2024/04/23 更新 italian dining bar Be イタリアン ダイニング バー ビーイー 料理
料理のこだわり
本格イタリアンとフレンチのフュージョンが楽しめる♪
「Italian dining bar Be」は店内がおしゃれに居心地のいい空間になっただけではなく、本格的な料理メニューを取り揃えております★他では味わえないメニューがお楽しみ頂けます！
こだわりの食材たち
当店ではシェフが実際に色んな産地の野菜を食べ比べして仕入れた野菜を使っています。もちろん道産食材にもこだわり、チーズもイタリアの職人の製法で作った北海道産の牛乳を使用したものをブッラータにチョイスしています。
italian dining bar Be イタリアン ダイニング バー ビーイー おすすめ料理
【15名~貸切もOK！】オシャレな女子会、大切な記念日デート、結婚式二次会など可愛く大切なシーンに♪
インスタ映えメニュー豊富！女子必見！2名様～の少人数も15名～25名の貸し切りもOK！
貸切プラン4000円！
豊富な単品料理もご用意☆
どんなお酒にも合う種類豊富な単品メニューはおつまみになるものも沢山ご用意してます！
各種単品料金
メッセージ入りデザートプレート付の本格イタリアンコースが5500円（税込）！
誕生日、記念日コースございます！デザートをバースデープレートへ変更も可能です！
料理6品記念日コース
italian dining bar Be イタリアン ダイニング バー ビーイー 料理
限定☆
グランドメニューには無いその日限りのおすすめな気まぐれ一品！リクエストに応えられる日もあります☆
~appetizer~
色とりどりのミニトマトを甘いピーチリキュールで漬けました
一口サイズの鯛でクリームチーズを包んだイタリアン寿司です。
トリュフ、チーズ、フエの3種よりお選びもいただけます
今までの砂肝の食感のイメージを覆す他にはない砂肝のお料理です
海鮮の種類はスタッフにお尋ねください
トマトとモッツアレラチーズにバジルを添えて
スペック、ハモンセラーノ、プロシュートからお選びもいただけます
当店人気の揚げたて細切りポテトを香り高いトリュフ塩で
言わずと知れた人気メニュー
プリプリのボイル海老を2種のソースでディップしてお召し上がりください
スモークされた合鴨をさらに炙り焼きしました
数種類のイタリアンおつまみを3段プレートにのせて
cheese
豪華な一口クラッカーおつまみ
ミモレット、カマンベール、フルーツクリームチーズ
食べやすいスティック状の揚げチーズ おつまみにどうぞ
「バターの様な」という意味のイタリアンフレッシュチーズ、モッツアレラ生地で出来た袋の中にモッツアレラを細かく裂いて生クリームと合わせたものが入っています。ナイフを入れると生クリームとモッツアレラが溢れ出てきます。
薄く削って花びらの様にしたチーズを、そのままでもお好みではちみつと合わせても◎
~salad~
花畑をイメージしたサラダです
他にはない食べられるリボンをのせた特長のある映えサラダです。
~pasta~
生クリームやミルクを使わない本場のレシピ
ボッタルガ(カラスミ)がかかっていてちょうどいい塩味で楽しめる海鮮パスタ。女性に大人気です。
シンプルで奥深い人気のパスタです。是非白ワインと
大人のためのボロネーゼ
生パスタを使ったクリームカルボナーラ
女性人気！濃厚なクリームにキノコの香りたっぷりのパスタ
大葉とレモンでサッパリとさせ、上には炙った燻製のたらこを添えて。ここでしか味わえないたらこのパスタになっています。
懐かしいけど本当に美味しい！男性人気ナンバー1の洋食屋のナポリタンに仕上がってます。
~rice~
きのこたっぷりのリゾットに上からチーズをたっぷりふりかけて
細かく海鮮が入った海風の香りがするピラフです
~seafood＆meet~
海老、タコ、ブロッコリーをこんがり焼けたバケットと
他にないボリューム満点の味付きソーセージ。可愛いタコさんも
とろけそうな柔らかい食感になるまで牛すじを煮込みました
ボリューミーなのに柔らかくてとけるようなサガリのステーキを、シェフオリジナルのフレンチとイタリアンのフュージョンのソースでお楽しみください。
レモンとバターの濃厚なのにさっぱりしたソース
ローストビーフ専用のビーフを当店で仕込みオリジナルのさっぱりとしたソースで。当店のローストビーフは薄めにスライスすることで、より食べやすい食感で美味しくいただけます
~egg dish~
その昔、モン・サン・ミシェル島に遠くの地から巡礼で訪れた人のお腹を満足させる為に考案された料理だったそうです。ふわふわのボリューム満点なオムレツをキノコたっぷりのソースで
~desert~
メッセージ注文も自由にアレンジ可！チョコペンで記念日や誕生日に合わせたメッセージを添えたデザート盛です！
ホワイトチョコとスイートチョコの2種盛り
当店シェフ完全オリジナルの濃厚なのにさっぱりの後味のチョコブラウニー！
当店オリジナルの豪華なデザートです！ティファニー風のインスタ映え抜群です☆プロポーズのサプライズに中に指輪を仕込む事も出来るのでぜひ当店のデザートで素敵なサプライズを！！
定番のティラミスと違い苦味をおさえ、さっぱりとした甘みのティラミス
料理に関するメッセージ
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北海道産の食材をメインとして素材を活かす料理を心がけています。お客様に満足して頂けると幸いです！
- 料理長
- 羽賀 涼
- 北海道
- 本格フレンチやカジュアルフレンチで得てきた技術や知識を活かしつつイタリアンとうまく合わせて料理を作っています！
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羽賀 涼
備考
- 2日前までのお電話でのお問い合わせで、イタリアンオードブルのご予約承っております☆会食用、ご自宅での宅飲み用、お誕生日パーティ用等ご気軽にお問い合わせください！
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-23 10:17:38.0
