【個室完備】博多ほてい屋　冷泉町店

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  【素材へのこだわり】仲卸業者なしで仕入れる天然鮮魚

  当店で使用する魚介類は、仲卸業者を仲介せず市場から直接仕入れている為、とってもリーズナブルな価格でご提供できます。例えば、その時季の旬のネタを9種使った『刺身の盛り合せ』は、1人前1320円（税込み）。本まぐろやいか、うになど大将が厳選して仕入れた鮮魚をお得にお愉しみいただけます。

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  【素材へのこだわり】地元糸島さんの新鮮な野菜

  おばんざいや、地魚料理をメインに日本酒を味わう…。メイン料理にも、酒の肴にも、素材の味をシンプルに味わって頂ける新鮮な野菜のみ使用。接待から晩酌まで、あらゆる美味しいにお応え続けることが当店のコンセプトです。

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  ぜひ堪能いただきたい絶品。『ほてい屋のごまさば』

  ほてい屋の名物の一つと言える「ごまさば」鮮度抜群。常連のお客様から観光で福岡に来られた方にも広く愛される一品です。ご来店の際には是非、ご賞味くださいませ。

  1,320円（税込）

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  『今日のお刺身盛り合わせ9種』

  全国のその日一番おいしいお魚のお刺身を9種盛りでお出ししています♪お酒に合うＶｉｏワインや日本酒も数多くご用意しておりますので、迷った際にはお気軽にお声掛けくださいね♪

  1,320円（税込）

◇ほてい屋名物◇

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  くじらの葱しゃぶ　一人前

  ※鯨の生うねを使用してます。

  1,408円（税込）

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  鯨のハツ刺（心臓）

  ゴマ油でレバ刺しのような味わい！

  1,320円（税込）

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  鯨のタン刺（さえずり）

  1,628円（税込）

• 追加生うね

  1,210円（税込）

• 葱しゃぶのシメは…ちゃんぽん

  胡麻団子付

  330円（税込）

• 鯨のうね刺／鯨のベーコン刺

  1,408円（税込）

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  鯨のホホ肉刺（鹿の子）

  極上の鯨を青唐辛子でどうぞ！

  2,178円（税込）

◇刺身◇

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  ごまさば

  1,320円（税込）

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  刺身の盛り合わせ　1人前

  (2人前～)

  1,320円（税込）

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  ひらめのねぎポン酢

  1,320円（税込）

• さわらの炙り刺し

  1,540円（税込）

• 本まぐろの刺身

  1,320円（税込）

• 鯨ベーコン

  1,408円（税込）

◇一品料理◇

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  鯨のすじ焼き

  外はカリッと、中はトロトロです。

  418円（税込）

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  そら豆とエビのさつま揚げ

  748円（税込）

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  あさりの紹興酒漬け

  638円（税込）

• あわびとアスパラのバター焼き

  アワビの肝入ってます。

  2,178円（税込）

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  オイルサーディン（梅肉味）

  激うま！

  748円（税込）

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  よだれサバ

  ピリ辛タレうまいね～！

  638円（税込）

• かにみそクリームコロッケ

  968円（税込）

• 海鮮オーブン焼き

  825円（税込）

• しいたけチーズ焼き

  748円（税込）

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  里芋とエリンギ醤油バター

  女性人気No.1！

  721円（税込）

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  キスの天ぷら

  770円（税込）

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  ふぐの唐揚げ

  748円（税込）

• 甘エビ唐揚げ

  748円（税込）

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  玉子焼き　プレーン

  みんな大好き！

  748円（税込）

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  玉子焼き　ねぎ

  680円（税込）

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  玉子焼き　明太子

  858円（税込）

◇肉です！！◇

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  手羽先のパリパリ揚げ　1本

  大人気！外パリッ、中ジューシー！何本食べますか？

  220円（税込）

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  糸島豚 ロースカツ

  低温2度揚げ、中から肉汁あふれます。

  1,628円（税込）

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  牛すじみそ煮

  968円（税込）

• 雲仙ハムカツ

  770円（税込）

• 鶏なんこつ唐揚げ

  770円（税込）

◇サラダ◇

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  ポテトサラダ

  748円（税込）

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  カリカリごぼうとアボガドのサラダ

  858円（税込）

• ハーブ鶏ときのこのサラダ

  968円（税込）

• 豆腐と厚切りベーコンのサラダ

  748円（税込）

◇おつまみ◇

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  枝豆チーズ

  638円（税込）

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  辛子めんたい子（生・炙）

  660円（税込）

• 自家製 厚切りビーフジャーキー

  絶対うまい！ぜひ頼んで！

  660円（税込）

• ホタルいかたたみ干し

  638円（税込）

• いちじくバター

  715円（税込）

• えいひれ

  528円（税込）

◇うちの〆はコレ！◇

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  かつ丼

  普通・大どれでも！

  1,100円（税込）

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  めんたいジャコ飯

  822円（税込）

• おにぎり（鮭・明太子・梅・じゃこ）

  346円（税込）

• 茶漬け（鮭・明太子・梅・ゴマサバ）

  ゴマサバのみ780円（税抜）

  550円（税込）

• 牛すじとろろご飯

  638円（税込）

• ごまだしうどん

  638円（税込）

• 貝汁

  418円（税込）

• あおさ汁

  308円（税込）

• 追加　葱しゃぶしゃぶの〆は…うどん

  495円（税込）

• 追加鯨しゃぶしゃぶの葱

  440円（税込）