2023/06/05 更新 BIKiNi medi 池袋東武スパイス 料理

BIKiNi medi 池袋東武スパイス おすすめ料理

BIKiNi medi 池袋東武スパイスのおすすめ料理1

出汁にこだわったパエリア

毎日、厳選した鯛から五時間煮出して作ったこだわりの出汁を使って炊き上げたパエリアです。この出汁を使用することによって奥深い味わいになっております。

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BIKiNi medi 池袋東武スパイスのおすすめ料理2

こだわりのスペインワイン

当店のワインはすべてスペイン、地中海地方のワインを提供しています。ソムリエ厳選のスペインワインと本格的なスペイン料理との相性は抜群です。 知識豊富なスタッフもおりますので初心者の方から精通している方までご要望等なんなりとお申し付けください。

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BIKiNi medi 池袋東武スパイスのおすすめ料理3

ワインと相性抜群!

ワインと相性の良いタパス(少量のおつまみ)のメニューも充実しております

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BIKiNi medi 池袋東武スパイス 料理

PINTXOS【ピンチョス】

焼きパプリカとフレッシュいわし

ジョルディ

~トマト・うずらの卵・アンチョビ・黒オリーブ~

鶏レバーのパテ


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ENSALADA Y MARINADOS【サラダ&マリネ】

3種トマトサラダ

緑野菜のサラダ~爽やかな自家製ドレッシングと共に~


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JAMON【ハム】

ビルタ デ ハモンセラーノ~ふんわりスライスしたスペイン産の生ハム~

ハーフサイズ:980円

イベリコ豚のサルチチョン~ペッパーの入ったサラミ~

イベリコ豚のチョリソ~パプリカの入ったサラミ~

ハーフサイズ:1650円

ハーフサイズ:1550円


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FRITOS【フリット】

イベリコ生ハムのコロッケ

海老のフリット

たらのブニュエロ~たらとジャガイモのふんわりフリット~

生ハムコロッケ・ブニュエロ・マッシュルーム・海老


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HUEVO【卵】

卵のエストレジャドス~熱々のポテトと半熟卵、チョリソオイルをアクセントに~

カタラナのオムレツ

ほうれん草とレーズンとヘーゼルナッツ入り

スパニッシュオムレツ


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CARNE Y PESCADO【肉・魚】

いろいろキノコを使ったアヒージョ

赤海老とにんにくのアヒージョ

最高級のイベリコ豚プルマのプランチャ~キノコとペコルスのコンフィと共に~

150g:2200円


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ARROZ/FIDEO【米・フィデオ】

フィデウア~カタルーニャ地方の伝統的なパスタパエリア~

ハーフサイズ:1850円

アロスネグロ~ジョセップ氏こだわりの火入れで仕上げたイカスミパエリア~

ハーフサイズ:1850円

パエリアミクスタ~魚介と鶏肉のパエリア~

ハーフサイズ:1980円


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POSTRE【デザート】

マリナフロロン

クレマカタラーナ

オレンジ・オレンジ・オレンジ・ヨーグルト


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季節限定メニュー

イベリコ豚と魚介が両方楽しめるマル・イ・モンターニャ(海と山の意) 贅沢なパエリアをご用意。 春野菜をあしらって、この時期にぴったりのパエリアに仕上げました。

4時間煮込んだ牛ホホ肉をマッシュポテトと共に。赤ワインとバルサミコ、2種のソースでお召し上がり頂きます。(パン付き)

香ばしく焼いた鶏肉と極甘口のシェリー酒で仕上げた野菜をコクのあるソースで。(パン付き)


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季節限定メニュー

イベリコ豚と魚介が両方楽しめるマル・イ・モンターニャ(海と山の意) 贅沢なパエリアをご用意。 春野菜をあしらって、この時期にぴったりのパエリアに仕上げました。

4時間煮込んだ牛ホホ肉をマッシュポテトと共に。赤ワインとバルサミコ、2種のソースでお召し上がり頂きます。(パン付き)

香ばしく焼いた鶏肉と極甘口のシェリー酒で仕上げた野菜をコクのあるソースで。(パン付き)


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備考

  • 表示価格はすべて税込です。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-06-05 00:43:49.0

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