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全席個室居酒屋　あや鶏　長崎佐世保店

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あや鶏長崎佐世保店料理 2025/10/16 更新

あや鶏長崎佐世保店料理のこだわり

鶏屋のグランドメニューは当然鶏尽くし！

あや鶏のグランドメニューが新しくなりました！人気商品はそのままにさらにグレードアップした新メニューも登場です★
九州の味×鶏料理へのこだわり

当店では、様々な鶏料理を九州の皆さんが好む味で研究、試作しを繰り返してきました。そんな思いの詰まったあや鶏の料理を是非ご堪能下さい！

あや鶏長崎佐世保店おすすめ料理

【お鍋の季節】鶏塩ちゃんこ鍋

優しい塩味がじんわり染みる、当店自慢の鶏塩ちゃんこ鍋。ぷりぷりの鶏肉と新鮮野菜がたっぷり入った、心も体も温まるひと鍋です。寒い日のお食事にぴったり！

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【こだわりの鶏料理】創業からこだわっている九州の鶏料理を召し上がれ

前菜から〆まで、こだわりの鶏料理をお楽しみください。もつ鍋や水炊きなどの九州の鍋料理のご用意もございます！

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【贅沢な一品料理】ひな鶏の半身唐揚げ

ひな鶏の半身丸ごとを唐揚げに！美味しいところを余すことなく満喫できる贅沢な逸品です。

詳細は料理ページへ

あや鶏長崎佐世保店料理

□■名物■□
□■鶏刺身・たたき■□
□■串■□
□■菜■□
□■酒の肴■□
□■逸品■□
□■鍋■□
□■〆■□
□■甘味■□

□■名物■□

ひな鶏の半身唐揚げ

半身丸ごと揚げられているので、おいしいところを余すことなく満喫できる贅沢な逸品。もも、むね、せせり、ささみ…すべての部位が味わえます。スタッフが卓席で部位の説明をしながらカット。

1,200円（税込）
鶏もも炭火焼き

鶏のコリコリした食感と炭火の香りがたまらない逸品。ゆず胡椒をつけて食べるともうお酒が止まりません！

1,530円（税込）

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□■鶏刺身・たたき■□

鶏の造り盛り合わせ　一人前

新鮮な鶏をいろいろな食べ方でお愉しみ下さい。

1,680円（税込）
極み鶏　大摩桜のモモ・ムネたたき

鹿児島が誇る「さつま極鶏大摩桜（さつまきわみどりだいまおう）」は地鶏を凌駕する肉味・食感でまさに究極の鶏肉。厚み、弾力、コシが特徴です。

1,480円（税込）
低温調理　鶏のレバ刺し

レバ刺しファンにはたまらない逸品。臭みが少なくぷるぷるの食感は新鮮ならでは！欠かせない一品です！

980円（税込）
低温調理　鶏の砂肝刺し

自慢の鶏の砂肝は通常よりもさらに弾力があって大人気。このコリコリ、ぜひ一度ご賞味下さい！

980円（税込）

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□■串■□

串盛り合わせ　5種（塩・タレ）

【焼鳥盛合】身がひきしまった良質な脂と旨味。

880円（税込）
豚バラ串（塩・タレ）

赤身と脂身のバランスが絶妙！

200円（税込）
鶏もも（塩・醤油だれ）

焼き鳥の王道！ジューシーな旨味と食感。

180円（税込）
鶏かわ（塩・醤油だれ）

噛めば噛むほど美味しさ溢れる定番串。

180円（税込）
ねぎま（塩・醤油だれ）

定番の串を特製タレで召し上がれ♪

180円（税込）
鶏つくね

ふっくらジューシーな食べ応えは期待を裏切りません。

180円（税込）
ぼんじり（塩・タレ）

脂の乗った旨味が最高！

180円（税込）

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□■菜■□

3種のチーズと彩野菜のシーザーサラダ

新鮮サラダとふんわり香るチーズの相性は◎ハーフサイズ(540円)のご用意もございます。

680円（税込）
蒸し鶏の和風サラダ

新鮮野菜とさっぱり蒸し鶏のヘルシーサラダ♪ドレッシングもさっぱり和風。ハーフサイズ(540円)のご用意もございます。

680円（税込）
根菜チップと豆富の胡麻ドレサラダ

さっぱり豆富とカリカリ根菜チップ、新鮮お野菜と相性Good！ハーフサイズ(540円)のご用意もございます。

680円（税込）

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□■酒の肴■□

やみつき胡瓜

みずみずしいキュウリをやみつきダレで。

480円（税込）
枝豆

ビールのお供にはやっぱりこれ！

480円（税込）
鶏味噌冷奴

鶏と味噌の風味がベストマッチ！

480円（税込）
鶏皮ポン酢

鶏皮にポン酢のさっぱり風味が合う

580円（税込）
うずらのやみつき卵

特製醤油でつけたうずらの卵にコクのあるチーズがやみつきになります。

480円（税込）
鶏わさび

ピリッと効いたわさびの辛みがたまらない。

580円（税込）
鶏屋の肴三種盛り

あや鶏の自慢の鶏の肴を一気に楽しめる「肴三種盛り」おすすめです！お気に入りがあれば単品でのご注文もできますよ♪

760円（税込）
あや鶏のよだれ鶏

「よだれが出る」ほど美味しいという意味で名がついたと言われる中国四川料理です！

760円（税込）
蒸鶏と大葉の明太キャベツ

プチプチ、パリパリお箸が止まらないですよ～

580円（税込）
クリームチーズわさび醤油漬け

クリームチーズ×わさび醤油、まさに大人の味わい

580円（税込）
砂肝鶏チャンジャ

コリコリ食感たまらない！酒好きには間違いなし。

580円（税込）

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□■逸品■□

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□■鍋■□

もつ鍋【醤油・味噌】

プリプリのもつを召し上がれ！　※お鍋のご注文は2人前から承ります。　1480円(税込)／2人前 2960円(税込)／3人前 4440円(税込)

1,480円（税込）
鶏塩ちゃんこ

あっさりした塩味と鶏の旨味　※お鍋のご注文は2人前から承ります。　1100円(税込)／2人前 2200円(税込)／3人前 3300円(税込)

1,100円（税込）
水炊き

具材の風味を最大限に引き出した鍋　※お鍋のご注文は2人前から承ります。　1300円(税込)／2人前 2600円(税込)／3人前 3900円(税込)

1,300円（税込）
【追加】野菜盛り(もつ鍋、鶏塩ちゃんこ、水炊き)

鍋の追加具材です

400円（税込）
【追加】鶏肉（鶏塩ちゃんこ・水炊き）

鍋の追加具材です

400円（税込）
【追加】もつ（もつ鍋）

鍋の追加具材です

650円（税込）
鍋〆雑炊セット

お好みの〆でどうぞ！

300円（税込）
鍋〆ちゃんぽん

お好みの〆でどうぞ！

300円（税込）

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□■〆■□

鶏出汁鶏飯

鹿児島郷土料理。地鶏出汁が旨い！

550円（税込）
肉巻きおにぎり

★大人気★子どもから大人までやみつきになる旨さ！

580円（税込）
鶏そぼろ焼きおにぎり

鶏そぼろと焼きおにぎりの間違いない組み合わせ

300円（税込）
お茶漬け【梅】

〆の定番といえばこれ！

430円（税込）
お茶漬け【明太子】

〆の定番といえばこれ！

540円（税込）
昔ながらのソース焼きそば

なぜかほっとするこの味

550円（税込）
白ご飯

220円（税込）

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□■甘味■□

アイス大福

あや鶏に来たらこれ食べて！

480円（税込）
きなこわらび餅アイス

今日はあまーいアイスで。

480円（税込）
西通りプリンロールケーキ

甘いものは別腹な時に

540円（税込）
芋タルト

しっとり芋タルト

480円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025/10/16

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