まで |
| 予約可能曜日 | 月・火・木～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | ※写真はイメージです |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
このコースで利用できるクーポン
- 【ピエールプレシウーズ テーブルアート1500円】特別な記念日に☆
コース内容
【※12月23日24日25日の3日間は受付できません。愛香（モナローム・シェリ）コースのみとなります。】
◆Amuse
シェフからの贈り物 季節のメッセージ
◆Entree
赤カブと紋甲烏賊 帆立貝柱山葵の香り 紫苑のシャルロット セロリの白いサラダ
炙り真鯛の昆布茶のマリネ 冬の情景を描いた 京紅彩のコントラスト
◆Deuxieme
京丹波鶏もも肉と京鴨 京漬物 お野菜の旨味を詰めた香ばしさのバロティーヌ
口溶ける食感の白レバーペースト 低温蒸し鶏とガーリックガーデンサラダ
◆Soupe
冬の旨味の表現 京白味噌と旬野菜たっぷりの豆乳クラムチャウダー
お麩と山椒の香りのクランブル
◆Main 下記よりお選びください
アンガス地方牛のロースト すぐき菜と燻製のジャガイモ 和の濃厚なジュ
余熱で絡み合う柚子と大葉のメンドテールバター（150ｇ）
又は
黒毛和牛近江牛のロティ すぐき菜と燻製のジャガイモ 冬の路地野菜のロースト
赤ワインともろ味のディップ 赤味噌生姜のパウダー（120ｇ）
+1500(税込)
◆Pain
玄米のマルチプチパン
◆Dessert
ピスタチオのアイスクリーム 小豆とタピオカの洋風ぜんざい
抹茶と京豆腐のティラミス 蜜柑のコンフィー
◆Cafe tea
コーヒー又は紅茶
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2023-12-05 15:16:26.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
