宇和海の幸　活魚と寿司　明倫館

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  当店ではこだわりのお酒を豊富に取り揃えております。

  当店ではこだわりのお酒を豊富に取り揃えております。お料理に合うお飲み物をご用意しておりますので、お好きなものをお選びいただけます。また、お好みのお味をお伺いして、お客様にご満足いただける内容となっております！

愛媛の地酒

• 京ひな 大吟醸 吹毛剣

  刃に吹きかけた毛髪が自然に切れる程鋭い名刀「吹毛剣」。このお酒の切れ味にピッタリの命名です。すっきりとした口当たりと上品な味わいをお楽しみいただけます。蔵元…桶六酒造(南予)/日本酒度…+6/タイプ…大吟醸酒/精米歩合…40%/使用米…山田錦

  2,000円（税込）

• 雪雀 吟醸道後

  松山・道後を想起させ、旅情を掻き立てる吟醸酒。淡く心地よい香りと落ち着きのある味わい。蔵元…雪雀酒造(中予)/日本酒度…+7/タイプ…吟醸酒/精米歩合…60%/使用米…松山三井

  900円（税込）

• 石鎚 無濾過純米

  愛媛が誇る霊峰石鎚。その伏流水で醸されるは酒はふくよかで味わい豊か。無濾過造りのため、米の旨味がダイレクトに伝わり輪郭のハッキリした一杯に。蔵元…石鎚酒造(東予)/日本酒度…+2/タイプ…純米酒/精米歩合…60%/使用米…松山三井

  900円（税込）

• 宮の舞　純米吟醸

  蔵元…松田酒造(南予)/日本酒度…+1/タイプ…純米吟醸/精米歩合…60%/使用米…しずく媛

  950円（税込）

• 城川郷　尾根超えて

  蔵元…中城本家酒造(南予)/日本酒度…+3.5/タイプ…純米吟醸/精米歩合…55%/使用米…山田錦 松山三井

  900円（税込）

• 華媛桜 純米酒

  蔵元…近藤酒造(東予)/日本酒度…+2/タイプ…純米酒/精米歩合…50%/使用米…松山三井

  900円（税込）

• 寿喜心 しずく媛

  蔵元…首藤酒造(東予)/日本酒度…-/タイプ…純米吟醸/精米歩合…45%/使用米…しずく媛

  950円（税込）

• 賀儀屋 無濾過 純米酒

  蔵元…成龍酒造(東予)/日本酒度…+4/タイプ…純米吟醸/精米歩合…60%/使用米…松山三井

  900円（税込）

• 媛一合 旨口 純米酒

  蔵元…武田酒造(東予)/日本酒度…-/タイプ…純米酒/精米歩合…70%/使用米…しずく媛

  850円（税込）

• 京ひな 一刀両断

  蔵元…桶六酒造(南予)/日本酒度…+8/タイプ…純米大吟醸/精米歩合…50%/使用米…山田錦/松山三井

  1,300円（税込）

• 雪雀 上撰辛口（清酒）

  700円（税込）

• 小富士 超辛口（清酒）

  850円（税込）

• 川亀 特別純米（純米酒）

  950円（税込）

• 梅錦 超辛 純米（純米酒）

  750円（税込）

地酒飲み比べセット

• お好きな地酒を3つを飲み比べ！

  組み合わせは自由 地域の違いを味わうも良し米の違いを味わうも良しタイプの違いを味わうも良し

  1,800円（税込）

• 下記の銘柄から、3種類自由にお選び下さい

  石鎚 無濾過純米 /城川郷　尾根超えて/宮の舞　純米吟醸/雪雀 吟醸道後/賀儀屋 無濾過 純米酒/華媛桜 純米酒/媛一合 旨口 純米酒 ※最新の内容はお問い合わせください

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サントリーハイボール おいしいハイボールは、いいウイスキーから。

• 角ハイボール

  濃いめ…700円(税込)/メガ…900円(税込)

  600円（税込）

• <愛媛の伊予柑>伊予柑角ハイボール

  720円（税込）

プレミアムハイボール

• 碧AOハイボール

  ソルティな味わいで、フレッシュに。

  770円（税込）

• 碧AO水割

  柔らかスモーキーで、マイペースに。

  770円（税込）

• 碧AOロック

  濃厚な甘味で、ゆったりと。

  770円（税込）

サワー

• こだわり酒場のタコハイ

  タコハイって何味だと思う?それは、味わいプレーンサワー。

  610円（税込）

• ゆず/梅/ライム/カルピス

  各610円(税込)

レモンサワー

• こだわり酒場のレモンサワー

  濃いめ…660円(税込) こだわり酒場とは、1しっかりレモンで甘くない 2強炭酸でのどごし爽快 3キンキン冷え冷え

  610円（税込）

ビール

• ザ・プレミアム・モルツ（生中）

  生小…500円(税込) 鮮やかに広がる華やかな香りと深いコク。

  610円（税込）

• 【瓶ビール 中瓶】サントリー生ビール

  660円（税込）

• 【瓶ビール 中瓶】アサヒ/キリン/サッポロ

  各660円(税込)

• オールフリー

  ノンアルコールビールテイスト飲料

  500円（税込）

その他

• 宝焼酎の宇治抹茶のお酒

  京都産の宇治抹茶を贅沢に使用したお酒。宇治抹茶の濃い味わいをお楽しみください。

  550円（税込）

• ケールビール

  <衝撃の美味しいコラボ>1杯に1日分の緑黄色野菜量、ケール生葉120gを使用。国産ケールの野菜力がギュッと詰まった青汁を使用しています。

  760円（税込）

• ケールレモンサワー

  実は…ファンケルのケールは、愛媛県西予市野村町で作られています!!

  760円（税込）