旬菜酒場 じゃぱん

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  盛り付けの美しさから女性に大人気

  旬の食材を見た目にも美味しく仕上げる店主の感性が光る。

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  豊富に焼酎、日本酒を取り揃えております。

  焼酎は約15種類、日本酒は約7種類と豊富な取り揃え！徳島の地酒も各種ございます。

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  特選阿波牛あぶりしゃぶ

  リピーター続出！薄くスライスして炙った特選阿波牛はまるで口の中で溶けてしまうような食感♪上品な阿波牛の脂と、あっさりとしたポン酢でいくらでも食べられる一品。

  1,650円（税込）

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  各種飲み会・宴会におすすめのコースは2H飲放付き5000円～

  旬の食材をふんだんに使用した"じゃぱん"のコース料理！お一人様に一皿でのご提供を心がけております。詳しい内容等はお気軽にお店までお問い合わせください。

  2H飲放付き 5000円～

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  季節の魚の煮付け

  そのとき美味しいお魚を煮付けに。お酒のすすむ１品。

  時価

鮮

• 造り盛り合わせ 一人前

  人数に応じて承ります。

  2,508円（税込）

• よこ造り/かんぱち造り

  1628円/1738円(税込)

• 平目薄造り/たこぶつ

  1210円/1100円(税込)

• ホタテ貝柱炙り/カツオ塩タタキ

  各1408円(税込)

肉

• 特選阿波牛ステーキ/特選阿波牛炙りしゃぶ

  各1925円(税込)

• 阿波尾鶏塩焼き/お肉屋さんのハンバーグ

  1320円/1100円(税込)

魚

• トロイワシ塩焼き(二尾)/平目の天ぷら

  660円/968円(税込)

• 子持ち昆布/稚鮎天ぷら

  1628円/858円(税込)

• 鮎塩焼き

  880円（税込）

一品

• 炙り明太子/生湯葉いくらのせ

  各858円(税込)

• 蟹味噌/ちりめんおろし

  1078円/440円(税込)

• エイヒレ炙り/アン肝ポン酢/いぶりがっこクリームチーズ/梅なんこつ

  各748円(税込)

• ホタルイカ沖漬け/酢もつ

  各660円(税込)

• タラのチャンジャ/おっさん豆腐の冷奴/もずく酢

  各550円(税込)

• 小松島のフィッシュカツ/きゅうりの一本漬け/フライドポテト

  各495円(税込)

菜

• トマトスライス/アボカドわさび

  各440円(税込)

• シーザーサラダ/生ハムサラダ

  各748円(税込)

• トマトサラダ/しいたけ焼き

  各660円(税込)

• 海老とアボカドのサラダ/ししとう焼き

  1408円/550円(税込)

揚

• コーン天ぷら/アスパラ天ぷら

  各748円(税込)

• ちくわ磯辺揚げ/海老れんこん挟み揚げ

  605円/1298円(税込)

• 地鶏のからあげ/牛肉コロッケ

  968円/770円(税込)

• カマンベール揚げ生ハム包み

  1,045円（税込）

飯

• 海鮮漬け丼/いくら丼

  1485円/1650円(税込)

• ふわふわTKG/出汁茶漬け

  各550円(税込)

• 阿波牛炙り肉巻きおにぎり/茶そば(静岡産)

  770円/968円(税込)

おすすめ！！

• 鱧(湯引き/炙り)

  各1188円(税込)

• 焼そらまめ/スナップえんどう

  968円/715円(税込)

• さくら(馬)生レバー/牛いりかす

  2068円/1045円(税込)

• ホタルイカ(酢味噌/天ぷら/塩焼き)

  各770円(税込)

• いちごとクリームチーズ生ハム包み/焼枝豆

  1078円/550円(税込)

甘味

• バニラアイス/あまおうアイス

  330円/440円(税込)