成都草堂 新成都 大飯店

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  本場仕込みの自慢の味わい！新年会,各種宴会におすすめ

  20年以上のキャリアをもつベテランシェフの絶品料理は格別！四川の有名ホテルで腕を振るったシェフが織りなす本格四川料理。本場の美味しさを交えつつ、お客様の口に合う工夫も取り入れました。 新年会にもおすすめです。

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  本場四川の香辛料のこだわり！

  中国4大料理の四川料理なら当店にお任せ下さい！店長が本場四川へ出向き、現地で厳選し買い付けた山椒・唐辛子を使用した逸品は本場仕込みの奥深い味わいをご堪能頂けます。

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  【飲み放題付宴会コース】たっぷり3時間飲み放題付コース2980円～！新年会,飲み会、女子会にも◎

  中国4大料理の四川料理を当店でぜひご堪能下さい！店長が本場四川へ出向き、現地で厳選し買い付けた山椒・唐辛子などを使用した本格的な四川料理をコースでもご利用可能！たっぷり3時間飲み放題が付いて、2980円からご用意あり！お手頃コースから最上級のコースまで取り揃えておりますので新年会,各種宴会にもおすすめ！

  2980円(税込)～

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  【絶品鍋】お得な火鍋コースを3800円でご用意致しております！アレンジしたこだわりの味わいをお届け！

  健康にもいいとされる火鍋を新成都大飯店風にアレンジしました！3時間飲み放題が付いていて、3800円でご利用可能！新鮮な食材をたっぷり使用した火鍋はまさに絶品です！スープも赤と白の2種類をご用意しますので最後まで飽きずにご堪能頂けます。

  3800円(税込)

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  【こだわりの逸品】調味料にこだわった当店だけの逸品でおもてなし！メニューを豊富に取り揃えております！

  新宿での美味しいお店探しなら当店にお任せ！四川料理や東北料理などを日本人の舌にもあった味わいを取り入れつつ、調味料にこだわった当店だけの逸品をたっぷりお届けします。新鮮な食材を使用しているので、より風味豊かに味わい頂ける逸品をぜひご堪能下さい。

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■四川料理

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  豚マメの四川風炒め

  四川風に炒め、さらに味わい豊かな風味へと仕上げました。当店おすすめの逸品の一つをぜひご賞味ください。

  1080円（税抜）

• 自家製ベーコンとカリフラワー炒め/豚レバーの辛味炒め/豚肉千切りの甘辛ソース炒め

  各880円(税抜)

• カエルの四川風香味煮込み/乾鍋カエル/特製ソースのカエル煮込み

  各2680円(税抜)

• 自家製豆腐の海老あんかけ/四川風特製鴨の頭/山椒茄子

  各980円(税抜)

• 四川ホイコーロー/豚肉と唐辛子炒め

  各1080円(税抜)

• 鶏肉とピーナッツの辛味炒め/マーポー豆腐/四川風キャベツ炒め/ピリ辛美容豚足

  各880円(税抜)

• 鶏肉と唐辛子炒め/鳥肉と青唐辛子のスープ煮/牛肉の四川風煮込み/豚肉の四川風煮込み

  各1480円(税抜)

• 魚と高菜煮込み

  2480円(税抜)

• 魚の四川風煮込み

  2880円(税抜)

• 渡り蟹の四川風煮込み/牛しゃぶのサンラースープ煮込み/牛肉とえのきの四川風煮

  各1880円(税抜)

• 海老串の四川風作り/乾鍋羊肉

  各1680円(税抜)

• 鴨の血と漬け唐辛子煮込み/特製甘口鴨肉燻製/四川風黒胡椒海老炒め

  各1280円(税抜)

• 鉄板春雨/乾鍋小白菜/乾鍋じゃが芋

  各1180円(税抜)

• 自家製豆腐の牛肉あんかけ/自家製唐辛子ソースの蒸し魚/乾鍋牛アキレス

  各1580円(税抜)

• 乾鍋キノコミックス/ 乾鍋豚モツと豚ガツ/乾鍋カリフラワー

  各1480円(税抜)

• 乾鍋牛肉、内臓ミックス/乾鍋海老/乾鍋骨付き鶏肉

  各1580円(税抜)

• カエルとピーナッツの辛味炒め

  1880円(税抜)

• 海鮮春巻き(2本)/水餃子(6個)/焼き餃子(5個)/葱餅/棒餃子(5本)/小籠包(3個)

  各380円(税抜)

• 海鮮チジミ/海鮮すいとんスープ

  各880円(税抜)

• キムチチジミ

  780円(税抜)

• ミルクもち

  980円(税抜)

• 酒粕入りもち団子

  480円(税抜)

• 大きいにら餃子(1個)

  280円(税抜)

• もち団子

  450円(税抜)

■麺・飯

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  ゴマ団子(3個)

  ゴマの香りに包まれた濃厚な餡子の味わいが口の中いっぱいに広がります。お食事の最後にもピッタリな逸品。

  450円(税抜)

• 味噌ラーメン/野菜ラーメン/レタスチャーハン

  各580円(税抜)

• サンラータンめん/海鮮ピリ辛タンめん/海老チャーハン/チャーシューチャーハン/蟹チャーハン

  各780円(税抜)

• チキンラーメン/味噌あんかけめん/上海ラーメン/寿司めん

  各680円(税抜)

• にんにくチャーハン/フライめん/四川辛味チャーハン

  各680円(税抜)

• 広東ワンタンめん

  980円(税抜)

• ふかひれと蟹フレークチャーハン/特製海鮮チャーハン

  各880円(税抜)

• ふかひれのあんかけご飯

  1880円(税抜)

• 八宝粥/お粥/野菜お粥/ピータンお粥

  各580円(税抜)

• ライス

  150円(税抜)

■串焼き

• 焼きラム肉串/ネギ間串/鶏軟骨串/鶏軟骨串

  各98円(税抜)

• 焼きラム肉串延辺風味/焼きもみじ

  各150円(税抜)

• 焼き牛の板筋

  110円(税抜)

• 焼き牛血管/焼きえのき/焼き砂肝

  各120円(税抜)

• 焼き豚のマメ/焼きさなぎ/押し豆腐巻き/焼きにら/焼きえび

  各180円(税抜)

• 焼きなす/焼きイカ下足/焼き鴨の頭/手羽先

  各280円(税抜)

■料理長おすすめ

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  鴨の血五目煮

  厳選した鴨肉をたっぷり使用した贅沢な逸品です。ピリッとしたちょうどいい辛さ加減をお愉しみ下さいませ。

  2380円(税抜)

• ラムスペアリブの醤油煮込み鍋

  1980円(税抜)

• 激辛鳥の手羽中

  980円(税抜)

• モンゴル風味焼きマメ/ピリ辛クミン軟骨炒め

  各880円(税抜)

• インゲンと豚スペアリブ煮込み

  1380円(税抜)

■東北料理

• 豚肉とザーサイ炒め

  680円(税抜)

• 東北風酢豚/冬瓜と海老の煮物/蟹とブロッコリー炒め/卵黄とコン炒め/白菜と餅炒め

  各980円(税抜)

• 揚げ豚肉炒め/三鮮となす炒め/味噌茄子/じゃが芋千切り炒めグレープ付き/キノコと豚肉炒めグレープ付き

  各880円(税抜)

• 海老キムチ炒め/豚挽き肉とえのき炒め/青梗菜とキノコ炒め/お母さんのなす炒め

  各780円(税抜)

• サザエとキャベツ炒め/豚スペアリブ白菜と凍豆腐煮込み/クミン鶏肉炒め

  各880円(税抜)

• 魚と豆腐の煮込み/冬瓜羊肉団子スープ/クミン羊肉炒め/肉フレークとインゲン炒め

  各1080円(税抜)

• 海老真丈 (2個)

  760円(税抜)

• 鶏肉キノコと春雨煮込み

  1680円(税抜)

• クミン牛血管炒め/豆鼓と豚スペアリブ炒め

  各1280円(税抜)

• クミンイカゲソ炒め/卵黄と南瓜炒め/牛肉のオイスターソース炒め/牛肉のオイスターソース炒め

  各1180円(税抜)

• イカとにんにくの芽炒め/海老と青梗菜炒め/牛肉とキノコ炒め/餅団子とコン炒め

  各880円(税抜)

• さなぎ炒め/野菜四種の飴作り/太刀魚の黒胡椒揚げ/豚バラ肉の醤油煮込み/牛肉とゴーヤ炒め

  各1080円(税抜)

• 自家製豆腐の豚挽き肉あんかけ/にらもやしと春雨炒め/トウモロコシ餅焼き/漬物と春雨炒め

  各780円(税抜)

• 北京ダック

  1980円(税抜)

• ゴーヤと玉子炒め/豚背骨の醤油煮込み/豚肉とにんにくの芽炒め

  各880円(税抜)

• 太刀魚の煮物/なすの味噌ソースあんかけ

  各1080円(税抜)

• ふかひれのあんかけご飯

  1880円(税抜)

• にら餃子 (1個)

  280円(税抜)

■前菜

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  梅スペアリブ

  梅の甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、さらに食欲をそそる逸品です。ジューシーな肉の旨みもご堪能下さい。

  1480円(税抜)

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  牛すね肉とハチノス和え

  牛すね肉とハチノスの絶品コラボをお届けします！当店だけしか味わえない味わい豊かな風味になっております。

  1080円(税抜)

• 山椒のもみじ漬け/豚足の焼き唐辛子和え

  各780円(税抜)

• 蒸し鶏の特製辛味ソース/酸辛春雨焼き唐辛子添え

  各880円(税抜)

• 押し豆腐サラダ/じゃが芋千切り和え/橘梗和え

  各580円(税抜)

• 農家豆腐/白菜クラゲ/胡瓜くらげ

  各480円(税抜)

• バンバンジー/鶏肉とザーサイ和え/昆布千切り辛味和え

  各380円(税抜)

• ピータン豆腐/ガーリック胡瓜/枝豆

  各380円(税抜)

• わさび豚ガツ/セロリと木耳和え

  各480円(税抜)

• ほうれん草肉春雨和え/家庭冷菜/ほうれん草とピーナッツ和え/じゃが芋となす和え

  各680円(税抜)

• ピータン/豚足の醤油煮/胡瓜とえのき和え/豚耳和え/ネギチャーシュー

  各380円(税抜)

• 張飛牛肉

  1080円(税抜)

• 蒸し鶏のネギソース/四川風こんにゃく/ガーリック茄子/ハチノスのラー油和え

  各480円(税抜)

• 東北拉皮

  880円(税抜)

■日本中華

• チンジャオロース/牛肉とアスパラ炒め/蒸し鶏

  各880円(税抜)

• エビチリ/鶏肉とカシューナッツ炒め/黒酢酢豚/酢豚

  各780円(税抜)

• 海鮮八宝菜/えびマヨ/黒胡椒北海道蟹/海鮮とブロッコリー炒め/海老セロリとナッツ炒め

  各980円(税抜)

• ホイコーロウ/かに玉子/えび玉子

  各680円(税抜)

• ニラレバー/油淋チ/唐揚げ/しょうが焼き/にんにく青梗菜

  各580円(税抜)

• あわび

  1680円(税抜)

• ホタテの彩り炒め/にんにく空心菜/海鮮アスパラ炒め

  各1080円(税抜)

• 豚肉玉子と木耳炒め/牛肉とにんにくの芽炒め

  各780円(税抜)

• トマト玉子炒め/山芋と海老の煮物/白身魚の黒酢炒め/マーポー茄子

  各680円(税抜)

• 海鮮おこげ

  1180円(税抜)

• 牡蠣と椎茸炒め/牡蠣の黒胡椒炒め/にんにく豆苗/にんにくほうれん草

  各680円(税抜)

• ふかひれ煮込み

  1880円(税抜)