町田野菜　鮮魚バル　根カラウロコ

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  根カラウロコの想い

  町田の"活気ある食文化"をもう一度─＊地元野菜と同じ土で共に育ったオーナーの自慢のお店それが"根カラウロコです＊世の中が暗い話題に溢れても私たちのお店がきっかけで悩みが晴れたり、考え事がなくなるような場所になれますように！そんな想いが詰まったネーミング＊新鮮な野菜と鮮魚をお腹いっぱいになるまで気軽にお愉しみいください

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  収穫場所は畑だけではなく海にも出向きます

  多くのお客様は新鮮な野菜を目当てにいらっしゃる方が多いですがマチダイナーは野菜だけではなく食材全てにこだわり熱い気持ちで一皿を仕上げます10代の頃から食に携わってきた当店のオーナーシェフはフレンチの枠にとらわれず生産者、生産物の視点からイメージを膨らませジャンルを超えたオリジナリティある料理を生み出すのが得意なシェフです

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  名物！！彩り野菜の焼き野菜

  地元野菜をメインに季節を感じられる根カラウロコのスペシャリテ♪じっくりと火を通すことにより素材の旨みを最大限に引き出しますいらした際は是非お試しください＊季節により内容は異なります

  1,280円（税込）

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  町田筍とハーブフランクのトマトピザ

  旬により内容に変更があります＊地元町田の筍をふんだんに使用しました＊ハーブフランクの旨みとのマッチングを是非とも＊ハーブフランクの旨みとのマッチングを是非ともお愉しみください

  1,200円（税込）

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  正真正銘!!A5ランク黒毛和牛がコスパ最強で楽しめる

  根カラウロコは海鮮だけではなく上質なA5ランクのご提供をしています＊正直この値段でこのクオリティーは当店ならでは♪＊ホルモンのご用意もありますので様々なお飲み物と合わせていただくことができますのでお食事をより愉しんでいただけるメニュー構成です

  680円~ご用意あります

【前菜・野菜】

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  毎日変わるおすすめの黒板メニュー

  当店はグランドメニューの他に毎日変わる黒板メニューをご用意しています＊新鮮な食材とお酒のマッチングを楽しんだり様々なシーンでのご利用が可能です

  旬により変更あり

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  【自家製ピクルス】

  420円（税込）

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  【トマトスライス】

  280円（税込）

• 【味噌ソムリエのむぎ味噌きゅうり】

  380円（税込）

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  【パリパリピーマン ホットマヨネーズソース】

  320円（税込）

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  【アボカド味噌漬け】

  580円（税込）

• 本日のカルパッチョ

  980円（税込）

• タコのマリネレモンワサビ風味

  980円（税込）

【温菜】

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  【今日のピザ】

  1,200円（税込）

• 【自家製バターのガーリックトースト】

  250円（税込）

• 【スミイカトンビの塩焼き】

  600円（税込）

• 【名物！タマゴの出汁焼き】

  480円（税込）

• 【黒毛和牛すじ肉とモツの赤ワイン煮込み】

  880円（税込）

【揚げ物】

• 【ヒジカタ精肉店名作コロッケ】

  390円（税込）

• 【ヒジカタ精肉店メンチカツ】

  390円（税込）

• 【ヒジカタ精肉店プリプリ海老カツ】

  580円（税込）

• 【カキフライ自家製タルタル】

  880円（税込）

• フィッシュ＆チップス

  880円（税込）

• 玉ねぎのサクサクフリッター

  450円（税込）

【黒毛和牛＆ジビエ焼き物】

• 【ハラミ焼き】

  750円（税込）

• 【牛タン焼き】

  750円（税込）

• 【ツラミ】

  750円（税込）

• 【ホルモン焼き】

  750円（税込）

• 【ウロコの絶品ハンバーグ】

  650円（税込）

• 【レバカツ】

  780円（税込）

• 【ミートドリア】

  680円（税込）

• 【牛すじとモツの赤ワイン煮】

  968円（税込）

• 【西伊豆Wild Westのシカロースト】

  1,580円（税込）

• 【西伊豆Wild Westのイノシシ】

  1,580円（税込）