鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ　あじと　福岡中洲店

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  上質なく黒豚の贅沢鍋

  ジューシーで旨みたっぷりの黒豚は、ただ美味しいだけじゃありません。実は、黒豚にはビタミンB1が豊富に含まれており、健康にもぴったり！上質な黒豚をさっと出汁にくぐらせれば、とろける食感と深いコクが広がる至福のひと口。脂の甘みがふわっと広がる黒豚しゃぶしゃぶ。湯気まで美味しい、至福の鍋をどうぞ！

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  入手困難な天然極上霜降りの馬刺し

  馬刺しの中でも特に極上馬刺しと言われる霜降り馬刺しは非常に貴重！馬の甘みが濃縮されていて、とろける旨さとなっています。ここに来たのならば是非食べてほしい一品です。

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  馬刺しメニュー　各種

  入手困難なプレミア食材と言われる馬の甘みが濃縮されていて、とろける旨さの「霜降り馬刺し」をはじめ、色々な種類をお楽しみいただける盛り合わせにユッケなど各種ご用意しております◎当店に来たのならば是非食べてほしい一品です。

  メニュー参照

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  各種ご宴会ご予約承ります♪

  お勧めは当店人気No,1の2H飲み放題付き6,600円コース♪ご宴会におすすめ！かんぱちお造り、黒豚しゃぶしゃぶや〆までついたボリューム満点のコースになります◎

  6,600円～

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  "香り立つ料理＆ワイン"絶品ワインがお勧め♪

  香り立つ料理とワインをお楽しみください♪しゃぶしゃぶと合わせても良し！すき焼きと合わせても良し！

  ボトル:4,000円～

黒豚しゃぶしゃぶ

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  六白黒豚しゃぶしゃぶセット　一人前　※ご注文は2人前～

  鹿児島産 黒豚【バラかロースをお選び下さい】・鍋野菜盛合せ・出汁用さらしねぎ

  3,850円（税込）

しゃぶしゃぶ単品追加具材

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  鹿児島六白黒豚バラ肉/ロース肉

  さっぱりと食べやすいバラ肉と食べ応えのあるロース肉お好みで！

  2,000円（税込）

• 黒毛和牛　一人前（約３枚）

  大判の黒毛和牛肩ロースをスライスいつものしゃぶしゃぶをちょっとリッチに

  2,800円（税込）

• 黒豚つくね

  自家製のつくね。お好みのサイズでゆでてください。刻んだ蓮根の触感が楽しい一品です

  950円（税込）

• しゃぶしゃぶ野菜盛り合わせ

  1,600円（税込）

• レタス

  600円（税込）

• 水菜/マロニー

  500円（税込）

• 梅だし

  梅干しが丸ごと入ったしゃぶしゃぶをさらにさっぱりと食べれる特製だし

  400円（税込）

• ポン酢/ゴマだれ

  350円（税込）

• うどん/中華麺

  しゃぶしゃぶに〆といえばコレ！

  480円（税込）

黒豚すき焼き

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  六白黒豚すき焼きセット　一人前　※ご注文は２人前～

  鹿児島産 六白黒豚【バラかロースをお選び下さい】・鍋野菜盛合せ・たまご・とろろ出汁

  4,600円（税込）

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  黒毛和牛すき焼きセット　一人前　※ご注文は２人前～

  黒毛和牛肩ロース、鍋野菜盛合せ、たまご、とろろ出汁

  8,000円（税込）

すき焼き単品追加具材

• 黒毛和牛　一人前

  2,800円（税込）

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  鹿児島六白黒豚バラ肉/ロース肉

  すき焼きには食べ応えのあるロースがおすすめです

  2,000円（税込）

• すき焼き野菜盛り合わせ

  1,900円（税込）

• 春菊/キャベツ

  600円（税込）

• 豆腐

  400円（税込）

• くるま麩/えのき

  480円（税込）

• 追加たまご

  200円（税込）

• 追加とろろ

  300円（税込）

• うどん

  480円（税込）

小鉢料理

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  辛子明太子　生or炙り

  福岡名物の明太子生でも炙りでもお好みで！

  800円（税込）

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  山芋のわさび漬け

  750円（税込）

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  桜島大根の味噌漬け

  桜島特産世界一大きい桜島大根を甘めの味噌で漬け込んだやみつきのおいしさ

  700円（税込）

• 【鹿児島名物】塩茹で落花生

  鹿児島では昔から食べられている柔らかい食感の落花生です。食べ始めたらついつい手が伸びてしまい止まりません

  600円（税込）

• 茶豆

  600円（税込）

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  梅水晶

  サメ軟骨と鶏ヤゲン軟骨を梅肉で和えた酒の肴にぴったりの逸品です

  800円（税込）

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  ホタルイカの沖漬け

  富山産のホタルイカを漬け込んだ一品です。

  800円（税込）

• 酢もつ

  福岡では定番のおつまみ柚子胡椒がピリッと香ります

  680円（税込）

• タラチャンジャ

  コリコリとした触感と唐辛子の辛さでお酒が進みます

  650円（税込）

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  酒盗クリームチーズ

  750円（税込）

お造り

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  鹿屋かんぱち刺し

  鹿児島（錦江湾）で育てられた「鹿児島県のお魚」に認定されている日本一おいしいカンパチです

  1,280円（税込）

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  胡麻かんぱち

  福岡名物ゴマサバをあじと風にアレンジ胡麻が効いた甘めのタレとぷりぷりのかんぱちの相性は抜群です

  1,280円（税込）

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  真鯛の昆布〆

  1,280円（税込）

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  真鯛の昆布〆トリュフのせ

  1,650円（税込）

馬刺し

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  霜降り極上馬刺し

  入手困難なプレミア食材です。天然霜降りの極上品贅沢な逸品を是非ご賞味ください

  3,100円（税込）

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  馬刺し４点盛り合わせ

  3,800円（税込）

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  上赤身刺し

  2,200円（税込）

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  馬刺し２点盛り合わせ

  赤身とコーネの２点盛り馬の赤身と脂身が味わえる一皿

  2,400円（税込）

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  さくらユッケ

  大人気の一品！！

  1,300円（税込）

逸品

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  黒毛和牛肉寿司

  （ウニ・いくら・キャビア）

  2,500円（税込）

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  黒豚メンチカツ

  黒豚100％当店自慢の自家製メンチカツです。こぼれ出す肉汁がたまりません

  1,000円（税込）

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  黒豚ひと口餃子

  鹿児島産黒豚肉と鹿児島産の野菜で作った一口サイズの食べやすい餃子です

  880円（税込）

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  【鹿児島直送】さつま揚げ盛合わせ

  一般的には「さつま揚げ」と呼ばれますが、鹿児島では「つけあげ」とよばれています。今ではさまざまな具材が入ったさつま揚げが楽しめます。

  900円（税込）

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  漬物盛り合わせ

  800円（税込）

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  小えびの素揚げ

  鹿児島県錦江湾で取れた小海老をそのままカリッと揚げた焼酎に合うおつまみ

  980円（税込）

• 鶏もも肉和風唐揚げ

  新鮮な若鶏のモモ肉を和風ダレで味付けしカリッと揚げました

  880円（税込）

サラダ・生野菜

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  温玉とベーコンのシーザーサラダ

  1,100円（税込）

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  海藻サラダ[和風ドレッシング]

  1,000円（税込）

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  塩キャベツ

  700円（税込）

• 冷やしトマト

  650円（税込）

• 味噌きゅうり

  715円（税込）

〆のご飯物

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  トリュフすき焼き丼

  割り下でさっと煮た六白黒豚バラ肉に卵黄とトリュフ三味が合わさる食べ応えのある丼

  1,650円（税込）

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  しゃぶ出汁梅茶漬け

  あじと特製のしゃぶ出汁で食べる出汁茶漬けです

  750円（税込）

• しゃぶ出汁明太茶漬け

  あじと特製のしゃぶ出汁で食べる出汁茶漬けです

  750円（税込）

• トリュフTKG

  定番のTKGにトリュフを合わせたリッチな〆ご飯

  1,000円（税込）

• 小ごはん

  中 280円　大 350円 （各税込）

  200円（税込）

デザート

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  黒糖くるみとバニラアイス

  550円（税込）

• 生チョコアイス

  お口の中でとろける美味しさ、ひと口サイズのチョコアイスです

  500円（税込）