水道橋西口30秒!!多彩な肉料理をご用意

2024/02/06 更新 栞 水道橋駅前店 料理

料理のこだわり

自慢の創作和食が並ぶ飲み放題付きコースが3300円~◎

北海道産ズワイガニ、地鶏や鮮魚、和牛を使用した創作和食が並ぶご宴会コースを多数ご用意しております。全コースにたっぷり飲み放題もついてご提供♪ご利用シーンに合わせてリーズナブルにご宴会をお楽しみ頂けます。

【もちもちマグロ】食べ比べやホホ肉レアステーキなど!!

-30度のアルコールで急速に冷凍保存し、細胞を殺さずに生のような「もちもち」とした食感で甘みたっぷりの【もちもちマグロ】や干物ソムリエ厳選の干物など、尾鷲の美味しいをたっぷりご用意した「尾鷲フェア」開催中です!!もちもちマグロの「赤身・中トロ・大トロ・ホホ・のどうら」を食べ比べてみて♪

栞 水道橋駅前店 おすすめ料理

栞 水道橋駅前店のおすすめ料理1

メインに旨味たっぷりもつ鍋が選べる『あすかコース』3h飲み放題+9品 5000円⇒4000円

コラーゲンたっぷりのもつ鍋。まるで肉のようなまぐろホホ肉のレアステーキ。どちらにしようか悩んじゃうメインが魅力のコースです。身体に染みる美味しさをみんなで楽しめる、食事会やご宴会にご利用ください♪

4,000円(税込)

栞 水道橋駅前店のおすすめ料理2

尾鷲産もちもちマグロ

もっちりした食感と深い甘みが口の中で絶妙にとろける、自慢の”もちもちマグロ”を筆頭に、〆サバ、海老、真ダコなど鮮魚や海の幸が満載◎ アルコールスラリー製法で冷凍処理を迅速に行い、これによりドリップの原因となる細胞破壊が防止でき、解凍後にも生のような《もちもち食感》を実現します。

単品でも注文可!

栞 水道橋駅前店のおすすめ料理3

この季節にぴったり《無農薬カチカチレモンサワー》

無農薬レモンをまるごと凍らせてカチカチにした状態でジョッキにIN!マドラーで潰しながらレモンの美味しさを満喫できるサワーを作りました♪当店自慢の料理との相性抜群ですので是非ご賞味あれ!※価格は一例です。詳細は店舗までご確認ください。

590円(税込)

栞 水道橋駅前店 料理

★☆★尾鷲フェア開催中★☆★

【もちもちマグロ】とは?

  • NEW

アルコールスラリー製法で冷凍処理を迅速に行い、これによりドリップの原因となる細胞破壊が防止でき、解凍後にも生のような《もちもち食感》のもちもちマグロが美味しく食べられます♪尾鷲ブランドの『三重尾鷲産 もちもちマグロ』が都内で唯一食べられるお店です!是非一度ご賞味下さい♪

【数量限定】もちもちマグロ 食べ比べ(赤身・中トロ・大トロ・ホホ・のどうら) 2人前

種類を見る
  • 追加1人前

    990円(税込)

店長のオススメ!!ぜ~んぶ食べちゃえ!!美味!!数量限定で早い者勝ち

自家製ねぎとろ

ねぎとろ好きには・・・たまらん♪

ねぎトロ+梅+サメ軟骨!!さっぱりポリポリ!!

目とホホの奥からとれる極上の肉!!もはやマグロとは思えない・・・それを鉄板でレア焼きに♪

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  • Lサイズ

    1,350円(税込)

とってもジューシーなまるで肉!!レアステーキが一押し!!

もちもちマグロのねぎとろ巻き!!〆にどうぞ♪


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【牛タン】

生牛タン焼きしゃぶ

上質できめ細かい白い脂肪、締まりがありかつ柔らかい生牛タンを白湯スープでいただく。たっぷりの野菜を鉄板で蒸し焼きにして巻いていただくスタイルの焼きしゃぶです。1人前(ご注文は2人前より承ります)

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  • 生牛タン うす切り 6枚入り(塩焼/おろしポン酢)

    750円(税込)

  • 仙台名物牛タン塩焼き

    1,580円(税込)

  • 牛タンつくね (塩orたれ)【1本】

    295円(税込)


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【こだわりのお刺身盛り合わせ】

本日の特選鮮魚刺身三点盛り

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  • 五点盛り

    1,980円(税込)

  • オススメ

産地直送、鮮度抜群の魚介を、日替わりのお刺身盛り合わせでどうぞ♪◇~渋谷 個室居酒屋 座楽~◇


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【こだわりの逸品】

熟成とりの炭炙り焼き 中180g

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  • 大300g

    1,390円(税込)

鹿児島産黒豚ロースの塩麹焼き

薩摩地鶏のチキン南蛮


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【自慢の一皿】

特選霜降り馬刺し

  • 数量限定

魚介だけではなく、馬刺しの鮮度にもこだわっています。下の上でとろける霜降りは言葉を失うほどの旨さです!◇~渋谷 個室居酒屋 座楽~◇※価格は一例です。種類により異なる場合がございます

馬刺し2点盛り

”鮮”上赤身

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  • 特選牛のサーロインステーキ

    1,680円(税込)

  • 自家製秘伝のローストビーフ

    990円(税込)

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  • 8貫

    1,590円(税込)


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【こだわりの素材と調理】当店自慢のお鍋

博多もつ鍋 (二人前より)

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  • 和牛モツ

    790円(税込)

  • 豚バラ肉

    450円(税込)

  • とりもも肉

    450円(税込)

  • 野菜セット

    550円(税込)

  • 雑炊セット(1人前)

    350円(税込)

  • 中華麺(1人前)

    350円(税込)

  • ざるうどん(1人前)

    350円(税込)

  • ライス

    250円(税込)

  • スープ

    250円(税込)

当店自慢の鍋の一つ。数種の素材を10時間かけてとった出汁は上品な香りながらも深みとコクのある味わいに仕上がっており、どこか懐かしささえ感じる出来栄えです。丁寧に下処理を済ませたもつはぷりぷりで臭みがなく、特製のスープとの相性も抜群です。

地鶏鍋 (二人前より)

あっさりと鍋をお楽しみ頂ける水炊き。地鶏はもちろん野菜やその他食材も豊富で栄養も満天です。


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024/02/06

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