藁焼きと鯛めし 四国の酒場  肥後橋店

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  海が決めた、今夜の肴「藁焼き」

  「カツオの藁焼き」や「高知宿毛湾・荒木さん家のブリの藁焼きタタキ」は、職人が一節ずつ丁寧に手焼きで仕上げる自慢の逸品。立ち上る藁の香りと、表面をパリッと焼き上げた魚の旨みが口いっぱいに広がります。本場の味わいをぜひ体感ください。

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  海が炊いた、極上の一膳「鯛釜めし」

  ふっくらとした身の甘みと、出汁の旨みが溶け合う「鯛めし」は絶品。「真鯛未来」は脂のキレがよく、火を通しても身が硬くなりにくいのが特長です。炊きたてのご飯に混ぜても、ほぐれた身がふんわりとした食感を保ち、上品な旨みが一粒一粒に広がります。

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  【宴会するなら四国の酒場へ】お得な飲み放題付き宴会コースご用意！

  「四国の酒場」ではお得な2時間飲み放題付きのコースを4,000円～各種ご用意しております。各コースには、香川・愛媛・高知・徳島の四県から旬の厳選食材を使った料理が盛り沢山！地元ならではの味わいを存分に楽しめる、満足度の高い宴会コースです。秋の宴会・二次会・各種お集まりにぜひご利用ください！

  4,000円（税込）～

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  【高知名物】 こだわりの鰹の藁焼きをぜひ！

  当店自慢の「鰹の藁焼き」や「宿毛湾・荒木さん家のブリの藁焼きたたき」は、職人が一節ずつ丁寧に手焼きで仕上げる自慢の逸品。立ち上る藁の香りと、表面をパリッと焼き上げた魚の旨みが口いっぱいに広がります。本場の味わいをぜひ体感ください。

  649円(税込)～

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  【四国の郷土料理】四国の海から届くこだわりの食に舌鼓！

  四国のご当地料理を豊富に取り揃え、地域ごとの特色を活かした多彩なメニューをご提供しています。新鮮な地魚の刺身から、伝統の藁焼き、郷土料理の鯛めしや今治焼き鳥まで、四国の味を心ゆくまで味わえるのが「四国の酒場」の魅力。飲み会・宴会や懇親会・ランチなどにぜひご利用ください。

  詳細は料理ページへ

藁焼き

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  鰹の藁焼き

  愛南町深浦港で水揚げされた新鮮な『日帰り鰹』を香ばしく藁焼きに！力強い旨味と藁焼きの香りが広がるこだわりの逸品です。

  3切れ649円（税込）

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  • 6切れ

    1,089円（税込）

  • 9切れ

    1,639円（税込）

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  【高知宿毛湾】荒木さん家のブリの藁焼きタタキ

  高知・宿毛湾の清らかな海で育った、荒木さん家自慢のブリを贅沢に使用。一本釣りで丁寧に水揚げされた新鮮なブリを、香ばしい藁焼きで表面を一気に炙り、旨みをぎゅっと閉じ込めました。

  3切れ869円（税込）

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  • 6切れ

    1,419円（税込）

  • 9切れ

    1,969円（税込）

• 鰹にちょい足し 鰹専用ぬた味噌

  330円（税込）

鶏のせんざんき（愛媛の唐揚げ）

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  鶏のせんざんき（愛媛の唐揚げ）

  小盛り（約1人前）中盛り（約2人前）大盛り（約3人前）

  小盛り649円（税込）

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  • 並盛り

    814円（税込）

  • 大盛り

    979円（税込）

高知名物がりアジフライ

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  高知名物がりアジフライ

  ふっくら鯵に、ニンニクを忍ばせて豪快に揚げた一品

  半身539円（税込）

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  • 1枚

    979円（税込）

香川骨付き鶏

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  味のおや鶏

  ※骨は外しております。

  979円（税込）

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  骨付き鶏専用塩おにぎり

  165円（税込）

• やわらかひな鶏

  979円（税込）

• お替わりキャベツ

  ひな鶏と一緒にどうぞ

  165円（税込）

絶対に食べて欲しい四国の旨いもん

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  高知宿毛のチャンバラ貝の塩ゆで

  貝の爪を持って、爪楊枝で身を出して食べてください。

  759円（税込）

• 高知しらすのとろとろ玉子焼き

  649円（税込）

• 今治焼豚エッグ

  869円（税込）

今治焼き鳥

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  今治焼き鳥　皮

  串に刺さっていない鶏を、鉄板で軽くプレスしながら焼きます

  小盛649円（税込）

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  • 並盛

    759円（税込）

  • 大盛

    1,089円（税込）

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  今治焼き鳥　せせり

  串に刺さっていない鶏を、鉄板で軽くプレスしながら焼きます

  649円（税込）

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  今治焼き鳥　ヤゲンナンコツ

  串に刺さっていない鶏を、鉄板で軽くプレスしながら焼きます

  649円（税込）

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  真鯛未来　鯛刺し

  869円（税込）

先ず

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  藁焼き鰹ユッケ

  759円（税込）

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  鰹酒盗

  539円（税込）

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  ニラ月見

  539円（税込）

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  高知　ちくきゅう

  429円（税込）

• 高知茄子のぶっ叩き

  539円（税込）

• 香川しょうゆ豆

  429円（税込）

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  ウズラ玉子の藁燻製

  429円（税込）

逸品

• 鉄板ニラ玉

  649円（税込）

• 高知　辛味噌生姜餃子

  539円（税込）

揚げ物

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  讃岐うどんの堅揚げ

  539円（税込）

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  目ヒカリの唐揚げ

  649円（税込）

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  高知ちくわの天ぷら

  429円（税込）

• 愛媛地魚じゃこ天（1枚）

  429円（税込）

• 徳島フィッシュカツ

  徳島のソウルフード

  539円（税込）

• 揚げたて！ガーリックチップス

  やめられない、とまらない・・・

  429円（税込）

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  芋天バター

  539円（税込）

大衆酒場

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  みんな大好き・藁焼き赤ウィンナーマヨケチャップ

  5個330円（税込）

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  • 10個

    649円（税込）

  • 15個

    836円（税込）

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  鶏もも藁タタキ～よだれ鶏ソース～

  649円（税込）

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  選べるフレーバーポテトフライ

  のり塩539円（税込）

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  • 極旨バター醤油

    539円（税込）

  • 濃厚チーズ

    539円（税込）

• マカロニサラダ

  カレー風味です

  429円（税込）

• 出汁巻き玉子

  429円（税込）

• 極太　ザクザクメンマ

  649円（税込）

サラダ

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  こじゃんと旨い！人参ドレッシングのハムサラダ

  869円（税込）

• 高知鰹しぐれのポテトサラダ

  583円（税込）

• 釜揚げしらすと水菜のサラダ

  979円（税込）

〆の食事

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  【秋冬限定】高知鍋焼きラーメン

  979円（税込）

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  鯛めし

  海が炊いた、極上の一膳。炊き上がるまで30分お待ちいただきます。※約2人前です。

  979円（税込）

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  かしわバター

  香川県B級グルメの丼を釜めしで。炊き上がるまで30分お待ちいただきます。※約2人前です。

  869円（税込）

• 四国の麺

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• 【春夏限定】薬味たっぷり徳島半田そうめん

  通常のそうめんより少し太く、コシがあるのが特徴です。

  649円（税込）

• 四国の釜めし

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  しらすと生姜

  炊き上がるまで30分お待ちいただきます。※約2人前です。

  869円（税込）

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  焼豚

  炊き上がるまで30分お待ちいただきます。※約2人前です。

  979円（税込）

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  高知ニラ焼きそば

  979円（税込）

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  名物！鰹と鰤の宿毛巻き

  ブランドブリの荒木さん家のブリを藁焼きにし、ネギやにんにくなどの薬味を酢飯と有明産海苔で巻いた絶品の太巻きです。※にんにくは抜くことも可能ですのでスタッフまでお声掛けください。

  1,309円（税込）

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  鯛味噌の焼きおにぎり

  大きめ1個です。

  539円（税込）

デザート

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  土佐ジローの卵を使ったバニラアイス芋けんぴのせ

  429円（税込）

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  自家製ブリュレ土佐ジローの卵入り

  539円（税込）

• 土佐ジローの卵を使ったバニラアイス

  429円（税込）