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2017/12/06 更新 TOKYO MERCATO 東京 メルカート 料理

TOKYO MERCATO 東京 メルカート おすすめ料理

TOKYO MERCATO 東京 メルカートのおすすめ料理1

PIZZA~ピッツァ~

薪釜で職人が焼き上げる南イタリア ナポリスタイルの本格ピッツァ。トラディショナルなレシピの再現からデザートピッツァ等の新たなご提案までピッツァイオーロ唐崎の想いを受け止めてください。

各種

TOKYO MERCATO 東京 メルカートのおすすめ料理2

◆PARTY PLAN◆ 全3種(ピグロ:3500円/フィオレンティーナ:4500円/オッティモ5,500円)

自慢のピッツァを気軽に楽しめるプランから名物「フィレンツェ風Tボーンステーキ」をお召しがりいただけるお得なプランまで。職場の会食やご友人同士の宴席など様々なシーンでご利用いただけるパーティプランをご用意しております。※4名様~※要予約※キャンセルやご人数様のご変更は前日までOK。以降はキャンセル料発生

お一人様¥3,500~

TOKYO MERCATO 東京 メルカートのおすすめ料理3

CAPPUCCINO 「illy」カプチーノ

イタリアの高級コーヒーブランド「illy」の豆を用いたエスプレッソバール。トラディショナルなカフェからアレンジメニューまで幅広くラインナップ。ニトロブリューなど、トレンドにもチャレンジし JBAバリスタによる確かな技術と品質でお客様に楽しんでいただくカフェテリア。テイクアウトも対応◎

530円

TOKYO MERCATO 東京 メルカート 料理

◆ANTIPASTI◆

料理メニュー写真 名物バットピッツァとモッツァレラボール ( みんなでワイワイパーティフード 3~4 名様分)

細ながーいPizza にリーフサラダ、生ハム、サラミ、トマト、イタリア産濃厚ひと口サイズモッツァレラを添えたオープンサンド

料理メニュー写真 ブッラータ・トラディツィオナーレと美味しいトマト達

手作業で作られるモッツァレラの中から溶け出す濃厚クリームと厳選トマト、香り高いEX オリーブオイル

イタリアの生ハムの王様 最高級のクラテッロをカルパッチョ仕立てに

当店人気No1 リーフ野菜と特製シーザードレッシングに贅沢に生ハムを乗せて

冬の食材を豪快にグリル、甘酸っぱいリンゴパルサミコのソースと合わせました。

イタリアの前菜といえばとりあえずコレ ランブルスコと共に楽しむと尚よろし

ワインのお供に!イタリア産を中心に厳選したチーズの盛合せ 


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◆PIZZA◆Rossa~トマトソースをベースに仕立てたロッサスタイル~

オレガノ/ バジリコ/ にんにく/EXヴァージンオイル

モッツァレッラ/ グラナパダーノ/ バジリコ/EXヴァージンオリーブオイル

モッツァレッラ/ グラナパダーノ/ アンチョビ/ バジリコ/ オレガノ/EXヴァージンオリーブオイル

モッツァレラ/ グラナパダーノ/ サラミピッカンテ/ バジリコ/EXヴァージンオリーブオイル

モッツァレラ/ バジリコ/ ボローニャハム/ コーン/ グラナパダーノ/EXヴァージンオリーブオイル

水牛の燻製モッツァレッラ/ バジリコ/ グラナパダーノ/EXヴァージンオリーブオイル

水牛のモッツァレッラ/ バジリコ/ グラナパダーノ/EXヴァージンオリーブオイル


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◆PIZZA◆Bianca~モッツァレラチーズをベースに仕立てたビアンカスタイル~

モッツァレラ/ 皮付きベーコン/ 三重県産有精卵/ バジリコ/ グラナパダーノ

イタリアン ソーセージ/ モッツァレラ/ バジリコ/ 増田農園の野菜/ グラナパダーノ/EXヴァージンオリーブオイル

4 種類のチーズ (モッツァレッラ/ タレッジョ/ ゴルゴンゾーラ/ グラナパダーノ)

モッツァレッラ/ ルーコラ/ サンダニエレ産生ハム/EXヴァージンオリーブオイル

水牛のモッツァレラ グラナパダーノ バジリコ チェリートマト EXヴァージンオリーブオイ

水牛の燻製モッツァレラ グラナパダーノ バジリコ チェリートマト EXヴァージンオリーブオイル

本日のオススメピッツァをご用意しております スタッフまでお尋ねください。


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◆PIZZA◆Decorazioni~ご注文頂いたピッツァにトッピングをご用意~


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◆PRIMI PIATTI◆

料理メニュー写真 赤エビ、アサリ、ムール、イカ、魚介たっぷりのヅィーティ (2人前)

ナポリのショートパスタ“ズィーティ” に魚介のスープをしっかり吸わせて仕上げた南イタリアのひと皿

イタリア産のトマトを使ったシンプルなスパゲッティ

イタリアのアルボリオ種のお米をトリュフの豊かな香りで炊きあげました。

モッツァレラの中から溶け出すクリームとトマトソースが絡み合う絶品パスタ

じっくり煮込んで旨みを引き出した黒豚のソースにペン型のショートカットパスタを合わせました

大豆ミートをイタリア産トマトで煮込んだ肉の使用が無いミートソーススパゲッティ

豚のほほ肉グアンチャーレと三重のこだわり有精卵のローマ風パスタ料理 冬だけの優雅なトリュフの香りで仕立てました


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◆CARNI◆

料理メニュー写真 フィレンツェ風Tボーンステーキ“ビステッカ アッラ フィオレンティーナ” 500g 2~3名様分

T字の骨付きビーフステーキ。 フィレとサーロインをシンプルかつ豪快に焼き上げるフィレンツェの名物料理

キメの細かい繊維と適度な脂のバランスが絶妙な部位を1 ポンド(450g)お楽しみいただけます。

柔らかな仔羊の芳醇な旨みをしっかりと焼き上げます。

長い肥育日数と厳しい基準を通ったジューシーで甘味豊かな豚

肉感たっぷりイタリアのソーセージジューシーな肉の味をお楽しみいただけます。

低脂肪で豊富なビタミンEを含んだヘルシーな若鶏のグリルです


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◆CONTORNI◆肉料理に添える付け合せ野菜料理

料理メニュー写真 増田農園の本日の野菜のグリル

埼玉増田農園から力強い野菜をシンプルにグリル、野菜の味が生きています

料理メニュー写真 チェリートマトとルーコラのサラダ

味わいがしっかりした原種のルーコラと爽やかなチェリートマトのサラダ

料理メニュー写真 5色のカラフルビーンズ

大豆 枝豆 ヒヨコ豆 黒豆 金時豆 5 種類の豆をEXヴァージンオリーブオイルと合わせました。

有機もしくは特別栽培基準で生産されるリーフ野菜のサラダ

イタリアの味わい深いホウレン草のバターソテー

旬のおいしいジャガイモをローズマリーとニンニクと共にオーブン焼き


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◆DOLCE PIZZA◆

料理メニュー写真 ピッツァ “MONAKA”

焼きたてピッツァにジェラートを挟みます (熱々ピッツァと一緒に冷たいヴァニラジェラート+200 でお楽しみいただけます!)

料理メニュー写真 ピッツァ ティラミス

マスカルポーネ/ スプレッソソース/ ココアパウダー(熱々ピッツァと一緒に冷たいヴァニラジェラート+200 でお楽しみいただけます!)

料理メニュー写真 ピッツァ メタメタ (ハーフ&ハーフ)

カスタードクリーム/ バナナ/ ミックスベリー/ ヘーゼルナッツチョコスプレッド“ヌテラ”(熱々ピッツァと一緒に冷たいヴァニラジェラート+200 でお楽しみいただけます!)


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◆DOLCE◆

料理メニュー写真 イタリアンパフェ “Coppa”

季節のフルーツ、ジェラート、シリアル等を盛り込んだイタリアンパフェ

カプリ島の伝統製法で焼き上げたくるみ入りチョコレートケーキにくるみリキュールのソース

ヴァニラジェラートを「illy」のパーフェクトエスプレッソで溺れさせます

濃厚な卵を使った手作りパンナコッタとベリーを合わせました


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※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2017-12-06 22:23:20.0

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