2024/03/23 更新 Francais La Porte コース詳細
旬の食材を取り入れたアミューズ・ポタージュ加え、数種類のメニューの中からお好きな「前菜・メイン料理・デザート」が選べる、お手軽なフルコース★
料金 |
5,280
円(税込) ※別途サービス料8%を頂戴いたします。 |
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品数 | 5品 |
利用人数 | 1名~のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能時間 | 17:30~20:00 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の前日15時まで |
コース内容
コース内容(全5品)
【ある日のコースの一例】
■アミューズ
長野県産とうもろこしのヴァヴァロアに
岩手県産ホロホロ鳥の炙りのタルタル
軍鶏のコンソメジュレをのせて
■前菜(下記の数種類よりお選び頂けます)
・北海道産ブリのお刺身サラダ仕立て
・我が家のパテドカンパーニュ
・仔羊のパネフリット フレッシュトマトのソース
・信州サーモンと北海ズワイガニ、彩野菜を生ハムで包んだケーキ仕立て((+330円)
■ポタージュ
無農薬カリフラワーのポタージュ
■メイン料理(下記の数種類よりお選び頂けます)
・若鶏の柔らかコンフィーに クリーミーなジャガイモのピュレを添えて
・岩手県佐助豚カシラ肉のロースト
・岩手県産 南国スウィートポークロース肉のグリエ(+220円)
・ブラックアンガス牛(さがり)のグリエ(+330円)
・千葉県産スズキのポワレ ヴァンブランソース(+330円)
・オーストラリア産仔羊背肉の骨付きロティ(+660円)
・島根県産黒毛和牛A5ランクモモ肉のグリエ (+880円)
■デザート(下記の数種類よりお選び頂けます)
・沖縄産やんばる黒糖クレームブリュレ
・イチジクのコンポート 白ゴマのブランマンジェ
・抹茶とホワイトチョコレートのテリーヌに ビワのアイス添え
・おまかせチーズ2種盛り
★自家製パン、コーヒー/紅茶つき
*お選び頂く「メイン料理」は、その日の食材仕入状況によって異なります。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-03-23 15:25:49.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。