ボンサルーテ BONSALUTE 木更津ワシントンホテル コース詳細 2026/03/30 更新
木更津「海自」フーカデンビーフカレーは、木更津にある海上自衛隊航空補給処が復刻した海軍の代表的洋風料理フーカデンビーフを使用したカレーです。海軍や自衛隊との繋がりのある 千葉県木更津市で、海軍の歴史・木更津「海自」フーカデンビーフカレーをぜひ味わってください。
| 料金 | 2,200 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 5品 |
| 利用人数 | 1～60名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年2月17日～2026年3月31日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～14:00 |
| 予約可能曜日 | 月～金・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日21時まで |
コース内容
コース内容（全5品）
海軍の代表的洋風料理
『フーカデンビーフ』を使ったカレー
海軍における代表的洋風料理である『フーカデンビーフ』
玉子を牛ひき肉で包んで蒸し焼きにしたもので、
明治41年に発刊された海軍の料理参考書である
「海軍割烹術参考書」に掲載された海軍の代表的洋風料理。
現代のミートローフに近い一品で、
明治から昭和まで時代ごとに様々な調理法で
海軍将兵の舌を楽しませてきました。
そんな海軍の代表的洋風料理フーカデンビーフを
木更津にある海上自衛隊航空補給処が復刻、
カレーにトッピングして隊員に提供しているのが、
木更津「海自」フーカデンビーフカレーです。
◇ボンサルーテの
海自フーカデンビーフカレー
【内容】
・本日のスープ
・サラダ
・海自フーカデンビーフカレー
・ワゴンデザート
・コーヒーor紅茶
軍艦に見立てたライスの形状、カレー風味のオリエンタルライス
カレーはクラシカルな欧風調
船の煙突に見立てた、玉子入りのミートローフ
※仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/03/30
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
