エミット フィッシュバー オイスター&グリル GINZA SIX お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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スタイリッシュな空間でお食事をお楽しみください。
こだわりの牡蠣とワインが自慢です◎贅沢な時間を堪能できるので、会社宴会や接待、ご会食はもちろん、デートや女子会各種パーティーにご利用いただけます。ご要望等ございましたらお気軽に店舗までお問い合わせください。是非ご来店お待ちしております♪
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ミルクのような牡蠣×ワインが絶品！
◇美味しい牡蠣の秘密◇海洋深層水を使った独自の方法で育てた牡蠣。どんな調理法でも、お口にいれた途端やわらかく、 ぷりぷりにほどける身が特徴的です…！白ワインや日本酒との相性も抜群なので、ぜひ一度ご賞味ください◎
サービスへのこだわり
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海洋深層水で牡蠣を浄化する「8TH SEA OYSTER」
「8TH SEA OYSTER（エイスシーオイスター）」は、海洋深層水で48時間以上浄化された牡蠣です。太陽光が届かず、汚染物質が極めて少ない海洋深層水を使うことで、安全性を高めながら、牡蠣の鮮度とミネラルバランスを保っています。世界のどの海域でも再現できない理想的な環境＝“第8の海”で育まれた、清浄で高品質な牡蠣です。
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◆豊富な種類のワイン＆ドリンク◆
牡蠣と相性が良いとされる白ワインを中心におよそ30種類ほどのワインを取り揃えております。その他ビール、ワイン（白・赤）、スパークリングワイン、カクテル各種（カシス系、ピーチ系、カンパリ系）、ソフトドリンクなど・・・。詳細はドリンクページ 又は 店舗までお問い合わせください♪
