和牛酒場あかべこ　栄店

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  手作りにこだわる

  食材を生かすソースや調味料に至る細部まで手仕込みを心がけております。

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  名物「佐賀牛の牛すきなべ」

  黒毛和牛の「佐賀牛」。佐賀牛の「艶さし」と呼ばれる美しいサシは、脂っぽさはなく、どなたでもさっぱり頂けます。旨味の強い佐賀牛は牛すきなべやしゃぶしゃぶ、ローストビーフなどでご用意しております。

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  【佐賀牛料理】神戸牛、飛騨牛と遜色ない黒毛和牛最高峰の「佐賀牛」をお値打ちにご提供。

  当店で提供する佐賀牛は全国銘柄牛の中でもトップクラスの品質を誇る国産黒毛和牛です。肉質が柔らかく、きめの細かい美しい霜降りは「艶さし」と称され、さらりとした脂身の甘さと、コクのある味わいを伴っているのが最大の魅力。旨味の強い佐賀牛は牛すきなべやしゃぶしゃぶ、ローストビーフなどでご用意しております。

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  【コースは銘々盛り(1人一皿)】飲み放題付きで5,000円で内容しっかり。

  当店のコース料理は銘々(一人一皿ずつ)にお料理をご提供させて頂きます。季変わりの宴会コースは5,000円よりご用意しております。中でも佐賀牛のすき鍋コースは当店の自慢の逸品です。ご満足頂けること間違いなしの当店イチオシのコースを是非ご堪能下さい。

  5,000円（税込）

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  和食と日本酒

  季節の厳選した日本酒を8-12種類ほどご用意しております。少量のグラスでもご注文していただけますので飲み比べをお楽しみください。またコースに+1,000円でこちらの日本酒（一部を除く）も飲み放題になる大変お得なプランもありますので、ご希望の際はスタッフにお申し付けください。

  本日のおすすめより

前菜

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  銀杏と浅利と椎茸の秋香仕立て

  800円（税込）

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  本日のお刺身

  980円（税込）

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  鯛と彩り木の子の焼き浸し

  780円（税込）

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  自家製濃厚豆富

  550円（税込）

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  秋のポテトサラダ

  650円（税込）

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  大根と人参の千枚漬け

  380円（税込）

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  自家製ハム

  780円（税込）

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  ふぐ皮刻みおろし

  700円（税込）

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  八寸前菜お任せ盛り合わせ

  1,300円（税込）

しゃぶしゃぶ　すき鍋

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  佐賀牛の牛すきなべ

  文明開化の頃から親しまれてきた、昔ながらの牛鍋。

  2,800円（税込）

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  佐賀牛のしゃぶしゃぶ

  きめ細やかな霜降りと、とろける柔らかさ。「艶さし」を味わう。

  2,800円（税込）

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  あおさもずく豚しゃぶ鍋

  磯の香りともずく、豚の旨みを楽しむ。特製月見とろろポン酢で。

  1,800円（税込）

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  追加の佐賀牛/国産豚ロース/鍋の〆の雑炊等

  550円（税込）

涼　温　一品もの

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  佐賀牛のローストビーフ

  1,600円（税込）

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  鹿児島さつま鶏たたき

  1,200円（税込）

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  あかべこ和シーザーサラダ

  880円（税込）

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  佐賀牛の冷しゃぶサラダ

  1,300円（税込）

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  出汁巻きたまご

  700円（税込）

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  自家製豆富の揚げ出し 木の子餡掛け

  880円（税込）

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  穴子と旬菜の天婦羅

  1,380円（税込）

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  佐賀牛のあかべころっけ

  880円（税込）

土鍋　〆

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  ごぼうと穴子の土鍋ご飯

  3～4人前。お持ち帰りもできます

  1,780円（税込）

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  佐賀牛のローストビーフ丼

  1,800円（税込）

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  佐賀牛の焼き牛丼

  1,400円（税込）

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  一晩煮込んだ牛すじカレーうどん

  900円（税込）

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  佐賀牛の炙り寿司 2貫

  800円（税込）

甘味

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  自家製 大きな雪見だいふく

  600円（税込）

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  バニラアイス

  350円（税込）